Artnemiz1

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As I’ve gotten older (and more terrible?) this happens to me all the time. I forget I’m not just hanging out with my girlfriend or equally depraved pals, and suddenly I’m saying something like “I think the best way to die would be through a forced virtual-reality porn injection through the base of my skull” in front of a class of preschoolers. Such is life/being a thoughtless dirtbag I guess!

Also, we have a very important announcement to make about our update schedule. Please give it a read, won’t you?

<3 Mike

“Touchdown Boy” –Blink182

Hey New Yorkers! Kelly and I will be in your town on Feb 5 for Story Collider.

Estos días hay un debate en España sobre si la comida caducada de los supermercados debería ser regalada a los bancos de alimentos. Por desgracia, mucha gente ha pasado a una situación de necesidad en el país y tienen que recurrir a buscar comida en los contenedores de la basura. Comida desechada y en muchos casos caducada.

Como en muchas otras materias, a veces lo más inteligente es ver qué hacen en otros países y aprender de ellos.

En Japón, los supermercados tienen una rebaja de precios en los alimentos frescos a última hora de la tarde. Todos los estudiantes saben que a las 7 de la tarde se puede ir a los grandes almacenes a comprar el sushi del día a mitad de precio. Para ello hace falta un buen sistema de gestión precios, desde luego. Pero aparte de eso, permite a la gente acceder a alimentos frescos a precios mucho menores y a los supermercados ahorrar en el procesado de esos alimentos (almacenarlos de nuevo, comprobar su calidad al día siguiente, echarlos a la basura porque no lucen frescos).

Algo parecido vi en Australia, donde las tiendas de comida rápida tenían un sistema de precio variable: según pasaba la tarde, el precio de lo que quedaba en el escaparate iba bajando.

¿Ventajas?

• Los supermercados evitan tirar comida
• La gente con menos recursos tiene acceso a comida de calidad a precios más bajos
• No hay tanto riesgo de epidemia o contaminaciones
• El sistema en su conjunto se beneficia

Por supuesto, esto no elimina los bancos de alimentos para la gente sin recursos, pero permite que mucha gente tenga acceso a comida de calidad a precios más razonables.

¿Deberían los supermercados regalar la comida caducada a los pobres? Aprendamos de lo que hacen los Japoneses ha sido publicado por Eduardo Perez en hombrelobo, videoblog de viajes
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