Fran Moreno

Aún no se ha publicado el informe actualizado de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud que relaciona el consumo de carne procesada y de carne roja con el cáncer; por ahora sólo se puede consultar la nota de prensa al respecto [PDF].

Y sin embargo ya se está sacando de madre.

Pero, tal y como se puede leer en Carne y cáncer, puntualizaciones a lo que ha dicho la OMS, hay que tener en cuenta unas cuantas cosas:

1. La IARC dice que el consumo de carne procesada como salchichas, beicon, o embutidos, los coloca en el grupo 1 de productos carcinógenos, que es el de aquellos de los que hay suficiente evidencia en cuanto a la relación de su consumo con el riesgo de cáncer. En este grupo están también los anticonceptivos orales, la radiación solar, las bebidas alcohólicas, o las camas bronceadoras.
2. La carne roja de mamífero, por su parte, está en el grupo 2A de productos carcinógenos, igual que el famoso glifosato, el mate, que tanto gusta en Sudamérica, o un trabajo por turnos que afecte los ritmos circadianos.
3. El IARC no dice si el riesgo es grande o pequeño; simplemente dice que la evidencia de la relación entre el consumo de carnes procesadas y rojas y un aumento de la probabilidad de contraer cáncer colorrectal es bastante sólida.
4. Pero como se puede leer en Especial carne roja y cáncer (y V) - Conclusiones y reflexiones finales, donde se habla de este mismo anuncio de la IARC, pero de 2013 –el de hoy es una actualización– el riesgo de contraer un cáncer colorrectal para quienes menos carne consumen es de un 5%, mientras para los que consumen más es de un 6–7%; y tampoco está muy claro que a mayor cantidad consumida, mayor probabilidad de contraer un cáncer.

Así que… ¿Hay que alarmarse con el anuncio de hoy? Pues parece que no, o al menos no mucho; parece mucho más recomendable preocuparse por no fumar, no beber, hacer ejercicio, o reducir el estrés, cosas que son mucho peores que el consumo de carne.

Y si decides no tomar más carne nunca más, pues por supuesto eres perfectamente libre de hacerlo, pero al menos hazlo bien informado.

(El vídeo de Tim Minchin vía @irreductible).

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Hay algo maravilloso en cómo la NASA, la mayor agencia espacial del mundo, logra que todos sus logros sean compartidos por entusiasmo por gran parte de nosotros. La progresiva conquista del espacio somos todos, es del ser humano, y en ese imaginario colectivo comienza a jugar un papel relevante la abierta política de la NASA en la red. Todas sus imágenes, todos sus gráficos, también son de todos: se publican sin licencia. De modo que cuando la agencia cuelga más de 10.000 imágenes del programa Apolo en Flickr, el resto de Internet estalla de alegría.

Porque eso supone una vasta base de fotografías en bruto listas para ser editadas, montadas y reutilizadas. Y no hablamos de unas imágenes cualesquiera, sino de las tomadas por los propios astronautas del Programa Apolo (1961-1972) durante las escasas excursiones de la NASA a la superficie lunar. Un viaje no inédito pero sí hasta ahora limitado al corazón de la exploración espacial, desde los despegues de las naves hasta sus aterrizajes en nuestro satélite. Una maravilla.

Las fotografías fueron subidas a principios de este mes en esta cuenta de Flickr. Hay muchas. Muchísimas. Lo bonito es que la mayor parte de ellas son malas. Están desenfocadas, desencuadradas o simplemente fotografían cosas a priori poco interesantes. A partir de ellas, hay quien ha optado por pasarles un filtro de Instagram, por montarlas todas a la vez en un vídeo frenético o por narrar visualmente y con música épica el recorrido de una nave desde que parte de la Tierra hasta que se posa sobre la Luna. Nosotros hemos recopilado algunos de sus trabajos.

La luna, a velocidad chiptune

Quizá nuestro vídeo favorito de todos cuantos se han publicado en las últimas dos semanas. Lo firma Harrisonicus en Vimeo. Parte de lo simple (utilizar centenares de las imágenes ofrecidas por la NASA en bruto) para llegar a lo fantástico (un montaje frenético con música de videojuego). Mola por varios motivos: tiene ritmo, es divertido, y la música 8 bit (de Built by Snow) conecta con nuestra infancia, cuando nada era más alucinante que el espacio. Corto y emocionante.

De la Tierra a la luna, a cámara lenta

Uno de los aspectos más geniales de la inmensa galería del Programa Apolo es la narración diaria de la vida de los astronautas durante su viaje. En este vídeo, Rivenord se sirve de varias de ellas para realizar un recorrido dramático y visual a lo largo de la expedición. Se centra en los astronautas y trata de recrear cómo es el tránsito desde nuestro mundo hasta el inhóspito espacio exterior. Para darle un toque épico y emocional al vídeo, utiliza música de Hammock, grupo de post-rock.

El Programa Apolo, versión Instagram

El material volcado por la NASA es fabuloso. Las imágenes retratan un lugar al que ninguno de nosotros puede llegar. De ahí que sean tan fascinantes, y se presten tanto a la belleza y a la épica visual. Ellie Pritts ha retocado algunas de ellas. Les ha añadido filtros, ha corregido niveles o ha añadido algún detalle conceptual y ornamental. El resultado es casi siempre excelente.

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 25 de Oct de 2015 a la(s) 6:39 PDT

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 19 de Oct de 2015 a la(s) 4:20 PDT

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 10 de Oct de 2015 a la(s) 2:13 PDT

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 6 de Oct de 2015 a la(s) 2:03 PDT

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 9 de Oct de 2015 a la(s) 6:24 PDT

Una foto publicada por Ellie Pritts (@elliepritts) el 6 de Oct de 2015 a la(s) 8:14 PDT

Otros simplemente las están mejorando

Porque las fotos son tan buenas que, a veces, sólo necesitan un pequeño empujón. Muchos fotógrafos o usuarios amateur están descargando las fotos, corrigiendo niveles y aumentando su calidad (color, brillo, definición, etcétera). La NASA, desde la página oficial del Programa Apolo (que debéis seguir ya en caso de que os esté flipando esta historia tanto como a nosotros), las suele compartir. Algunas son panorámicas formadas a través de varias fotos.

Montaje poético animado

El de Tom Kucy en YouTube. Música al ralentí, minimalista y algo oscura, y fotografías animadas. Kucy se ha servido de Adobe Photoshop, After Effects y Audition para montar un vídeo basado en la técnica del parallaxing, que consiste en dotar de movimiento, y por tanto de mayor expresión narrativa, a imágenes estáticas. Le ha quedado bordado, sobra decir.

A pie de luna, a pie de pista de baile

En caso de que sólo quieras contemplar las imágenes que los propios astronautas tomaron cuando estaban paseando sobre la superficie lunar, este vídeo de The Goldmine of Lost Culture te puede servir de rápido resumen. Lo acompaña con una canción Hurley Mower, electrónica y con un indudable enfoque hacia la pista de baile. Moonwalking, ahora más que nunca.

Un viaje al espacio en 16mm

Por último, un vídeo creado antes de que la NASA subiera todo su archivo de fotografías a Flickr. Se vale de ellas, no obstante, para crear un relato lineal y continuo de un viaje espacial (en concreto, claro, a la luna). Explica (en inglés) los elementos básicos de una nave Apolo y su funcionamiento. Aunque puedan parecerlo, no son imágenes de vídeo, sino fotografías consecutivas.

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La noticia La NASA ha publicado 10.000 fotos del Programa Apolo. Internet ha hecho el resto fue publicada originalmente en Magnet por Mohorte .

La toma ha quedado preciosa.

La Guerra Siria, como nunca antes habías visto una guerra.

Gracias a los rusos y sus drones tenemos guerras en HD.

(leotelion)

"En el espacio no se distinguen fronteras", afirmaba Pedro Duque en 1998, a bordo del Discovery. El primer austronauta español de la historia estaba en lo cierto, como cualquier mapa físico del mundo atestigua. Sin embargo, si hubiera fijado su atención durante las horas nocturnas en el área fronteriza de Pakistán y la India, habría tenido que matizar sus palabras: "En el espacio no se distinguen las fronteras, pero la de India y Pakistán por la noche sí".

Ambos países tienen una historia complicada. Tras la descolonización británica, la colonia de la India se dividió en dos: los musulmanes de la región pasaron a vivir en Pakistán y la mayor parte de los hindúes, a la India. Entre tanto, se desató el conflicto de Cachemira: ambos estados reclamaban la soberanía de un amplio sector del Himalaya occidental, y fueron a la guerra hasta en tres ocasiones. El fruto de las tensiones provocó que la frontera se vigilara con celo.

Con gran celo. Los dos gobiernos comenzaron a vallar sus límites y a desplegar un amplio contingente de centinelas custodiando su entrada (y salida). Por la noche, necesitan iluminación para desempeñar su tarea. En consecuencia, la frontera entre Pakistán y la India luce así:

La imagen ha sido publicada recientemente por la NASA, y es llamativa por su alta resolución. En ella observamos con escasa dificultad la línea anaranjada que ejerce de frontera política entre ambos estados. No es la primera publicada por la agencia aeroespacial norteamericana (existe otra de 2011), y, en realidad, localizarla es sencillo con cualquier imagen nocturna del globo terráqueo. Sin embargo, una mirada más atenta revelará que no es tan excepcional.

La otra frontera iluminada: Corea

También en Asia existe otra frontera cuya delimitación es clara y meridiana al ojo humano durante la noche. Hablamos de Corea del Sur y Corea del Norte. La Guerra de Corea, un estertor de la Segunda Guerra Mundial y el único conflicto en el que Estados Unidos y la Unión Soviética llegaron a combatir frente a frente, dividió la península en dos. Por un lado, el norte, comunista y poco desarrollado. Por otro, el sur, cuya capital, Seúl, es uno de los núcleos económicos e industriales del continente. El crecimiento de ambos países ha sido antagónico, y se manifiesta en su frontera.

Corea del Norte, como muchas otras regiones pobres del mundo, está poco iluminada. En Corea del Sur, las luces son símbolo de su elevado grado de capacidad económica y desarrollo industrial.

¿Qué vemos cuando vemos el mundo de noche?

Un vistazo al mundo de noche ofrece otras lecturas interesantes. Es útil para identificar los reales polos económicos y demográficos del planeta. Por ejemplo, en Reino Unido la población está concentrada en bolsas urbanas, y en España en las costas. Estados Unidos sufre un efecto fade out conforme las luces se adentran en el oeste (muy despoblado), y repunta en la costa californiana. Canada es inexistente más allá de la frontera con su vecino del sur. En Australia vive muy poca gente.

El caso de Rusia también es singular. Es gigantesca, pero su población es reducida en proporción. Y la mayor parte de ella en Siberia, la Rusia asiática, se concentra en el curso de los enormes ríos y alrededor de la línea del Transiberiano. Es fácil observarla: muere en Vladivostok.

Sucede algo parecido con el valle del Nilo, en Egipto, una serpiente amarilla en un desierto azul.

África y América del Sur están parcialmente despobladas, a excepción de núcleos concretos donde se concentra gran parte de sus habitantes. Territorios de difícil población como el Amazonas o el desierto del Sáhara contribuyen a potenciar la carencia de luces en ambos continentes. Al ser territorios poco desarrollados o en vías de desarrollo, la oscuridad se hace más dominante, especialmente en África (Nigeria está muy poblada, pero apenas se ve en la imagen).

En ningún caso, eso sí, hablamos de fronteras políticas. Tal circunstancia sólo se da entre dos confluencias de cuatro países distintos donde la idea de la muerte de las fronteras no tan en boga en Europa después de la Segunda Guerra Mundial, no es más que una quimera.

Imagen | NASA

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La noticia La frontera entre Pakistán y la India se puede ver desde el espacio, pero no es la única fue publicada originalmente en Magnet por Mohorte .

La noticia central de la semana pasada fue, sin duda, la llegada de iOS 9 de forma oficial y estable después de varios meses de versiones beta. Muchos de vosotros la habéis instalado, y por lo tanto estaréis formando ya una opinión general de la actualización después de varios días con ella. Nos gustaría ver esa opinión aprovechando nuestra pregunta semanal:

¿Qué es lo que más te ha gustado de iOS 9?

La pregunta de la semana anterior

La semana pasada os preguntamos si veíais razones suficientes en el iPhone 6s para renovar vuestro terminal. La respuesta más votada ha sido la de bond:

Cada día estoy mas convencido de que el ciclo de renovación de los iPhone es cada 4 años (y si está bien cuidado, quizá hasta 5). Es decir, creo que tiene suficientes novedades y es un buen momento para quien tenga un 4S, para el resto, no.

Pasé de un 3GS a un 4, y estuvo bien, claro, como cualquier cosa nueva, pero la sensación de tener algo nuevo que cubría mas necesidades no era tal. Del 4 pasé al 5, aquí ya pasaron 2 años y algo más se notó, pero mas por el cambio de tamaño y el peso que por otra cosa. Las funciones tampoco eran justificación para gastar 670 euros.

Aquí en mi oficina hay muchos iPhone 6 y están genial, como cualquier cosa de Apple, pero realmente me pongo a enumerar punto por punto y salvo las fotos y el diseño del terminal no veo nada que me diga "joder, es que eso o esto otro cambia radicalmente mi iPhone 5" y creo que lo mismo ocurrirá con el 6S.

Y ojo, que si digo 4 años es por el desgaste del terminal y no por funcionalidades. En mi caso ya se va notando la batería, los arañazos y botones que ya no funcionan como antes. Yo creo que en un año mi teléfono me dejará bastante tirado (ya lo hace bastante) así que entonces sí merecerá la pena. De momento? No lo creo.

Como siempre, os recordamos que hay que responder a la pregunta de la semana en su debida sección de Applesfera Respuestas ya que los comentarios de esta entrada estarán cerrados a tal efecto. Próximamente os destacaremos la respuesta que más hayáis votado, y os plantearemos una nueva pregunta para seguir animando el debate. ¡Muchas gracias a todos por participar y nos vemos entonces!

En Applesfera | La pregunta de la semana

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La noticia ¿Qué es lo que más te ha gustado de iOS 9? La pregunta de la semana fue publicada originalmente en Applesfera por Miguel López .

Toma una cámara, corre y que no te encontremos es básicamente el argumento del programa de televisión tipo reality que estrenará la cadena británica Channel 4 hacia navidades, Hunted.

En la serie 14 voluntarios tienen que mantenerse desaparecidos durante 28 días mientras son perseguidos por un grupo tipo cazarrecompensas que harán todo lo posible por dar con ellos antes de que termine el plazo — y que según los productores trabajan de una forma muy parecida a como lo harían las fuerzas de seguridad si estuvieran persiguiendo a un fugitivo ‘de verdad’.

Según la publicación Wired en el Reino Unido hay casi 6 millones de cámaras de vigilancia repartidas por todo el país. Basta añadir lo común que es ya el uso de los teléfonos móviles, de las tarjetas de crédito y de de Internet y las redes sociales para hacerse una idea de que actualmente no es fácil para alguien ‘normal’ desaparecer voluntariamente de la noche a la mañana; y ahí está precisamente el reto del programa.

En el artículo Off the Grid and Hunted — How to disappear in 2015 dos de los voluntarios cuentan un poco sobre la experiencia que les supuso tener que cortar todo tipo de comunicación para poder mantenerse escondidos, y también cómo fue volver a estar conectados otra vez, una vez finalizado el programa.

(El otro programa mencionado en el artículo es Off the Grid sobre gente que eligió marcharse a vivir a zonas más o menos remotas del mundo y más o menos desconectados y a su rollo.)

# Enlace Permanente

Full retard.

¡¡¡AAAAH UN NEGRO!!!

Video:  Videobomb Scares Reporter.

Dustin Hoffman escondiéndose de los paparazzi.

mequeme:

Una cosa es parecerse un poco y otra cosa es ser la puta misma persona, como en este caso.

Un trio con las 2…… YA

El vídeo Rush Hour, de Fernando Livschitz, es de hace algunos meses —pero no me suena haberlo visto entonces. Por supuesto, se trata de un montaje a partir de la grabación de tráfico real en un cruce normal y corriente.

Pero tiene su gracia y es mucho más divertido que una simulación de coches autónomos en una intersección.

# Enlace Permanente

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