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04 Dec 07:39

Toma nota KDE

by victorhck

La comunidad de KDE ofrece múltiples opciones de programas para tomar notas. Veamos las opciones

Si digo que soy usuario de las múltiples aplicaciones que ofrece la comunidad KDE, no descubro nada nuevo. Utilizo Plasma como entorno de escritorio y muchos de sus programas en mi día a día.

Pero hoy me ha llamado la atención una curiosidad: la cantidad de aplicaciones para tomar notas que dispone KDE. Adelanto que no las he probado y no puedo hablar de diferencias entre unas y otras, además no soy usuario de aplicaciones similares de tomar notas.

Expongo las opciones y comparto una pequeña reflexión personal, estaré encantado de leer las reacciones en los comentarios si quienes leéis esto usáis una en vez de otra y vuestra experiencia. Echemos un vistazo.

Marknote

Por empezar por alguna, lo haré por esta, de la que he escrito alguna vez en el blog. Una aplicación reciente para tomar notas en blocs diferenciados y hacerlo en formato Markdown.

Va ganando en funcionalidades y está disponible para equipos de escritorio y dispositivos móviles gracias a Kirigami. Es la única que he probado en mi equipo para probarla cuando se publicó en marzo de 2024. Aunque todavía estaba un poco verde.

A día de escribir esto se encuentra en su versión 1.3 publicada el 28/6/24, por lo que se encuentra mantenida y se van corrigiendo problemas y añadiendo opciones.

Klevernotes

La aplicación más reciente de todas. Un editor en formato Markdown, que permite la visualización «en vivo» de las notas en dicho formato. También disponible para todos los dispositivos.

En junio de 2024 se publicó su versión inicial 1.0 y a día de hoy la versión más reciente es la 1.1 publicada este mismo mes de octubre de 2024 que es cuando se ha hecho pública.

Kjots

KJots organiza todas sus notas en libros separados. Esta aplicación tiene la funcionalidad de que no la puedes instalar por separado, si no que pertenece a PIM, el gestor personal de KDE. Una suite que incluye programas como: Kontact, Kmail, Kaddressbok entre otros junto con el mencionado Kjots, que utiliza Akonadi.

Se encuentra en su versión 6.0 y sigue recibiendo commits, el último importante en junio de 2024.

Knotes

Este es el típico programa con el que podemos crear notas similares las famosas notas adhesivas de color amarillo que se pegan en los monitores, pero estas son virtuales y viven dentro de nuestro equipo.

Esta aplicación es quizás la más veterana dentro del ecosistema de KDE, está en su versión 24.5 y ya estaba presente en KDE 1 y sigue recibiendo actualizaciones.

Nota

Nota es un editor simple de texto para móviles y el escritorio. Está en su versión 4, publicada en septiembre de 2024 y sigue teniendo mantenimiento.

Notae

Tal como dicen en su página: Una sencilla aplicación para tomar notas que guarda automáticamente tu trabajo y te ayuda a concentrarte en lo que es importante.

Creo (que me corrijan si me equivoco) que solo está disponible para dispositivos móviles. Y desde abril de 2024 no ha tenido más desarrollo. No tengo más noticias al respecto.

Nanonote

Por último, una aplicación que aunque no pertenece al conjunto de KDE, sí la englobo en esta categoría y de la que ya escribí hace tiempo en el blog, y colaboré en la traducción al español de la aplicación.

Guarda automáticamente todo lo que escribes. Una aplicación minimalista y ser minimalista significa que no tiene sincronización, no admite múltiples documentos, ni imágenes ni ningún formato avanzado (el único formato es resaltar URL y encabezados tipo Markdown). Nada más.

La última versión es la 1.4.1 publicada en diciembre de 2023. Que ha añadido soporte a más idiomas.


Opinión personal

Y hasta aquí los datos que he encontrado y que me han sorprendido. KDE no indica a las personas que desarrollan código hacia dónde encaminar sus desarrollos, pero me sorprende la cantidad de aplicaciones de notas disponibles.

Cada desarrollador entiendo que quiere hacer algo que le sea útil, pero todos han escogido un camino similar. Está bien la posibilidad de elección, así habrá algo para cada cual, pero como siempre, esta diversidad hace que se dispersen los esfuerzos, recursos, etc.

¿Es el ego lo que lleva a una persona a crear una nueva aplicación similar a otra existente, en vez de colaborar en esa y aportar nuevas funcionalidades?

Entendería que eso pasara cuando la aplicación existente sea ya veterana y el código sea difícil de mantener o de agregar nuevas opciones. Pero la mayoría de estas opciones son recientes.

No sé cual es la solución ni si quiera si es un problema que requiera solución, pero me ha intrigado ver la oferta de la que dispone KDE en materia de tomar notas. Yo no utilizo ninguna y tomo notas con papel y boli 🙂

Me gustaría leer tu opinión (expresada con respeto) en los comentarios y también tu experiencia sobre una u otra opción y el motivo de tu elección.

04 Dec 07:31

Primera actualización de Plasma 6.2

by baltolkien

Me alegra compartir con todos vosotros la primera actualización de Plasma 6.2, iniciando así una serie de revisión de software que le dotará de más estabilidad, mejores traducción y resolución de errores. Estas actualizaciones son 100% recomendables y casi obligatorias para cualquier usuario ya que lo único que hacen es mejorar la versión sin comprometer sus funcionalidades.

Primera actualización de Plasma 6.2

No existe Software creado por la humanidad que no contenga errores. Es un hecho incontestable y cuya única solución son las actualizaciones. Es por ello que en el ciclo de desarrollo del software creado por la Comunidad KDE se incluye siempre las fechas de las mismas siguiendo una especie de serie de Fibonacci.

La Comunidad KDE ha publicado la primera actualización de Plasma 6.2, una versión que viene a subsanar los errores más graves del gran salto en cuanto a tecnología que fue Plasma 6 y Plasma 6.1.

Primera actualización de Plasma 6.2

Así que me congratula en presentar que ayer martes 15 de octubre de 2024, una semana después de liberar el código de Plasma 6.2 la Comunidad KDE presenta la primera actualización de errores.

  • Discover: Se ha corregido el diálogo para compartir.
  • Libtaskmanager: Se ha mejorado la eficiencia cuando el icono de la ventana cambia con frecuencia.
  • Corrigido el fallo #487390.No ocultar las preferencias del panel cuando pasa a primer plano un diálogo que pertenezca al panel.

Más información: KDE

Las novedades generales de Plasma 6.2

Aprovecho para realizar un listado de las novedades generales de Plasma 6.2:

  • Opción para reasignar los botones del lápiz de la tableta de dibujo a distintos tipos de clics del ratón.
  • Capacidad de anular aplicaciones que bloquean la suspensión o el bloqueo de la pantalla.
  • Discover es compatible ahora con PostmarketOS.
  • Se ha renovado la interfaz gráfica del módulo Accesibilidad de las Preferencias del sistema para mayor… ¡accesibilidad!
  • Nueva experiencia de usuario para el modo de edición de Plasma, para hacer que su modalidad sea más obvia y visualmente más elegante.
  • Previsión meteorológica: Pronóstico nocturno del proveedor meteorológico NOAA.
  • Opción para desactivar el desplazamiento suave en las aplicaciones de KDE.
  • Se ha mejorado la organización de la vista de cuadrícula expandida de la bandeja del sistema.
  • Ahora se reproduce un sonido al conectar o desconectar una pantalla.
  • Herramienta de recorte integrada cuando se selecciona el avatar del usuario.

Más información: KDE

La entrada Primera actualización de Plasma 6.2 se publicó primero en KDE Blog.

03 Dec 09:58

28 aniversario de KDE ¡Felicidades a toda la Comunidad!

by baltolkien

Esta entrada ya es recurrente. Hoy, 14 de octubre de 2024 se celebra el 28 aniversario de KDE. Lo que empezó siendo un simple escritorio se ha convertido en una Comunidad de personas que hace software para personas y que tiene como objetivo final proporcionar los mejores entornos de trabajo y ocio posibles para todo tipos de dispositivos. De esta forma me complace compartir con todos vosotros esta entrada, como hice 8 años atrás, y como hice hace tres años, hace dos y el año pasado, publicada 28 años después del correo original, en la que el blog conmemora el aniversario de KDE.

28 aniversario de KDE ¡Felicidades a toda la Comunidad!

La introducción a esta entrada está aprovechada del artículo que escribí hace muchos años pero que sigue siendo vigentes. En la mesa de la imagen inferior Matthias Ettrich y Martin Konold conversaron sobre la creación de un proyecto que iba a ser parte fundamental del Software Libre y de la vida de cientos de desarrolladores: la idea de crear un entorno gráfico unificado para dotar de coherencia a las decenas de aplicaciones se ejecutaban en los sistemas GNU/Linux.

28 aniversario de KDE ¡Felicidades a toda la Comunidad!

Un poco más tarde, Mattias redactó y envió un 14 de octubre de 1996 el correo electrónico que a anunciaba el nacimiento de KDE y pidiendo desarrolladores que se involucraran en él. Seguidamente, creó la primera lista de correo del Proyecto KDE, que fue la principal vía de comunicación de los desarrolladores durante un tiempo.

Desde entonces ha llovido mucho. Y KDE ha pasado ser «The Kool Desktop Environment (KDE)» a ser una Comunidad donde tienen cabida todo tipo de personas con todo tipo de talentos, y no todos necesariamente ligados con la programación.

Y para demostrarlo nada mejor que recordar el vídeo que se hizo hace un par de años ya que fue una conmemoracón más especial mientras tomamos fuerzas para llegar a un número más redondo.

Hoy me sigo sintiendo muy orgulloso de pertenecer a una Comunidad abierta, responsable, voluntariosa y trabajadora, que no discrimina y que trata con respeto a los recién llegados y con admiración a los más veteranos. No quiero mencionar nombres pero quisiera dar las gracias a los miembros de la Comunidad que me acogieron con cariño, me corrigieron sin rencor cuando metía la pata y que me han ayudado a crecer como persona.

28 aniversario de KDE ¡Felicidades a toda la Comunidad!

Todo ello sin olvidar que fruto de esta Comunidad de desarrolladores (palabra que abarca desde programadores hasta diseñadores, pasando por traductores, promotores o usuarios)  han nacido y evolucionado aplicaciones, proyectos y dispositivos que hacen que mi trabajo diario con mi ordenador sea mucho más agradable, efectivo y funcional.

Por nombrar solo algunos de ellos tenemos: Plasma, Plasma Mobile, KDE Slimbook, Dolphin, KDE Connect, KDE Frameworks, plasmoides, Gwenview, digiKam, krunner, Spectacle, Marble, kate, Preferencias del Sistema, KDE Neon, Konqueror, krename, KDE edu, KDE Games, Plasma Big Screen, Kirigami, KDE Plasma en Steam Deck, Elisa y un largo etcétera.

No obstante, quisiera destacar que lo más importante que he encontrado en KDE han sido las personas que forman esta Comunidad, las cuales no solo me han acogido con los brazos abiertos sino que me han transmitido altos valores éticos y morales. ¡Muchas gracias a todas ellas! (no las nombro porque son tantas que seguro que me dejo algunas.)

Así que solo me queda una cosa por hacer, la felicitación:

De todo corazón, ¡Muchas felicidades Comunidad KDE!

28 años son muchos…

…y no son nada.

Nos esperan muchos más de éxito asegurado.

!Larga vida a KDE! !KDE Rocks!

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03 Dec 09:56

Comprueba las actualizaciones de tus imágenes docker con cup

Cup permite comprobar, de una manera fácil y sencilla, si las imágenes de tus contenedores Docker tienen actualizaciones disponibles, además de exigir pocos recursos a tu máquina. El proyecto está inspirado en What’s up Docker?
03 Dec 09:48

Novedades de Plasma 6.2 para artistas

by baltolkien

El pasado 8 de octubre fue lanzado Plasma 6.2, la nueva iteración del escritorio de la Comundidad KDE. Son muchas las mejoras que trae y voy a empezar a desgranarlas poco a poco en el blog, empezando con las novedades de Plasma 6.2 para artistas, un colectivo creciente gracias al buen hacer de aplicaciones como Krita o Digikam.

Novedades de Plasma 6.2 para artistas

La unión de entidades públicas como una universidad de Francia y los desarrolladores de Krita propició el crecimiento de ésta última hasta cuotas que, sinceramente, no creía posible para una aplicación tan de nicho como la de los artistas digitales. Quizás este sea el camino.

Lo cierto es que esto no ha pasado desapercibido para el resto de desarrolladores de KDE y en esta nueva versión del escritorio de la Comnunidad se ha buscado mejorar en el manejo y gestión de los dispositivos de entrada que comunmente utilizan estos creadores.

Novedades de Plasma 6.2 para artistas
Plasma 6.2 fue lanzado el 8 de octubre

De esta forma, en palabras de sus desarrolladores:

Plasma 6.2 incluye una gran variedad de nuevas funciones para los usuarios de tabletas de dibujo. Abra las Preferencias del sistema y busque Tableta de dibujo para ver diversas herramientas para la configuración de tabletas de dibujo.

Nuevo en Plasma 6.2: un asistente de calibración de tabletas y un modo de pruebas; una función para definir el área de la pantalla que cubre la tableta (toda la pantalla o una sección de ella); y la opción de reasignar los botones del lápiz a distintos tipos de clics del ratón.

Todo esto está integrado en Plasma; no hay necesidad de instalar nuevos controladores ni software de los fabricantes de dispositivos.

Y si su tableta todavía no es compatible, «Nos preocupamos de su entrada» es un proyecto comunitario que tiene como objetivo proporcionar soporte para dispositivos de entrada inusuales. ¡Háblenos de su dispositivo para que podamos añadirlo a la lista!

Más información: KDE

Las novedades generales de Plasma 6.2

Aprovecho para realizar un listado de las novedades generales de Plasma 6.2:

  • Opción para reasignar los botones del lápiz de la tableta de dibujo a distintos tipos de clics del ratón.
  • Capacidad de anular aplicaciones que bloquean la suspensión o el bloqueo de la pantalla.
  • Discover es compatible ahora con PostmarketOS.
  • Se ha renovado la interfaz gráfica del módulo Accesibilidad de las Preferencias del sistema para mayor… ¡accesibilidad!
  • Nueva experiencia de usuario para el modo de edición de Plasma, para hacer que su modalidad sea más obvia y visualmente más elegante.
  • Previsión meteorológica: Pronóstico nocturno del proveedor meteorológico NOAA.
  • Opción para desactivar el desplazamiento suave en las aplicaciones de KDE.
  • Se ha mejorado la organización de la vista de cuadrícula expandida de la bandeja del sistema.
  • Ahora se reproduce un sonido al conectar o desconectar una pantalla.
  • Herramienta de recorte integrada cuando se selecciona el avatar del usuario.
  • Más información: KDE

En los próximas entradas más detalles.

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03 Dec 09:42

Segunda actualización de KDE Gear 24.08

by baltolkien

La Comunidad KDE es una comunidad responsable y no solo se preocupa en lanzar novedades sino que también en mejorarlas. Me complace presentar la segunda actualización de KDE Gear 24.08 que apareció hace casi dos meses. Más estabilidad, mejores traducciones y pequeñas mejoras para las aplicaciones de nuestro entornos de trabajo.

Segunda actualización de KDE Gear 24.08

A pesar de lo que puedan pensar muchas personas, las aplicaciones no son perfectas. Entre las líneas de código se pueden colar errores de tipografía o que el usuario realice alguna opción que en un principio no estaba prevista por los desarrollador, por poner solo un par de ejemplos de imperfecciones.

Este no es un problema del Software Libre ya que el Software actual funciona de esta manera ya que no se piensa en él como un producto final que se encierra en una caja y se olvida. En la actualidad se sabe que el Software está vivo y sería estúpido ir guardando las mejoras sin dejarlas a disposición del gran público.

Con esto se gana en rapidez y evolución pero puede aumentar el número de errores (por norma general) leves, los cuales son subsanables con pequeñas actualizaciones.

La Comunidad KDE lo tiene claro: grandes lanzamientos cada cuatro meses y actualizaciones mensuales para subsanar errores.

Segunda actualización de KDE Gear 24.08

Por ello me congratula compartir con vosotros la segunda actualización de KDE Gear 24.08 que nos ofrece más de 180 errores resueltos entre aplicaciones, librerías y widgets, algo que mejora el rendimiento del sistema.

Aquí podéis encontrar la lista completa de cambios de KDE Gear 24.08.2, pero por poner unos cuantos ejemplos de los errores que sea han resuelto tenemos:

  • Dolphin: ignora las barras finales al comparar URLs de lugares
  • kate: corregida la restauración de sesión de pestañas/vistas de documentos sin título
  • konsole: arreglado un fallo al enviar color OSC 4 (RGB) fuera del rango 256

Más información: KDE Gear 24.08.02

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03 Dec 09:28

Raspberry Pi OS 64bits con X11 (en lugar de Wayland)

by Jesús B.L.

No hace muchos años Raspberry pi OS de 32 bits ganaba de mano a la versión de 64 bits en rendimiento y sobre todo en estabilidad sin haber software que necesitara expresamente la versión de 64 bits, por lo que su uso tenía poco sentido, esto ha cambiado bastante en este tiempo.

Hoy en día hay programas que solo funcionan en la versión de 64 bits, como algunos emuladores y juegos, y además ya es un sistema totalmente estable aunque aún no da el rendimiento de la versión de 32 bits y algunos programas como capturadores de pantalla no funcionan, el culpable es el compositor que trae por defecto: Wayland.

Por tanto, vamos a volver a nuestro fiable X11 para ello debemos abrir una terminal desde 

Menú ► Acccesorios ► LX Terminal

Y ejecutar el comando:

sudo raspi-config

Nos aparecerá el menú clásico de configuración de nuestra raspberry:



Elegimos Wayland


Seleccionamos la opción 'X11' .

Cuando pulsemos en Aceptar nos pedirá reiniciar para arrancar con nuestro fiel X11.

Si necesitaras volver a la configuración de Wayland, repite todo el proceso pero al final debes elegir la opción 'Wayfire' que es la que traía de fábrica.

Recuerda que cada vez que cambies de compositor se pierde parte de tu personalización del sistema, por lo que es conveniente hacer esta operación nada más instalar el sistema para ahorrarte duplicar el trabajo.

04 Nov 21:34

LGR Responde!!! | Episodio 14 | Hablamos de #linux #sinfiltro

by La Garza Resistente

Otra entrega más de #respondiendocomentarios aqui en La Garza Resistente!!! La sección donde el protagonista sos vos!!! Si comentaste no te lo podés perder! Y a todos espero que disfruten de este episodio!
Como siempre:
GRACIAS TOTALES !!!
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04 Nov 20:44

Nico Responde 27

by Locos por Linux

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Canal de Loc-OS: https://t.me/locoslinux
26 Oct 16:45

#ubuntu 24.10 | Oracular Oriole | una mirada al ultimo lanzamiento de #canonical

by La Garza Resistente

Hola hola hola ubunteros y ubunteras!!! Y a todos los linuxeros en general!!! Bienvenidos a esta nueva entrega en la Garaza Resistente! Como todos los Abriles y Octubres Ubuntu nos roba la atención así que aqui estoy para contarles mi experiencia con este lanzamiento.
Espero que disfruten este video como siempre
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Abrazo de gol​!!!
24 Oct 21:09

Linux Distro Tier List | Mi ranking de distros | Desktop!

by La Garza Resistente

Bienvenidos a este primer Tier List que hago en el canal! En este caso sobre distros que use alguna vez y que aun están activas. Asi que me pongo a rankear mas de 40 distros
Espero que disfruten este video como siempre
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Abrazo de gol​!!!
24 Oct 20:28

LGR Responde!!! | Episodio #13 | Hablamos de #linux #sinfiltro

by La Garza Resistente

Otra entrega más de #respondiendocomentarios aqui en La Garza Resistente!!! La sección donde el protagonista sos vos!!! Si comentaste no te lo podés perder! Y a todos espero que disfruten de este episodio!
Como siempre:
GRACIAS TOTALES !!!
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18 Oct 12:23

Burnout o Estrés Laboral, con Carlos Cenalmor (Ep. 417)

by Marcos - Fitness Revolucionario

Hoy hablo con Carlos Cenalmor sobre el burnout o síndrome del trabajador quemado. Algunos de los temas que tocamos: – ...

The post Burnout o Estrés Laboral, con Carlos Cenalmor (Ep. 417) appeared first on Fitness Revolucionario.

18 Oct 12:19

Huevos en purgatorio, la receta que puede ser pecado | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Una base de tomate con ajo y guindilla, y unos huevos cascados encima: esta es la sencilla pero efectiva fórmula de un plato más celestial que infernal.

Ingredientes (para 2 personas)
- 500 g de tomatitos tipo pera
- 4 huevos
- 2 filetes de anchoa (opcional)
- 1 rama de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo
- 2 o 3 guindillas secas
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- Pan tostado frotado con ajo y untado con aceite de oliva para acompañar

Preparación
1. Calentar una sartén amplia o cazuela baja a fuego medio bajo con un buen chorro de aceite de oliva.
2. Picar los ajos y la guindilla, y añadirlos.
3. Cuando empiecen a tomar color, sumar las anchoas y aplastarlas con una cuchara hasta que se deshagan. Consejo: puedes prescindir de las anchoas o sustituirlas por un par de tomates secos en aceite bien picados.
4. Sumar los tomatitos y la albahaca, salpimentar y tapar. Dejar unos cinco minutos, aplastar con una pala los tomatitos y cocinar unos cinco minutos más, hasta que estén bien blandos y se haya formado una especie de salsa.
5. Se puede usar tomate envasado picado o triturado.
6. Hacer unos huecos con una cuchara y poner un huevo en cada uno de ellos. Tapar y dejar que se cocinen hasta que la clara esté blanca, pero la yema cremosa. Consejo: lo mejor es ir mirando los huevos cada dos minutos, hasta que estén en su punto.
7. Salar ligeramente los huevos, añadir un poco más de albahaca fresca y de guindilla picada por encima si se quiere, y servir inmediatamente. Se recomienda acompañar con pan tostado frotado con ajo y untado con un poco de aceite de oliva.

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18 Oct 10:30

Ubuntu Touch 20.04 OTA-6 call for testing

by UBportsNews

Ubuntu Touch 20.04 OTA-6

Prior to it's release a call for testing blog for OTA-6 is available now.

https://ubports.com/blog/ubports-news-1/post/ubuntu-touch-ota-6-call-for-testing-3940

#UbuntuTouch #UBports #OTA6

16 Oct 12:34

Como limpiar las zapatillas de manera sencilla y útil

by La Fábrica de Inventos LlegaExperimentos

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🚀 Hoy os traemos un vídeo que espero os guste mucho. Son LifeHacks, Ideas, Inventos o Experimentos hechos con mucho cariño que a nosotros nos resultan muy útiles!! Espero que os gusten, VAMOOOS!!!

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15 Oct 08:25

Albóndigas griegas: una receta de abuela con giro contemporáneo | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Las ‘keftedes’ son un clásico que conecta Grecia con Oriente Próximo. La receta del Mula Bar mantiene la tradición, pero le da un aire nuevo en los acompañamientos.

Albóndigas griegas del Mula Bar

Ingredientes (para 6 personas)
- 1/2 kilo de carne de cerdo picada dos veces (cuello o similar)
- 1/2 kilo de carne de ternera picada dos veces (algún corte magro)
- 100 g de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 80 g de miga de pan seco
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ½ cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de menta o hierbabuena picada
- 100 g de cebolla blanca
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal

Muhammara
- 2 pimientos asados
- 80 g de tomate concentrado
- 80 g de miga de pan seco
- 100 g de nueces
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de zumaque (sumac)
- ½ cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de vinagre de Jerez
- Sal a gusto
- Tzatziki
- 250 g de yogur griego espeso
- 125 g de pepino
- Unos 15 g de menta
- Unos 15 g de eneldo
- ½ diente de ajo
- 1 cucharadita de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal

- Cebolla encurtida (opcional)
- Tallos de alcaparra encurtidos (opcional)
- Aceite de pimentón (opcional)

Preparación
1. Para la muhammara, triturar todos los ingredientes en un robot o vaso batidor hasta conseguir una crema de textura lisa y agradable.
2. Para el tzatziki, pelar el pepino, cortarlo horizontalmente y quitarle la parte de las pepitas con una cuchara. Rallarlo, salarlo y dejarlo sobre un colador 20 minutos.
3. Picar la menta y el eneldo y mezclar con el yogur, el ajo rallado, el vinagre, el aceite y un poco de sal.
4. Cuando hayan pasado los 20 minutos, aplastar bien el pepino para que suelte toda su agua y añadir al yogur. Mezclar bien y corregir de sal si hace falta.
5. Para las albóndigas, mojar el pan en agua y dejar reposar un rato. Consejo: también se puede mojar el pan en leche.
6. Juntar los dos tipos de carne en un bol grande y amasar bien hasta que se vea homogéneo.
7. Picar la menta, el perejil y la cebolla blanca, y añadirlas a la mezcla.
8. Sumar las especias, el pan muy bien escurrido y sin agua, el aceite y el ajo rallado. Amasar bien durante cinco minutos para conseguir una textura tierna y suave.
9. Cuando la masa está lista, formar pelotitas de unos 30 gramos, pasarlas por harina y freírlas a unos 170 grados (fuego medio-alto) durante tres o cuatro minutos. Dejar que escurran el exceso de aceite sobre un plato con papel de cocina, y servir acompañadas de muhammara y tzatziki. Rematar si se quiere con cebolla y tallos de alcaparra encurtidos y un chorrito de aceite de pimentón.

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15 Oct 08:14

Como hacer agujeros en madera más grandes que la broca

by La Fábrica de Inventos LlegaExperimentos

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15 Oct 06:53

Oh My Posh da color e información al prompt de tu terminal

by victorhck

Oh My Posh ofrece un montón de temas distintos para adornar el prompt,añadiendo color e información y un toque esclusivo a tu terminal

Desde hace año utilizo Tide como prompt para la terminal, donde uso Fish como shell, porque es útil, visualmente bonita y ofrece información útil y concisa.

Pero desde hace unos días, estoy probando Oh My Posh, un motor de prompts, en el que hay disponibles más de 120 temas distintos que ofrecen un rango de elección amplio.

Desde minimalistas, hasta recargados. Desde sobrios en colores, hasta llenos de colores. Ofreciendo seguro uno que se adapte a tus gustos, y si no, no te preocupes, puedes adaptarlos o crear tu uno a tu gusto.

Qués es Oh My Posh

Es un motor de prompts para la terminal, multiplataforma, escrito en Go y publicado bajo una licencia MIT. Trata de ser eficiente, rápido y personalible. Oh My Posh te permite utilizar el conjunto de colores completo de tu terminal utilizando colores para definir y representar el prompt.

Es altamente personalizable, ya que puedes ajustar fácilmente los temas existentes o crear los tuyos propios. Desde segmentos estándar hasta implementaciones personalizadas.

No importa qué shell estés utilizando (Bash, Fish, Zsh, etc), puedes transferir la configuración de un shell y/o máquina a otra para obtener el mismo prompt en cualquier lugar donde trabajes.

Instalación

Para instalarlo en tu máquina GNU/Linux simplemente hay que ejecutar el comando:

curl -s https://ohmyposh.dev/install.sh | bash -s

Para usar los temas, deberás tener una fuente tipográfica Nerd de símbolos instalada y configurada en tu equipo. Y configurar tu shell para que utilice el prompt de Oh My Posh.

En fish basta con edita el archivo ~/.config/fish/config.fish e incluir la siguiente línea: oh-my-posh init fish | source

Eso utilizará el tema predeterminado, pero si quieres utilizar alguno de los 124 temas disponibles, basta con que en vez de esa línea pongas la siguiente: oh-my-posh init fish --config '~/.cache/oh-my-posh/themes/<nombre_del_tema>' | source Y volver a abrir una terminal.

He hecho un vídeo donde hago un repaso a algunos de los temas de Oh My Posh, viéndolos en acción.

En el vídeo se aprecia la información que ofrece cuando entramos en un directorio Git de GitHub o GitLab, o en un directorio normal. Qué muestra cuando se ejcuta un comando erróneo, etc.

Hay temas simples y temas muy recargados, para ajustarse a todos los gustos. ¿Te animas a probarlo?

Este vídeo está alojado en archive.org:

También está disponible en YouTube para quien prefiera esta plataforma (o verlo mediante mpv u otra opción, en su equipo sin visitar la web de YouTube:

https://youtu.be/U8PqNdxBogY

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Como desatascar los pelos del desagüe o tubería de casa con este truco

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Seis tapas de concurso con jamón de Teruel | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

*No estamos contando nada nuevo si decimos que el jamón de Teruel es un manjar para comerlo tal cual. Pero, ¿qué pasa con sus usos en la cocina? ¿Por qué no dar rienda suelta a la creatividad aprovechando sus virtudes en distintos platos? Para buscar inspiración viajamos hasta la Feria de Jamón de Teruel, donde también se celebró el Concurso de Tapas de Jamón de Teruel DOP. Probamos seis de las propuestas participantes, en bares y restaurantes como el Portal de Guadalaviar, Pura Cepa, El Cocedero, El Jamoncico de las 4 Esquinas, La Coqueta Croquetería y Restaurante 1900. Allí trataron el jamón de distintas maneras: en crujientes, en salsas, en un tartar, en caldos y como relleno de un dumpling, entre otras.

Antes de correr a comprar jamón de Teruel para aplicar estas fantasías en la cocina, vale recordar que para identificarlo hay que buscar la estrella de ocho puntas y el logo de Denominación de Origen, tanto si está cortado y envasado como si se trata de una pata. Además, el color de su carne tiene que ser rojo brillante, y la grasa, blanca tirando a amarillenta y ligeramente entreverada en el músculo. Otro apunte para aumentar tu cultura jamonera: el jamón de Teruel se elabora únicamente con cerdo blanco de tres razas –landrace, large white y duroc– y el frío es clave para su proceso de elaboración, por lo que los secaderos se encuentran a un mínimo de 800 metros de altitud. Ahora sí, mira el vídeo de arriba y disfruta.

Si quieres descubrir más sobre el Jamón de Teruel DOP visita la web de campaña del programa europeo.

*Financiado por la Unión Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Unión Europea o los del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser considerados responsables de ellos.

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10 Oct 21:15

Experto dermatólogo

by El canal de Korah
10 Oct 16:02

Arroz a la cazuela: la receta tradicional con la que es difícil fallar | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Si no te animas a hacer arroces por miedo a que queden duros, pasados o insípidos, prueba con la fórmula de la cazuela. Es apta hasta para los más torpes.

Ingredientes
- 400 g de un arroz redondo de buena calidad
- 200 g de setas (rebozuelos o cualquier otra)
- 200 g de costilla de cerdo en trozos pequeños
- 200 g de salchichas frescas
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros rallados o 200 g de tomate triturado (unas 8 cucharadas)
- 1 ramita de romero fresco o 1 cucharadita rasa de sus hojas secas
- 1,2 litro de caldo de pollo o de verduras
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Calentar un chorro de aceite en una cazuela baja y ancha. Dorar a fuego medio alto las costillas y las salchichas divididas en trozos pequeños (ver vídeo).
2. Mientras las carnes se doran, picar la cebolla y el ajo.
3. Cuando los trozos de carne estén bien dorados, retirarlos a un plato y poner la cebolla y el ajo en la cazuela. Bajar el fuego a medio, salar, añadir una ramita de romero fresco o una cucharadita rasa de seco y dejar que se cocine unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.
4. Si se usa tomate fresco, aprovechar este tiempo para rallarlo.
5. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate a la cazuela y salar ligeramente. Poner el caldo a calentar y dejar que el sofrito se haga unos cinco o 10 minutos más, o hasta que el tomate haya perdido casi todo su líquido y esté espeso.
6. Añadir a la cazuela las setas y rehogar uno o dos minutos.
7. Sumar el arroz y rehogar un minuto.
8. Añadir las carnes, remover, mojar con el caldo bien caliente y dejar que el conjunto se cocine durante unos 15-18 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando para que el arroz suelte su almidón. Lo mejor es ir probando a partir de los 15 minutos: cuando el grano del arroz esté casi a punto, retirar del fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos más. Consejo: el arroz tiene que quedar cremoso. Si se ve demasiado pastoso, añadir un poco más de caldo o de agua y remover.

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09 Oct 12:49

IceWM 3.6.0 en Loc-OS 23!

by Locos por Linux

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IceWM es un gestor de ventanas para el sistema gráfico X Window, utilizado en sistemas Unix y derivados. Fue escrito por Marko Maček desde cero en C++ y está disponible bajo los términos de la licencia GPL en unos 20 idiomas. Es relativamente ligero en cuanto a uso de memoria RAM y CPU, y viene con temas que imitan las interfaces de usuario de sistemas como Windows 95, OS/2, Motif, etc.

https://ice-wm.org/

Grupo de Loc-OS (Signal): https://signal.group/#CjQKIFpeW4u6-wUj77vVPasE67ei1584iPtiPYXZ3g5WxuznEhANYSt0HuhrK43ePRS7lC-z
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#icewm #linux #debian
09 Oct 12:26

Hay que fijarse

by El canal de Korah