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La nueva odisea intergaláctica de Chris Roberts ha dejado un estupendo sabor de boca en la feria de Colonia, y es que durante la demostración en directo de 'Star Citizen' se puede ver el rico interior de las bases espaciales, el sistema de navegación espacial, los combates en interiores y exteriores y una porción del enorme universo que tendremos por delante.

Pero no solo eso, y es que en la demo se mostró una experiencia conjunta a dos jugadores. El responsable de la serie 'Wing Commander' aterrizó y paseó por uno de los planetas a pié en primera y tercera persona mientras que relegaba a su acompañante la responsabilidad de conducir la nave.

Por supuesto el sistema de aterrizaje implementado pasa a ser una características más interesantes de la versión 3.0 del juego y es que deberemos solicitar permiso para hacerlo, pero también coordinarnos con otras naves. Además dispondremos de unas curiosas motos antigravedad que nos agilizarán los paseos por los enormes planetas y que dispondrán de uno recurrentes armamento integrado. Nunca se sabe qué podemos encontrarnos por ahí.

El sistema de misiones también se mostrará, teniendo que frecuentar tanto puntos clave del universo como baretos perdidos en planetas concretos para ofrecer nuestros servicios, y, por supuesto deberemos investigar naves y estaciones espaciales mientras aflojamos el cargador de nuestras armas. Habrá enemigos y peligros. Y sí, podremos pulverizar asteroides entre misión y misión.

Una aventura de casi una hora que seguramente sepa a poco para aquellos que llevan siguiendo el proyecto desde que fue presentado y financiado en Kickstarter, consiguiendo 88 millones de dólares a través de casi un millón de bakers aunque actualmente el proyecto ya lleva recaudados más de 119 millones de dólares.

'Star Citizen' contará con el talento de actores como Mark Hammill, Gary Oldman o Gillian Anderson y se espera que llegue en algún punto de este mismo año a PC y Linux. ¿Se tratará del simulador de ciencia ficción definitivo? En unos meses saldremos de dudas.

En VidaExtra | Star Citizen es tan enorme que tendrás que comprarte un disco duro nuevo, El nuevo modelo de destrucción de Star Citizen puede convertir nuestra nave espacial en un colador

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Hot Wheels es una marca de automóviles a escala de la firma estadounidense de juguetes Mattel, introducida en el año 1968. Pero con algunos cambios puede ser algo más que un juguete: por ejemplo, ver desde un punto de vista subjetivo cómo sería conducir uno a todo velocidad.

En el canal de YouTube 5MadMovieMakers lo han probado con una GoPro Hero 4 montada sobre uno de estos coches que adoran los coleccionistas (incluso existe una versión del Tesla S). Siete tramos de pista conectados por «túneles de teleportación». En total son unos 70 metros de recorrido.

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En muchas aplicaciones se requiere minimizar el tiempo de contacto entre una gota y la superficie con la que impacta. Usar una superficie superhidrófuga ayuda, pero ¿se puede hacer mejor aún? Sí, el tiempo se reduce a la mitad si se usa una superficie superhidrófuga elástica en lugar de una rígida. Parece obvio, todo el mundo sabe lo que es una cama elástica para disfrutar saltando, pero no se ha comprobado hasta ahora usando cámaras de alta velocidad.

El artículo es Patricia B. Weisensee, Junjiao Tian, …, William P. King, “Water droplet impact on elastic superhydrophobic surfaces,” Scientific Reports 6: 30328 (27 Jul 2016), doi: 10.1038/srep30328.

El tiempo de contacto en el impacto de un gota de agua en una superficie superhidróuga rígido depende del tamaño de la gota, siendo independiente de la velocidad de impacto. Para reducir el tiempo de contacto el nuevo artículo propone usar una superficie elástica. Los resultados experimentales demuestran que se puede llegar a un factor de dos.

Para reducir el tiempo de contacto hay que diseñar de forma adecuada las propiedades elásticas de la superficie superhidrófuga. Hay que buscar el equilibrio entre los dos mecanismos de transferencia de energía que dominan la dinámica tras el impacto. Por un lado la transferencia de energía cinética a energía superficial (la asociada a la tensión superficial que determina la forma de la gota) y por otro lado la transferencia de energía elástica de la superficie a energía cinética de la gota. Ambos procesos tienen una escala de tiempo característica. Ambas deben coincidir para minimizar el tiempo de contacto.

Esta figura ilustra varios patrones para las oscilaciones del sustrato superhidrófugo durante el impacto de diferentes gotas. En la parte superior un material con una constante elástica de 107 N/m, que corresponde a una frecuencia natural de 325 Hz, para el impacto de una gota de diámetro 2,2 mm; tras el impacto el sustrato se pone a vibrar a su frecuencia natural, la gota se aplasta como un pastel y luego se recompone. En la parte media un material con constante elástica de 29,8 N/m y frecuencia natural de 112 Hz, para una gota de 2,1 mm de diámetro; el impacto es similar, pero más lento (dura más del doble). En la parte de abajo el sustrato tiene constante elástica 2,2 N/m y frecuencia natural de 11 Hz, para el impacto de una gota de 2,4 mm; el sustrato vibra a su frecuencia natural (11 Hz) y también a una frecuencia mayor (68 Hz).

En resumen, el impacto de una gota en un material superhidrófugo elástico es un proceso físico muy interesante, que además tiene aplicaciones prácticas potenciales. Reducir el tiempo de contacto de la gota tiene interés en sistemas térmicas que usen la condensación de gotas, en sistemas mecánicos que requieran líquidos anticongelantes, en sistemas aeronáuticos para minimizar el efecto de la lluvia sobre ciertas superficies críticas, etc.

La entrada El impacto de una gota en un material superhidrófugo elástico fue escrita en La Ciencia de la Mula Francis.

Casi todos nosotros hemos visto ya lo que le pasaba al T-1000 cuando es bañado en nitrógeno líquido: sayonara, baby. Pero ¿qué sucede cuando se pone sobre otros fluidos, como gasolina, alcohol isopropílico y agua? En el vídeo que encabeza esta entrada lo podéis ver.

El nitrógeno líquido es incoloro e inodoro. El nitrógeno líquido es nitrógeno puro en estado líquido a una temperatura igual o menor a su temperatura de ebullición, que es de -195,8 °C a una presión de una atmósfera. Se produce industrialmente en grandes cantidades por destilación fraccionada del aire líquido.

Vía | Microsiervos

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Puede que la idea sobre la conflictividad de los videojuegos ya esté de capa caída, que el hecho de que fenómenos como el de Wii o Pokémon GO hayan ayudado a que la percepción de lo que durante muchos años sólo era violencia y marcianitos, tenga ahora un cariz bastante más favorable.

Y que de vez en cuando la ciencia levante la mano para que los videojuegos sumen puntos como medio también ayuda, la verdad. La última investigación al respecto tiene un mensaje claro para padres y profesores, sacad a los niños de las redes sociales y meterlos en el mundo del videojuego. Sus notas lo agradecerán.

Mejores en ciencias y matemáticas

Enla investigación conducida por el Instituto de Tecnología Royal Melbourne, el estudio de las calificaciones de 12.000 estudiantes de secundaria, y la comparativa frente a sus aficiones habituales, desveló que los usuarios que jugaban a videojuegos obtenían mejores puntuaciones que el resto de sus compañeros.

En concreto hablan de 15 puntos más en matemáticas y 17 puntos por encima en el caso de ciencias. También hablan de lectura y de cómo la resolución de puzles y problemas dentro de los videojuegos parecen ayudar a los estudiantes a repasar lo que han ido aprendiendo durante el día.

Dejan claro que, aunque sorprendentes, los datos serían demasiado ambiguos como para establecer una causalidad entre el hecho de jugar a videojuegos y obtener mejores notas, pero el hecho de reflejarse esa diferencia de forma tan clara, a la vez que se suma que los alumnos centrados en redes sociales tienen notas 20 puntos por debajo de sus compañeros, ofrece una perspectiva bastante esclarecedora.

Aprendizaje y agudeza visual

Para evitar quedarnos con la duda e intentar saber un poco más sobre cómo los videojuegos podrían ayudar a nuestros jóvenes, repasamos otros estudios que hayan podido establecer una relación de causa y efecto en el uso de videojuegos.

Uno de los más interesantes es el del Instituto Nacional de la Salud estadounidense sobre el aprendizaje visual. Basándose en cómo ciertos deportistas o músicos destacan en agudeza visual al aprender movimientos o partituras con facilidad, unieron a un grupo de jugadores con personas no habituadas a jugar para intentar adivinar si los videojuegos pueden afectar de una u otra forma a nuestro rendimiento.

Para ello a ambos grupos se les enseñaba una tarea y poco después se saltaba a otra, frenando el proceso de captación de información al introducir nuevas reglas y comprobando así su rendimiento en ambas pruebas.

Mientras que los no habituados a jugar realizaban bien la segunda prueba pero dejaban en evidencia que con la primera no habían tenido tiempo suficiente para aprender, los jugadores ofrecían un rendimiento prácticamente idéntico en ambas, demostrando así que los jugadores poseen un proceso de percepción y aprendizaje visual más eficiente que el resto.

Inglés y valores morales

¿Alguna vez te has sorprendido a ti mismo diciendo en inglés el nombre de objetos o seres que normalmente no encuentras en un examen de vocabulario? Aunque la traducción de videojuegos es algo mucho más común en nuestro día a día, en el pasado tuvimos que lidiar con multitud de juegos en el idioma de Shakespeare que nos enseñaron el significado de palabras como bow, jellyfish, inn…

Hace unos meses la Universidad de Oslo remarcaba en un estudio realizado a 10.000 estudiantes que los jugadores acostumbraban a obtener mejores notas en inglés aunque estuviesen muy arraigados a su lengua materna. No sólo eso, un estudio sueco similar remarcaba que aquellos que jugaban más de cinco horas al día superaban ampliamente las notas de aquellos que no lo hacían.

Con estos estudios ya tienes para acabar con alguna que otra conversación incómoda entre cuñados, pero si necesitas una guinda sobre el pastel te invito a echarle un vistazo a lo demostrado por un estudio orquestado por Twitch para acabar con los habituales estereotipos de los jugadores.

En él se demostraba que los jugadores establecían mayor prioridad sobre la familia, daban más importancia a sus amigos, denotaban más educación, tenían más aspiraciones, apoyaban con más ahínco causas nobles y tenían más posibilidades de encontrar trabajo a tiempo completo que aquellos que no jugaban. Hace falta mucho más que una encuesta para llamar concluyentes a todos esos datos, pero es innegable que dan para pensar un buen rato.

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La neofobia no se refiere a mostrar repugnancia por un sabor en particular, sino al miedo activo a probarlo, a prejuzgarlo. Es un comportamiento que suele darse en niños, y también en algunos adultos.

En el caso de los niños, la neofobia puede superarse simplemente dándole de comer el alimento en numerosas ocasiones, a menudo pueden ser necesaria quince veces o más, hasta que el niño advierte que el sabor no es tan malo, y que incluso está bueno.

El mayor escollo que presenta esta forma de combatir la neofobia es que, en primera instancia, el alimento debe ser probado, a peasr de la renuencia inicial, tal y como explica Bee Wilson en su libro El primer bocado:

Exponer a un niño al brócoli muchas veces es más fácil de decir que de hacer. Tal como sabe cualquier padre o madre que haya intentado darle de comer a un niño reacio, las estrategias bienintencionadas a menudo son contraproducentes. Decir "cómete la verdura y después te daré un caramelo" tiene su riesgo porque hace que el niño todavía le coja más manía a la verdura. Los psicólogos lo llaman efecto de sobrejustificación. Cuando por hacer algo se nos da un premio, la actividad en cuestión se valora menos. Al niño le acaban gustando más los caramelos porque se han convertido en un premio.

La mayoría de niños superan la peor fase del miedo a los alimentos nuevos a los seis o siete años. Hasta esa edad, se considera una fase normal del desarrollo infantil.
Imagen | rikofoto

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Siri es para muchos como ese amigo al que se recurre de cuando en cuando para que nos ayude a solucionar un problema pero poco más. El uso de los asistentes de voz no está tan extendido como en un primer momento se hubiera estimado y aunque una de las causas de su poco uso pueda ser la timidez, lo cierto es que otro de los motivos es el gran desconocimiento de lo que puede hacer.

Sí, sabemos poner el despertador o indicar a Siri que llame a alguno de nuestros contactos, pero... ¿qué más se puede hacer y hasta dónde llega el diligente asistente de voz de iOS? Por fin una web recopila todos los comandos posibles de Siri de una manera inteligible y gracias a la cual podrás comenzar a aprovechar al máximo al asistente virtual.

El sitio ha sido bautizado, cómo no, como 'Hey, Siri' y recopila los casi 500 comandos posibles que el sistema reconoce, y no sólo eso, sino también todas sus variantes posibles (cerca de mil). Y no se trata de una simple acumulación de instrucciones, sino que éstas se han dispuesto de una manera organizada.

Es decir, podrás hacer búsquedas relacionadas, por ejemplo, con el calendario, o bien saber qué instrucciones se pueden dar al sistema. Estamos convencidos de que al repasar todas las posibilidades descubriremos posibilidades que desconocíamos, y como puedes ver, están todas. La mala noticia es que el sitio únicamente está en inglés y alemán, con lo que habrá que echar un poco de imaginación para deducir las instrucciones en español.

Vía | TheNextWeb

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El lugar se conoce como la fisura de Silfra y está en el Parque Nacional de Thingvellir, en Islandia. Los buceadores que se sumergen en estas aguas heladas y cristalinas tienen el privilegio de bucear literalmente entre dos continentes, puesto que esta grieta separa las placas Americana y Euroasiática.


Las dos placas se están separando a un ritmo de 2 centímetros por año y han abierto este espacio que se suele incluir entre los lugares más especiales del mundo para practicar buceo. Las aguas se filtran al cañón a través de los poros de la roca volcánica y son tan cristalinas que la visibilidad es de hasta 100 metros. En este vídeo, que descubro vía Rubén Duro en Facebook, se aprecia muy bien la belleza del lugar.

Nuestro truco de física de hoy nos lo trae mi buen amigo Javier Fernández Panadero y es de esos que se pueden poner en práctica de manera muy sencilla y con niños. Lo primero que necesitamos es una piscina con el agua muy tranquila y un plato:



Cuando movemos el plato liso sobre la superficie provocamos la formación de dos vórtices que avanzan paralelamente y proyectarán su sombra sobre el fondo de la piscina. Algo parecido a esto:



Este efecto aparentemente sencillo contiene una lección de física maravillosa, explicado estupendamente hace un par de años por Physics Girl en un vídeo de su canal de YouTube. Lo que está sucediendo es más complejo de lo que parece. Aparentemente se forman un par de vórtices, pero ¿por qué avanzan paralelamente sin separarse? Porque en realidad se trata de un solo vórtice que se conecta a la superficie en forma de semicírculo, como medio anillo de humo que se mueve bajo el agua. ¿No te lo crees? Mira lo que pasa cuando Physics girl echa tinte en el agua:



El fenómeno es muy curioso y se puede hacer con muy pocos medios. Tenéis la explicación detallada en el vídeo de Physics Girl, que os recomiendo seguir, igual que al gran Fernández Panadero, que ya lo ha probado ;)



Otras entradas en Fogonazos que te pueden interesar:

- Una lección de física inesperada con un "slinky"
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- Lección de óptica en un escaparate de New York

I was looking at a curious bug report: “Texture importing got much slower in current beta”. At first look, I dismissed it under “eh, someone’s being confused” (quickly tried on several textures, did not notice any regression). But then I got a proper bug report with several textures. One of them was importing about 10 times slower than it used to be. Why would anyone make texture importing that much slower?

Otra demostración de Kokichi Sugihara que nos deja con la boca abierta. Ha sido finalista en el concurso Best Illusion of the Year 2016. Míralo despacio, es brutal.



Visto en Menéame.

* ACTUALIZACIÓN 18H: Si queréis saber cómo funciona el truco, este chico ha reproducido la pieza y nos muestra cómo funciona:

La conferencia que Ubisoft ofreció durante el E3 2016 tuvo un tono especialmente jovial este año y no es para menos: no cualquier compañía puede celebrar nada menos que tres décadas de éxitos en la industria. De hecho, y para que todos podamos participar en la celebración nos hará nada menos que siete regalos en forma de juegos clásicos de aquí a 2017.

De este modo, todos los usuarios que visiten la página web conmemorativa del 30º aniversario podran descargar totalmente gratis el clásico de 2003 'Prince of Persia: Las Arenas del Tiempo' para PC. El título sirvió como reboot de la saga original en PS2, Xbox, Gamecube y escritorios iniciando una de las trilogías más aclamadas de la sexta generación de consolas.

'Prince of Persia: Las Arenas del Tiempo' estará disponible de manera gratuita y por tiempo limitado para dar paso a un nuevo juego por desvelar a lo largo del próximo mes. Este año muchas compañías y juegos celebran su aniversario de distintas maneras y desde luego engatusando nos con juegos gratuitos es la manera que más nos gusta de que lo celebren. Desde luego, así da gusto llegar a los 30.

Más información | Ubisoft 30 aniversario

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La historia de Tim Doucette es tan bonita que parece inverosímil. De pequeño fue sometido a una operación de cataratas congénitas, que le dejó sin cristalinos y con sus pupilas dilatadas. Durante el día es legalmente ciego, con apenas un 10 por ciento de visión, pero por la noche distingue mejor las estrellas que muchas personas, así que pronto se aficionó a la astronomía y construyó su propio observatorio. Una historia maravillosa de superación.



Vía: Kottke

En ocasiones nuestro ordenador puede dar errores difíciles de interpretar. Uno de ellos son los problemas con la RAM, para los cuales ya os sugerimos algunas herramientas. Más fáciles de detectar son los problemas relacionados con la tarjeta gráfica, que pueden manifestarse con pantallazos azules o reinicios cuando utilizamos videojuegos o software gráficamente exigente.

Por eso, al igual que hicimos hace unos días con la RAM, hoy vamos a enseñaros cómo diagnosticar el estado de vuestras tarjetas gráficas. Para ello vamos a proponeros varios tipos de herramientas, como los test gráficos para localizar problemas, pruebas de estrés para testar la GPU en su máximo rendimiento y algunos benmcharks para ver la potencia total de nuestra tarjeta.

Sabiéndolo todo de nuestra GPU

Pero antes de empezar, quizá quieras saber cual es el modelo exacto de tu tarjeta gráfica y todas y cada una de sus estadísticas. Existe una herramienta para ello, y se llama GPU-Z. Al igual que la popular CPU-Z nos ayuda a conocer todos los componentes de nuestro ordenador, GPU-Z se centra únicamente en las tarjetas gráficas para desglosar todas sus características.

Como veis en la captura, el programa nos da todos los datos con la tarjeta ofreciéndonos la opción de ampliar información en una ficha web. También tiene una pestaña en la que podremos ver los resultados de la monitorización continua de su rendimiento, el uso de memoria, la velocidad de los aspiradores o el consumo energético.

MemtestG80 y MemTestCL, bienvenido a la línea de comandos

El mítico programa open source para analizar la RAM de los equipos, Memtest, ha sido portado para analizar las tarjetas gráficas con los dos programas primos hermanos MemtestG80 y MemtestCL. Memtest G80 sirve para testar gráficas nVidia con CUDA, que lleva implementándose desde 2007, desde gráficas como las GeForce 9600GT, 8800GT o 8800GTX hasta las más actuales.

Tanto el G80 como el CL se ejecutan por línea de comandos, y la diferencia principal es que MemtestCL por su parte sirve para testar las gráficas que soportan OpenCL, incluyendo las series AMD/ATI 4000 y 5000 o las nVidia 8000 y 9000. Simplemente con utilizar el ejecutable ambos programas realizarán un escaneo simple, y aunque siempre podremos añadir comandos para realizar tareas más específicas.

Los comandos serían tal que así: MemtestCL/MemtestG80 {-gpu #} {cantidad de GPU RAM en MB a analizar} {número de tests}. Y por cierto, si sois usuarios de Mac OS X o GNU/Linux MemtestCL tiene una versión Open Source en cuyo Github nos dan instrucciones para utilizarlos en estos dos sistemas operativos.

Video Memory Stress Test, veterana pero efectiva

Video Memory Stress Test es una herramienta que data del 2008, pero que aun sigue posicionada como una de las más útiles para testar la memoria RAM de nuestra gráfica. Es similar al mítico Memtest86+, y de hecho funciona parecido utilizando varios patrones predefinidos para testar la memoria lo más a fondo posible.

Tiene tres tipos diferentes de tests para DirectX, CUDA y OpenGL, y cada uno lo podemos ejecutar de manera completa, Express 15% o Small dependiendo lo exhaustivo que queramos que sea el análisis. La única desventaja es que la edad le pasa factura a este programa, y da algún que otro error... sobre todo con gráficas de más de 2 GB de memoria dedicada.

Más tests de estrés para tu GPU

Las pruebas de estrés prueban el funcionamiento de nuestras gráficas al hacerlas funcionar a máxima potencia para ver si fallan en algún punto. OC Scanner X es otro de ellos, y aunque está creado por el fabricante EVGA funcionará en cualquier tarjeta gráfica. Sólo habrá que ejecutarlo, elegir 3D Test marcando la opción Artifact Scanner y ponerla a funcionar.

Pero también tenemos varios otros programas para realizar tests de este tipo. Otro de los más populares es FurMark, aunque también tenemos alternativas como MSI Kombustor, Unigine’s Valley o Cinebench. En todos estos casos, los programas nos ayudarán a exprimir al máximo las GPUs y ver qué potencia gráfica son capaces de soportar.

Benchmark para saber nuestra potencia bruta

A todos nos gusta comparar y que los test que realicemos a nuestra tarjeta gráfica nos lance un resultado con el que saber su potencia con respecto a otras. Ahí es donde entran en juego los Benchmark, en los que nos encontramos con aplicaciones míticas como 3DMark, un 3DMark Vantage específico para DirectX 10 u otro llamado Catzilla.

Pero si no utilizáis Windows y queréis buscar una aplicación aún más moderna, posiblemente os interese el Heaven Benchmark. Se trata de un banco de pruebas con soporte para DirectX 11, y que además tiene versiones para Windows, Mac OS X y GNU/Linux. Sirve para gráficas ATI Radeon HD 4xxx, nVidia GeForce 8xxx, Intel HD 3000 y todos sus modelos superiores.

GpuTest, completo, para OpenGL y multisistema

Y acabamos con otra sugerencia, GpuTest de Geeks3D. Se trata de una completa herramienta con una sencillísima interfaz para que cualquiera pueda utilizarla, y que realiza varios tests para OpenGL basados en FurMark, TessMark, GiMark, PixMark, Piano pixel shader test, PixMark Volplosion, Plot3D o Triangle.

La aplicación también puede lanzarse desde la línea de comandos, y es multisistema al tener soporte para Windows 7 de 64 bit y superiores, OS X a partir de la versión 10.7, y sistemas GNU/Linux de 64 bits basados en Ubuntu o en openSUSE. Ni siquiera hace falta instalarlo, y sólo lo tendremos que bajar, descomprimir y ejecutar.

Una vez localizado el problema...

Una vez localizado el problema, o si simplemente comprobamos en los Benchmarks que nuestra gráfica es menos potente de lo que necesitamos, es posible que algunos de vosotros queráis comprar otra nueva o más potente. En ese caso, será conveniente que sepáis lo que estáis comprando y cómo interactuará con el resto de componentes vuestro equipo.

Para las dudas que puedan surgir en ello, en Xataka publicaron este vídeo en el que podemos ver cómo montar un PC desde cero. En él se nos dicen las cosas que debemos tener en cuenta a la hora de elegir componentes para asegurarnos de que todas las piezas son compatibles, y también se nos enseña cómo montar cada uno en nuestra torre.

Imagen | JacekAbramowicz
En Genbeta | Cómo diagnosticar el estado de tu memoria RAM en Windows, Linux y Mac

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Uno de los mayores placeres gastronómicos que conozco es el queso, todavía no he encontrado una variedad que no me guste, sea suave o fuerte, cremoso o duro, acompañado con un vino adecuado es una auténtica delicia. Hoy vamos a repasar cuáles son los 27 quesos más deliciosos de la Tierra, para los más queseros por supuesto, pues hay quien no lo puede ver ni en pintura.

La base de todo queso es la leche, sea de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. Hay centenares de variedades de queso, por lo que resulta casi imposible relacionarlas todas. La de hoy es una pequeña muestra, estaremos encantados de que aportéis vuestro grano de arena y nos digáis cuál es vuestro queso preferido.

Quesos holandeses

1. Gouda

El queso gouda es originario de la ciudad del mismo nombre y se empezó a producir en el siglo XVII. Tradicionalmente se hace a partir de leche de vaca pasteurizada, aunque algunas variedades utilizan leche de oveja o de cabra para producir quesos que van a ser envejecido durante mucho tiempo.

Hay siete tipos diferentes de queso Gouda, clasificados en función de la edad: Graskaas, Overjarig, Jong, belegen Jong, belegen, belegen extra, y Oud. Cada queso se vuelve cada vez más firme en textura y más rico en sabor que la clasificación anterior. La corteza encerada también cambia según su edad, cuanto más joven más suave y amarilla.

2. Edam

Edam es un queso semiduro de color amarillo pálido, elaborado con leche de vaca y con un sabor ligeramente amargo y ligeramente salado. Su su origen está en la pequeña ciudad de Edam, a poca distancia de Amsterdam.

Tradicionalmente se hace en forma de bola y su cáscara está teñida de carmín y envuelta en parafina. Se parece al Gouda pero con menos grasa, de pasta compacta, color amarillento y sabor no demasiado fuerte,

3. Maasdam

El rasgo más característico de este queso son sus 'ojos' o agujeros. Fue creado en la década de 1990 como una alternativa a la más cara de queso suizo Emmental, aunque es más húmedo. Es un queso de alto contenido de grasa, al menos un 45%.

Se madura más rápido que otros quesos holandeses, está preparado de 4 a 12 semanas. Su cáscara exterior es lisa, y está encerada de color amarillo, similar a Gouda. Tiene una textura cremosa y un dulce, crujiente, con un sabor a nuez y un fondo afrutado. Si se comen joven, su sabor es delicioso con un sándwich o como merienda. También se prepara fundido en guisos, sopas o fondues.

Quesos franceses

4. Brie

Brie es el queso francés más conocido y por eso se le apoda "El rey los quesos". Es un queso de pasta blanda que lleva el nombre de la región francesa de Brie, donde se creó originalmente. Hace varios cientos de años, Brie era uno de los tributos que tenían que ser pagado a los reyes franceses.

Se produce a partir de leche de vaca semidesnatada. El cuajo se añade a la leche cruda y se calienta a una temperatura de 37°C para obtener la cuajada. El queso luego cuela en moldes, varias capas de queso se rellenan en el molde y después se mantiene alrededor de 18 horas. Después de esto, el queso es salado y envejecido durante un mínimo de cuatro semanas.

5. Camembert

Marie Harel creó el queso camembert original a partir de leche cruda en Normandía, Francia en 1791. Hoy en día, sin embargo, un porcentaje muy pequeño de los productores hacen queso a partir de leche cruda con el mismo proceso que Marie Harel habría utilizado. Muy buenas variedades de queso camembert a base de leche pasteurizada se pueden encontrar en Normandía en la actualidad. El mejor de ellos es el Camembert Le Chatelain.

El queso Camembert fresco es suave, duro y quebradiza en la textura. Cuando es joven tiene un sabor lácteo y dulce. A medida que madura el queso se forma un interior nasal suave y una corteza enmohecida que es típica de este queso. Tiene un sabor rico y mantecoso. La corteza es de color blanco florido causada por un hongo blanco.

6. Roquefort

Roquefort es un queso muy popular, se dice que era uno de los favoritos del emperador Carlomagno. En Francia, se le llama el "queso de reyes y papas". Este queso es húmedo y se rompe en pequeños pedazos fácilmente, de sabor fuerte y salado. Su crianza dura unos5 meses. Se utiliza sobre todo en ensaladas y aderezos.

7. Comté

Comté es un queso francés producido con leche de vaca pasteurizada. Es madurado a la perfección en la oscuridad de las cuevas especiales en las que el queso debe su sabor único, textura y color. Hay varias bodegas de maduración de la región en Comté y se madura durante un mínimo de 4 meses a 18 o 24 meses.

Considerado uno de los mejores quesos del mundo, una cuña de Comte revela un interior de color amarillo pálido y una textura que puede variar de seda, flácida a cristalina. Los principales sabores aromáticos que perduran en el paladar son un equilibrio de mantequilla y castaña, con un final dulce. Su capacidad para fundir fácilmente hace que vaya bien con muchas recetas.

Quesos turcos

8. Tulum

Este queso, elaborado tradicionalmente por los pastores para hacer acopio de reservas durante el invierno, se deja madurar envuelto en piel de cabra o tulum, de ahí su nombre. En Turquía, existen más de diez variedades de quesos tulum, pero dos son las más conocidos: el Izmir tulum, que recibe el nombre de su región de producción, Esmirna, en la costa egea, y el Erzincan, en la península de Anatolia, al este del país.

Tradicionalmente, se elabora con leche cruda de oveja que se pone a madurar en bolsas elaboradas con piel de cabra (denominadas tulum), donde puede permanecer de 3 meses hasta 2 años, y donde desarrolla su intenso aroma y fuerte sabor. Actualmente en algunos lugares, las bolsas de plástico han sustituido a los tradicionales “tulum”; los estudiosos no se han puesto de acuerdo sobre si esto afecta o no a las características de este queso.

Es un queso graso y tiene una masa húmeda, granulosa y fácilmente quebradiza. El Izmir tulum es algo más duro y salado que el de Erzincan, pero ambos huelen a heno y a hierbas, y su sabor es salado, algo especiado y recuerda ligeramente a frutos secos. Es un queso sin corteza, de pasta blanca marfileña, suave y desmenuzable. Es un buen sustituto del queso Feta en ensaladas.

Quesos suizos

9. Gruyère

El nombre de este queso es el de un pueblo suizo. Su corteza de color marrón oxidado natural es dura, seca y con agujeros minúsculos. El queso es amarillo más oscuro que el Emmental, pero la textura es más densa y compacta, ligeramente granulada. Su sabor es complejo, en un primer momento sabe a fruta, más tarde a nuez.

Para hacer Gruyere, la leche cruda se calienta y se añade el cuajo líquido, la masa resultante se corta en trozos pequeños que se liberan de suero de leche mientras se agitan. Después se prensa en salmuera durante 8 días y se deja madurar durante dos meses a temperatura ambiente.

10. Emmental

Este queso se produce en los cantones centrales de Suiza. Es un queso tradicional, sin pasteurizar, duro, elaborado con leche de vaca. El aroma es dulce con tonos de heno recién cortado. El sabor es muy afrutado, con un tono de acidez.

El queso Emmental tiene agujeros del tamaño de una nuez. Se considera que es uno de los quesos más difíciles de producir debido a su complicado proceso de fermentación formador de perforación. El queso tiene un sabor delicioso con un vaso de vino.

11. Appenzeller

Hay dos tipos de Appenzeller: el común, hecho con leche descremada y curado durante 12 meses, y el especial, hecho con leche entera y curado en salmuera y pimienta.

El queso se origina en el cantón suizo norte-oriental de la Appenzell cerca de la frontera de Liechtenstein, pero, hoy en día también se hace en el cantón de St. Gallen (que es un sitio de una autoridad especial que protege una ingeniosidad de Appenzell).

Quesos ingleses

12. Cheddar

Antiguamente, Inglaterra era el único lugar donde se hacían quesos Cheddar. Sin embargo, hoy en día cualquier fabricante en cualquier rincón del mundo pueden etiquetar el queso producido por él como "cheddar", ya que no está protegido al igual que otros nombres o marcas de queso.

El queso cheddar está hecho de leche de vaca, es un queso de pasta dura y natural que tiene una textura ligeramente quebradiza si está curado y suave si es tierno. A medida que madura, su sabor se va agudizando.

13. Stilton

Este es uno de los mejores quesos británicos, adecuado no sólo para celebraciones, sino también para animar platos diarios. Es el único queso británico que tiene una marca comercial de certificación y un nombre protegido por la UE. El queso Stilton sólo puede producirse en los tres condados de Derbyshire, Nottinghamshire y Leicestershire.

Se elabora a partir de leche pasteurizada de vaca producida localmente. La característica distintiva de este queso son venas azules que irradian desde el centro del queso. Tradicionalmente, este queso es ideal para servir con jerez y oporto. También es una buena opción para ir con nueces, galletas saladas, galletas y panes.

Quesos griegos

14. Feta

El queso Feta es sin duda uno de los más famosos quesos griegos, de hecho ocupa el 70% en el consumo de queso griego. Sólo aquellos quesos fabricados en Macedonia, Tracia, Tesalia, Grecia central continental, el Peloponeso y Lesbos se pueden llamar «feta». Para crear un feta tradicional, se mezcla un 30% de leche de cabra con leche de oveja de los animales que pastan en los pastos en la denominación específica de las regiones de origen.

La firmeza, textura y sabor difieren de una región a otra. En general, el Feta es un queso fresco en escabeche que tiene un sabor salado y picante realzado por la solución de salmuera. La textura depende de la edad, puede ser extremadamente cremoso, o desmenuzable seco. Tras la maduración de 2 meses, el feta se comercializa en bloques sumergidos en salmuera.

El queso se puede utilizar como un queso de mesa o usarse en una tradicional ensalada griega, spanakopita, pizza o pastel. Tiene un sabor delicioso, con aceite de oliva, pimientos rojos asados ​​y frutos secos. Si es necesario, se puede lavar con agua para eliminar el sabor salado extra. El sabor salado del queso Feta pares bien con la cerveza, Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Zinfandel.

Quesos argentinos

15. Quesillo

El Quesillo es un queso fresco de pasta hilada producido en las zonas rurales el noroeste de Argentina, principalmente en la provincia de Tucumán, aunque también se fabrica en Jujuy, Salta y Catamarca. Su origen se remonta a la conquista española donde se combinaron productos y costumbres europeas y recetas criollas tradicionales.

Posee una textura compacta, firme y ligeramente elástica, de color blanco, blanco-amarillento, o amarillento, de acuerdo con el porcentaje de participación de las leches de vaca y de cabra en las mezclas. De sabor láctico, poco desarrollado y suave, con olor característico, poco perceptible. Se consume fresco con otras comidas o en forma de postre, combinado con dulce de cayote, arrope o con miel de caña.

Quesos italianos

16. Parmesano

El queso Parmigiano Reggiano o Parmesano es considerado como uno de los mejores quesos por los entendidos. Para que un queso se denomine como parmesano, tiene que ser producido a partir de vacas que pastan en hierba fresca y heno. Su nombre proviene de las provincias en las que se hace, a saber provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua.

Este queso tiene una veta radial que dificulta el corte con cuchillo, por eso es mejor partirlo con una herramienta especial de hoja ancha, con lo que se obtienen trozos irregulares. El aroma del Parmesano es inconfundible y posee una multitud de sabores bien definidos: a pasas, fruta seca y vino. El verdadero queso parmesano tiene una textura dura, arenosa y es afrutado y sabe a nuez. En cocina se ralla sobre pastas, sopas y risottos. También se come por sí mismo como un aperitivo.

17. Mozzarella

El queso mozzarella es un queso fresco que se elabora a partir de leche de búfalos que pastan en manada en muy pocos países, como Italia y Bulgaria. Como resultado, la mayoría de los quesos mozzarella disponibles ahora están elaborados con leche de vaca.

Se consume fresco y dentro de pocas horas después de que se hizo, por lo que no envejece como ocurre con otros quesos. Es fácil de hacer en casa y puede usarse en muchas recetas de ensaladas, carnes, mariscos y vegetales.

18. Gorgonzola

Gorgonzola es uno de los quesos azules más antiguos del mundo. El queso se produce principalmente en las regiones del norte de Italia de Piamonte y Lombardía. Generalmente se tarda de tres a cuatro meses para alcanzar la plena madurez.

Este queso tiene una textura quebradiza y suave con aroma de nuez. Puede tener un leve a fuerte sabor dependiendo de su edad. Gorgonzola Dolce (también llamada Gorgonzola dulce) y gorgonzola Piccante (también llamada Gorgonzola Naturale, gorgonzola Montagna, o Montaña Gorgonzola) son sus dos variedades, las cuales varían en su edad. Se puede consumir de muchas maneras. Se sirve con vinos como Burdeos Blend (rojo), Zinfandel y Sauternes.

19. Mascarpone

El queso mascarpone es originario de la región de Lombardía i se hace cuajando crema de leche con ácido cítrico o ácido acético. Es un queso de pasta blanda, con un alto contenido de grasa, aproximadamente un 75%, por eso es muy adecuado para los pasteles de queso. Su textura varía desde suave, cremoso a mantecoso, dependiendo de cómo se procesa.

Se añade para mejorar el sabor de un plato sin abrumar el sabor original. Sabe estupendo con anchoas, mostaza y especias, o mezclado con cacao o café.** Es ideal para preparar tiramisú o para espesar budines y cremas de postre**. También es popular como postre independiente servido con fruta o jarabe.

20. Provolone

El queso provolone, a base de leche de vaca, tiene su origen en el sur de Italia. Hoy en día, la mayor producción se lleva a cabo en la región del valle del Po, en particular Lombardía y Veneto. Se clasifica en dos formas: Provolone Dolce, que es envejecido durante 2-3 meses, tiene un color amarillo pálido a blanco y de sabor dulce y Provolone Piccante, que es envejecido durante más de cuatro meses y tiene un sabor más fuerte.

En América del Sur, un queso parecido con el nombre de Provoleta se come con carne a la parrilla. En Estados Unidos, el Provolone que se produce es similar a la variedad Dolce. Los sabores de queso Provolone varían en gran medida dependiendo de dónde se hizo. Contiene altas cantidades de calcio, proteína y sodio. Casa bien con vinos tintos con cuerpo y envejecidos. En la mesa, servirlo con salsas picantes calientes y panes planos.

Quesos chinos

21. Chhurpi

Chhurpi es el queso que se consume principalmente en la región del Himalaya de Nepal y el Tíbet. Existen dos variedades principales de chhurpi: la suave, preparada con de leche de vaca y la dura preparada de leche de yak. El queso Chhurpi se hace mediante la separación de los sólidos de suero de suero de leche para producir leche cuajada similares a la Ricotta italiana, de sabor suave y neutra al gusto, pero que se deja fermentar para adquirir un sabor intenso.

Es una excelente fuente de proteínas y se utiliza como alimento base en la región montañosa. Se come con arroz como alimento básico en las comidas diarias. Después cuajar se cura a temperatura ambiente durante 2-3 días, se corta y se deja secar al sol o en el horno a fuego lento. Este tipo de chhurpi dura muchos años. Cuando alcanza de 4 a 5 años se llama chhurpupu. Si se almacenan adecuadamente en piel de yak, puede ser consumido incluso durante 20 años.

Quesos estadounidenses

22. Monterey Jack

Su origen se sitúa en los monasterios franciscanos de Monterrey, California, que preparaban un queso suave a partir de leche de vaca que dejaban envejecer durante un pequeño periodo de tiempo. Un empresario estadounidense llamado David Jack se dio cuenta de su valor comercial y comenzó a venderlo en toda California. El queso llegó a ser conocido como "Monterey de Jack" y con el tiempo adquirió su denominación actual.

El queso se utiliza comúnmente en la cocina mexicana y española por su sabor suave y porque se funde muy bien. Es similar en sabor y textura al Cheddar. Las variantes de Monterey Jack, conocidas como Jack seco (versión de edad) y Pepper Jack (pimienta picante) también son muy populares. Monterey Jack está disponible en todas las tiendas de comestibles y supermercados en los Estados Unidos. Es ideal para tomar con vino tinto.

Quesos españoles

23. Cabrales

Cabrales es un queso azul graso, elaborado artesanalmente en los picos de Europa, Asturias, concretamente dentro de la región administrativa del Concejo de Cabrales y algunas localidades de la región de Peñamerella Alta. Este queso es una mezcla de leche de vaca, cabra y oveja y madura en cuevas naturales de piedra caliza. Las condiciones frías y húmedas en estas cuevas facilitan el crecimiento de moho Penicillium, lo que le aporta las preciadas vetas de color verde azulado. A diferencia de otros quesos azules inyectados con penicillium, el queso Cabrales cura desde el exterior al interior.

Se caracteriza por su fuerte y penetrante aroma y por su sabor ácido, ligeramente salado. Combina bien con vino tinto, higos frescos, jamón, jerez dulce y embutidos secos. Se usa como base para salsas, para la fusión sobre carnes asadas a la parrilla o para acompañar rebanadas de pan, galletas o frutas. La regulación actual requiere que se venda en un papel de aluminio de color verde oscuro, con el sello de la DOP Queso de Cabrales.

24. Manchego

El queso manchego se produce en la región de La Mancha, hogar de Don Quijote. Se elabora a partir de leche de oveja pasteurizada o no (según que se produzca en granjas o en industrias). También se rige por las directrices de PDO. La corteza es comestible, y tiene un característico dibujo, con un patrón de espiga de trigo, impreso sobre ella.

Hay diferentes tipos de queso Manchego, en función de su período de envejecimiento: Semi Curado, queso joven que envejece alrededor de 3 meses, con un sabor a frutas, hierba, heno y con una nota picante, Curado, envejecido durante 6 meses, adquiere un sabor a caramelo y nuez, con una ligera acidez y Viejo, cuarado durante un año, con una textura quebradiza y un interior de color caramelo, de sabor dulce y persistente.

25. Mahonés

El queso mahonés se produce en Mahón, en la isla de Menorca, de ahí su denominación, con leche de vaca. Es un queso de pasta dura, de sabor agudo y salado. Durante su maduración se frota a mano frota con pimentón y aceite.

Se vende a diferentes edades que van desde los 2 meses a los 10 meses. Dos versiones: Mahón Artesano, hecho a partir de leche cruda se envejece durante 2 a 3 meses y su textura es densa y Mahon Reserva, de textura más dura y seca, de sabor más salada.

26. Idiazábal

Este queso se elabora con leche cruda de oveja latxa o de Carranza, en las regiones del norte peninsular. Lleva el nombre del pueblo de Idiazábal y recibió la Denominación de Origen en 1987. En verano, las ovejas pastan en lo alto de las montañas. Durante este tiempo, los fabricantes de queso artesanal las ordeñan, preparan el queso y lo dejan madurar en vigas durante un mínimo de 2 meses. Al final del verano, cuando regresan a las tierras bajas con sus ovejas, el queso ha madurado y está listo para la venta.

Este queso tiene una textura compacta, seca pero no quebradiza y gratamente aceitosa en la boca. La corteza lleva las marcas de los moldes de madera en los que fue drenado. Su característico sabor ahumado es el resultado de haber sido almacenado cerca de chimeneas, con lo que este queso absorbe su humo dulce y aromático. Su sabor es una reminiscencia de caramelo quemado y tocino. Combina bien con vino tinto y sidra.

27. Tetilla

Queso típico de Galicia. Desde 1992, ha sido uno de los cuatro quesos que recibieron el reconocimiento DOP. Su nombre describe la forma del queso, un cono en forma de pera. Su color es amarillo pálido y su corteza es muy fina. Su textura es suave, con dispersiones de bolsas de aire, de color marfil, en una boca la sensación es cremosa, ligeramente picante.

La maduración, que se lleva a cabo entre 10 y 30 días, ocurre en el clima caliente y húmedo de Galicia. Combina bien con jerez seco, manzanilla y especialmente albariño o ribeiro.

Fotografías | Mumumío, tomislavmedak, enghey, grongar, rivarslayer, annalibera, adametrnal, paulmorris, Maciej Łebkowski, or Olivier Autissier, Cedric Sam, Sarah&Boston, julia manzerova, FunFearlessFoodie, romantm, eelke dekker, Tolokyo, cskk, Jasper180969, keepps, artizone, bertmb, martindelisle31, jlastras, Haydn Blackey, pinprick, NothingToDeclare y k♥money En Directo al Paladar | Hay un queso en mi mesa. Cómo cortarlo y servirlo

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Diseñado en el laboratorio de Gil Weinberg, del Centro de Tecnología Musical del Instituto de Tecnología de Georgia, Shimon es un robot provisto de cuatro brazos capaz de improvisar música con cierto talento, tal y como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada.

El robot también es capaz de acompañar a un ser humano, pero como tiene cuatro brazos también ejecuta la música de formas que serían imposibles para un humano, anatómicamente hablando. Shimon utiliza programas de aprendizaje de teoría de la música y domina una amplia gama de estilos musicales, desde música de cámara al dubsteb.

Vía | Microsiervos

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El tipo que veis en la imagen arrastrado por el viento está en uno de los lugares con el tiempo más inclemente de la Tierra, tanto que supera en ocasiones las condiciones de la Antártida. Se trata de la cumbre del monte Washington, de 1917 metros, en el noroeste de Estados Unidos. El lugar no es demasiado alto, pero su ubicación - en el punto en que se encuentra el aire de los Grandes Lagos con el aire húmedo del Atlántico - convierten el lugar en un infierno de viento y nieve (son habituales las nevadas de hasta seis metros).



Los vientos huracanados de su cumbre, por encima de los 160 km/h, han convertido en una tradición de los visitantes el dejarse arrastrar por el viento y echar a volar un poco como Superman. El protagonista de la imagen fue grabado hace unos días con un viento de unos 170 km/h que, como veis, le impide caminar y se lo lleva a rastras en cuanto se descuida. Nada comparado con la experiencia que debió de vivir el meteorólogo Salvatore Pagliuca en la tarde del 12 de abril de 1934, cuando salió al exterior de la estación atado con una cuerda mientras dos compañeros le sujetaban para que no saliera volando y registró una velocidad del viento de 372 km/h, una cifra que ha sido el récord durante décadas hasta que en 2004 un tifón en Australia provocó un viento ligeramente más rápido.



Como cuenta Bill Bryson en "Un paseo por el bosque", el lugar es accesible en coche y se llena de turistas a los que suelen poner un vídeo llamado "El desayuno de los campeones", en el que se muestran los efectos del viento sobre un par de tipos que intentan servirse un café en la cumbre. Pero el monte Washington no debe tratarse a broma. Decenas de personas han muerto caminando por esta zona debido a los cambios extremos en el tiempo - uno sale caminando una soleada mañana de agosto y en cuestión de minutos se encuentra dentro de una tormenta de pesadilla de la que ya nunca regresa. Como anécdota, en este lugar se han registrado también algunos récords en cuanto a sensación térmica: la combinación de un viento de 160 km/ y 44º C bajo cero hacen que la sensación de frío se equipare o supere a las de la Antártida.

Vía: Kottke

Tannhäuser y el torneo poético del Wartburg es una ópera en tres actos con música y libreto en alemán de Richard Wagner. Uno de sus segmentos se titula Canción de la estrella de la tarde. Para averiguar qué pasa en el interior de un cantante de ópera cuando interpreta esta pieza, el barítono alemán Michael Volle se sometió a una resonancia magnética.

El resultado lo podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada. La técnica utiliza campos magnéticos y ondas de radio para ver a través del cuerpo humano, y es capaz de captar el movimiento resultante en este material fascinante, pero extraño, que es el interior de nuestro cráneo. Veréis, así, la lengua, la boca, y demás detalles anatómicos perfectamente coordinados para generar la música.

Vía | Sploid

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En abril de 2012, cundo Adriano Morán y yo visitamos a Patelo en su taller de Noia para mostrar sus increíbles motores en miniatura, terminamos nuestro reportaje con un sueño que a él le parecía inalcanzable. Con los ojos humedecidos, Patelo nos reconocía que su gran aspiración era realizar la sala de máquinas de un trasatlántico, pero aseguraba que a sus 72 años ya no le iba a dar tiempo.

Durante los siguientes meses y años he hablado muchas veces con Patelo. Nuestra relación ha sido siempre muy especial: me llama en Navidades, o por mi 'santo' y le tengo tal cariño que le considero un poco como mi último abuelo vivo. En los meses que siguieron al reportaje Patelo realizó algún motor más, que anunciamos por aquí, pero un día me dijo que lo dejaba. Yo siempre bromeaba con él, intentando animarle y diciéndole que era imposible que abandonara algo por lo que sentía tanto amor, pero él se mostraba muy convencido de que ya no iba a fabricar ningún otro motor. Hasta que hace poco me llamó y me confesó que se había puesto con la famosa sala de máquinas.

Hoy, su hijo Jesús me avisa de que ya ha subido a Youtube la primera parte del vídeo con su trabajo. Ha podido el amor a los motores y al trabajo de precisión que realiza con un mimo como no he visto en otra persona. Aquí os dejo, por encargo de él, un adelanto de su sala de máquinas con cuatro motores acopladas a dos reductoras con dos hélices de paso variable, que sin duda alguna no será la última maravilla con que nos deleite. Gracias por lo que haces y adelante, maestro :)

This weekend I made a new mathematical image, inspired by the movie The Good Dinosaur, for which I made terrains and grass and rocks and bushes and weeds and crops and pebbles and debris and mulch and other stuff I am forgetting. Yet none of those things are present in this image below (other that some primitive rocks and a basic terrain). Instead I decided to focus on making a mathematical version of Arlo, the main character. I didn’t have time to pose his head in an interesting way because the weekend was coming to and end and that was my deadline for the challenge. I eye balled all shapes and proportions of course, as usual, so it’s only “inspired” by the actual character. Anyways, here it goes, a bunch of equations for your pleasure, with source code available and all:

https://www.shadertoy.com/view/4dtGWM

Root es un robot educativo (y magnético, pues se mueve por la pizarra y puede dibujar y borrar) para que los niños pueden programar mediante una app con iconos; es fácil de «adiestrar» y por eso cumple con su principal objetivo. También está equipado con giroscopio y acelerómetro para detectar su posición y permitir programar más funciones.

En la aplicación, llamada Square, los niños se aproximan al código pero sin escribir código: cuentan con iconos de diferentes formas y colores que se traducen en comandos.

Tal y como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada, Root evita obstáculos, ecanea colores y responde a la cantidad de luz ambiente. Root es un robot hexagonal creado por los expertos en robótica del Instituto Wyss de Harvard. Tal y como explica uno de los investigadores del preoyecto, Raphael Cherney, en el blog de noticias de Harvard:

Lo que hace Root es traer la codificación a la vida de una manera extremadamente divertida y accesible. Los niños que no tienen experiencia en la codificación pueden estar programando robots en cuestión de minutos. La codificación que se enseña en un teclado de ordenador es un proceso abstracto que no tiene una relación con el mundo real.

Los investigadores están en proceso de búsqueda de socios y planes de estudio para poder utilizar este robot Root en las aulas.

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Desde la Estación Espacial Internacional (ISS) todo fenómeno que sucede en la Tierra adquiere otra perspectiva. Como el caso de las auroras boreales, ese fenómeno atmosférico que consiste en la aparición en el cielo de manchas y columnas luminosas de varias tonalidades y que es producido por la radiación solar; y que puede observarse de noche en las regiones polares..

Durante cinco minutos podemos contemplar el vídeo que encabeza esta entrada, compuesto por imágenes en 4K grabadas en la Estación Espacial Internacional y que forman parte del tipo de contenido que ofrece NASA UHD. Con el sistema de entrega de vídeo UHD de Harmonic, NASA TV tendrá la capacidad de distribuir contenido de video en 2160p a 60 cuadros por segundo, permitiendo disfrutar de imágenes espectaculares en una amplia gama de televisores.

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¿Quién nos iba a decir hace unos meses que hablaríamos sobre un tutorial realizado por Canonical para ayudarnos a utilizar mejor Windows 10? Me puedo imaginar muchos de vuestros comentarios si se me hubiera pasado por la cabeza proponerlo, pero al final Microsoft se ha unido a Canonical para llevar Bash a Windows 10 en busca de enamorar a más desarrolladores.

Y claro, si llevas la herramienta de un sistema operativo a otro, ¿quién mejor para explicar cómo configurarlo que los responsables del primero? Así es como Dustin Kirkland, del equipo de Producto y Estrategia de Ubuntu, ha publicado en su blog cuales son los primeros pasos a dar para empezar a utilizar Bash en Windows 10.

Nueva build para Insiders, nuevas funciones

Esta mañana Microsoft ha liberado la build 14316 de Windows 10 entre los usuarios del anillo rápido de su programa Insider, con novedades como el ya mencionado Bash o las extensiones del navegador Edge. Y no cabe duda que los linuxeros que estén probando las betas irán directos a probar el Bash por puro morbo.

Pero si no estás dentro del programa Insider o eres un usuario de Windows al que le gustaría saber por qué tanto revuelo, Kirkland te explica los pasos que debes seguir para utilizar el complemento. Y no, no te explica cómo utilizarlo, sino cómo registrarte al programa Insider, alistarte en el anillo rápido y descargarte la build. Recuerda que Bash sólo está disponible en la versión de 64 bits.

Después de habilitar el subsistema de Windows para GNU/Linux para habilitar el Bash, el desarrollador de Canonical te ofrece un último consejo para potenciarlo descargándote la fuente de Ubuntu desde su web y que así la experiencia sea más fiel al Bash de Ubuntu original.

Vía | Dustin Kirkland
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El primer recorrido de un autobús sin conductor en España ha tenido lugar este mediodía en San Sebastián y ha transportado a los impulsores de la iniciativa y con numerosos periodistas, tal y como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada. Los autobuses han circulado concretamente por interior del Parque Tecnológico de San Sebastián y lo seguirán haciendo los próximos ters meses en esta prueba piloto. En todo caso, para evitar posibles incidencias cada vehículo contará siempre a bordo con un operador para informar a los ususarios e intervenir en caso de necesidad.

En total, han sido tres vehículos eléctricos inteligentes, con diez plazas cada uno, que ha completado una sencilla ruta a una velocidad media de doce kilómetros por hora. En total, realizará 10 paradas "correctamente señalizadas" dentro del Parque, que ha adaptado y acondicionado los viales para facilitar la circulación de los autobuses. En el resto de Europa ya son seis las ciudades que han probado este medio de transporte en más de 100.000 usuarios.

Vía | Sinc

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From the earliest cave drawings, to classical paintings, to crayon scribbles, humans just have a thing for visual expression. These days digital art has spurred new opportunities for creativity, going well beyond good old pencils and paper. It's against this canvas that we bring you Tilt Brush—a new virtual reality (VR) app that lets you paint from an entirely new perspective, available today on the HTC Vive.

With Tilt Brush, you can paint in three-dimensional space. Just select your colors and brushes and get going with a wave of your hand. Your room is a blank slate. You can step around, in and through your drawings as you go. And, because it’s in virtual reality, you can even choose to use otherwise-impossible materials like fire, stars or snowflakes.
3D artwork drawn in Tilt Brush

One of the best parts about any new medium is just seeing what's possible. So, we brought Tilt Brush to The Lab at Google Cultural Institute—a space in Paris created to bring tech and creative communities together to discover new ways to experience art. Since then, artists from around the world and from every discipline have come to explore their style in VR for the very first time.

We've already seen some incredible pieces from professional animators, painters, and street artists, but even casual doodlers can start painting in seconds. To get inspired, check out #TiltBrush on Twitter for even more art created with Tilt Brush.

Posted by Andrey Doronichev, Group Product Manager, Google VR https://3.bp.blogspot.com/-avD7HjpYPe8/VwQnoRHuXgI/AAAAAAAASHo/FYhf0ActxxUHaq5XnxiYLsiEIKV4tXOQw/s1600/Tilt%2BBrush%2B%25281%2529.jpg Andrey Doronichev Group Product Manager Google VR

Si tienes un rato y te apetece ver algo más de la próxima aventura de Nathan Drake, aquí tienes un vídeo con 16 minutos de gameplay del ‘Uncharted 4: El Desenlace del Ladrón’ para tu disfrute. Eso siempre y cuando no te importe ver un vídeo tan extenso y con tanta información, aunque no contenga spoilers.

Se trata de un fragmento perteneciente al nivel que transcurre en Madagascar extraído de la preview que pudimos probar y de la que ayer mismo publicamos nuestras primeras impresiones. Mucho jeep, mucho diálogo y algunas pinceladas de lo que ofrece esta nueva entrega en los combates:

Hay varias cosas interesantes ahí, pero me quedo con este momento que empieza alrededor del minuto 15 del vídeo:

via GIPHY

Recuerda, ‘Uncharted 4’ saldrá en PS4 el próximo 10 de mayo.

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En nuestros cielos no dejan de producirse fenómenos que despredenden una gran belleza. Solo es necesario fijarse. Para demostrarlo, el astrofotógrafo Harun Mehmedinovic, bajo el paraguas del proyecto SKYGLOW, ha concebido el espectacular timelapse que podéis ver aquí abajo.

Las estrellas, la contaminación lumínica y el cielo de distintas partes del mundo, e incluso fenómenos como un meteoro de las perseidas explotando (minuto 1:52), ha sido capturados por el equipo de Mehmedinovic en mitad del desierto de Mojave, entre Las Vegas y Los Ángeles. Un lugar tan desértico y deshabitado que permite contemplar el cielo sin apenas contaminación.

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