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08 Mar 11:20

Restauración Thinkpad x61

by cr0n0s
Lector, te pongo en contexto, como saben (creo), soy muy fan de los productos Think de IBM/Lenovo, indistintamente de la serie o linea (desktop, laptop, server), por cosas del algoritmo, G, me estuvo dando «señales», ya que me comenzó a sugerir distinto contenido sobre la X61 de Thinkpad, que compartiré mas abajo. (Como restaurarla, mejorarla […]
05 Mar 17:50

Ejecutar software de Amstrad CPC con MAME en modo CLI (II)

by Jesús B.L.

Como vimos en un artículo anterior MAME es un emulador que en principio se creó para emular y preservar las miles de recreativas que salieron sobre todo en los 80 y 90, de él se creó otro proyecto llamado MESS que tenía el mismo propósito pero con todos los ordenadores y consolas que existieron, finalmente MESS fue absorbido dentro de MAME.

El resultado es que hoy MAME es capaz de emular una gran cantidad de ordenadores y consolas, aunque hoy solo vamos a ver como configurarlo para ejecutar software de Amstrad CPC.


Instalación

Si no tienes MAME ya lo estás instalando antes de seguir:

sudo apt install mame

 

Configuración

Para cargar un juego en MAME habitualmente lo que hay que tener son las ROMs, volcado del cartucho del juego, pero si lo que vamos a emulador es un ordenador que vayamos a emular lo que debemos tener es:

  1. Las BIOS del ordenador, lo ideal es crear una carpeta aparte con todas las BIOS de los ordenadores que vayamos a emular, cada conjunto de archivos de BIOS de un ordenador debe ir comprimido en un archivo ZIP (en el caso del CPC podríamos tener los archivos cpc464, cpc6128.zip, cpc664.zip).
    La ruta de esta carpeta debemos añadirla a alguno de los archivos mame.ini, ya sea el que está en /etc/mame o en $HOME/.mame, en la sección rompath

  2. Las imágenes de disco pueden estar en cualquier carpeta, pero lo recomendable es tenerlas organizadas por sistemas para no liarnos.

 

Lanzar un juego

Un ejemplo de comando para ejecutar un juego de Amstrad concreto podría ser este:

mame cpc6128 -flop1 /home/usuario/retro/amstradcpc/gemjam.dsk

En este ejemplo, le pasamos el parámetro -flop1 después de indicarle la máquina y antes de la ruta al juego para así indicar que se trata de una imagen de disco a cargar en la disquetera 1.

Otros parámetros pueden ser -flop2, -cass ... según el dispositivo virtual que estemos usando.

MAME arrancará el emulador de CPC y tendremos que cargar el programa como si estuviéramos en un Amstrad CPC real, si no te acuerdas hace tiempo puse otro artículo explicando como se cargan cintas, disco o cartuchos.

 

Salir del programa

Cuando MAME emula un ordenador no se sale con la tecla ESC sino que para salir de la emulación hay que pulsar simultáneamente las teclas ALT y F4


En un futuro veremos como emular otros ordenadores con MAME, en especial los que requieran configuraciones más complejas.


Enlaces de interés


05 Mar 17:27

Mi blog forma parte del fediverso

by victorhck

He habilitado en mi blog la opción de WordPress de compartir mis artículos publicados en el fediverso mediante el protocolo ActivityPub

Hace un tiempo el amigo Ricardo aka. El pingüino Tolkiano, compartía en su blog la manera de habilitar que los blogs de WordPress publicasen sus nuevos artículos publicados también en el fediverso, para que llegasen a más audiencia.

Esta semana me he decidido a habilitar esa opción y hacer que los artículos que publico también se puedan leer desde cualquier servicio del fediverso.

Después de habilitar esa opción siguiendo los pasos del compañero RGB, mi blog ya forma parte del fediverso en la dirección:

Que ya cuenta con unos cuantos seguidores:

Mis artículos ya se compartían en el fediverso a través de mi cuenta en Mastodon en la que a la hora de publicarse, de manera automática también se compartían en mi perfil.

Esto hace simplemente que tenga una cuenta nueva en la que también se irán publicando las nuevas entradas que vaya publicando y que puedes seguir o no, como tú veas.

Desde esos posts compartidos en el fediverso, podrás comentar y esos comentarios aparecerán por arte de magia en el artículo en mi blog, ¡algo alucinante!

Además al final de los artículos, de ahora en adelante añado un nuevo bloque llamado fediverse reactions, que hace que se muestren en el propio artículo cuantos «Me gusta» o cuantas veces se ha vuelto a compartir el artículo en el fediverso.

Enlaces de interés

04 Mar 08:32

Blog de Lliurex en el portal educativo de la Generalitat Valenciana

by baltolkien

Hay muchos proyectos GNU/Linux que deberían ser más recurrentes en este blog, pero creo que Lliurex se lleva la palma. A pesar de ser una distribución de la Generalitat Valenciana, comunidad donde resido, que está implementada en miles de equipos y que utliza el escritorio Plasma apenas tiene un articulo anual dedicado a él. Hora de intentar enmensar este error y una buena forma es la de promocionar el blog de Lliurex que publica cada cierto tiempo en el portal educativo de la Generalitat Valenciana y que aporta artículos más que interesantes.

Blog de Lliurex en el portal educativo de la Generalitat Valenciana

Blog de Lliurex en el portal educativo de la Generalitat Valenciana

Lliurex es un proyecto realmente asombroso y una demostración de que GNU/Linux y educación es un binomio espectacular. Y digo esto con conocimiento de causa dado que estas semanas (y por eso el blog está un poco en modo automático) estoy trabajando con alumnado de un Centro con el «carrito de portátiles» y todo ellos utilizan KDE Plasma, y es un placer trabajar con estos equipos, sin anuncios, de forma fluída, sin antivirus y con la seguridad de que la privacidad de su trabajo está garantizado.

Es por ello que le he dedicado un poco de mi tiempo a investigar sobre las novedades de Lliurex y me he encontrado con el blog de Lliurex, un portal nacido en octubre de 2024 donde se van publicando artículos «escritos» por los ratones-mascota del proyecto.

En su primer artículo, «Alicia» nos explicaba la declaración de intenciones del blog:

Sóc Alicia, la ratolina més curiosa i apassionada de la intel·ligència artificial d’Alacant. Junt amb els meus amics Valentín i Casimiro, que són de València i Castelló respectivament, et portarem les últimes novetats sobre innovació tecnològica cada setmana.

En aquest blog, la meua missió és acostar-te totes les novetats de LliureX relacionades amb la intel·ligència artificial. Ja siga explorant noves eines d’IA que s’incorporen al sistema, aplicacions educatives que utilitzen aquesta tecnologia o trucs per a traure-li tot el profit a les funcionalitats d’IA en LliureX, estaré ací per contar-t’ho tot de forma senzilla i entretinguda.

Com a bona alacantina digital, les meues entrades sempre venen carregades de bon humor i un esperit curiós. Així que, si vols estar al dia de totes les millores i avanços en IA que LliureX porta per a estudiants, docents i apassionats de la tecnologia, aquest és el teu espai!

Ens llegim prompte i recorda: la curiositat i l’aprenentatge van de la mà, especialment si eres un ratolí o ratolina! 🐭💻🚀

Amb estima,  

Alicia

Soy Alicia, la ratona más curiosa y apasionada de la inteligencia artificial de Alicante. Junto a mis amigos Valentín y Casimiro, que son de Valencia y Castellón respectivamente, te traeremos las últimas novedades sobre innovación tecnológica cada semana.

En este blog, mi misión es acercarte a todas las novedades de LliureX relacionadas con la inteligencia artificial. Ya sea explorando nuevas herramientas de IA que se incorporan al sistema, aplicaciones educativas que utilizan esta tecnología o trucos para sacarle todo el provecho a las funcionalidades de IA en LliureX, estaré aquí para contártelo todo de forma sencilla y entretenida.

Como buena alicantina digital, mis entradas siempre vienen cargadas de buen humor y un espíritu curioso. Así que, si quieres estar al día de todas las mejoras y avances en IA que LliureX trae para estudiantes, docentes y apasionados de la tecnología, ¡este es tu espacio!

Nos leemos pronto y recuerda: ¡la curiosidad y el aprendizaje van de la mano, especialmente si eres un ratón o ratona! 🐭💻🚀

Con cariño,

Alicia

De esta forma a lo largo de estes meses han ido publicando una media de cuatro artículo, y como muestra os enlazo los de este mes de enero , en el cual nos encontramos 3 entradas que nos enseñan algunas de los secretos que tiene Lliurex y que merecen salir a la luz.

Os dejo a vosotros investigar las entradas anteriores.

¡Larga vida al Blog de Lliurex!

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03 Mar 13:44

Actualización de enero_25 del mapa de usuarios KDE

by baltolkien

Hace mucho tiempo publiqué el mapa generado en Google de los usuarios de KDE. Ese mapa era colaborativo y voluntario pero generado sobre Software Privativo. En varias ocasiones pedí que alguien lo cambiara a OpenStreetMap y mis súplicas fueron escuchadas. Ya casi había olvidado este proyecto pero este agosto lo recuperé, publicitándolo en el grupo de Telegram KDE – Cañas y Bravas y parece que el proyecto ha tomado impulso, así que he decidido seguir publicitándolo durante unos meses. Así que os doy la bienvenida a la actualización de enero_25 del mapa de usuarios KDE que, como vais a ver, se ha sigue llenando pero todavía no seguimos sin tener a nadie en Cáceres, Lleida, Cuenca, Salamanca o Huesca, por poner algunas capitales de provincia. ¿No podemos solucionar este vacío? ¿Conoces a alguien de alguna de esas capitales? Si es así dile que se apunte.

Actualización de enero_25 del mapa de usuarios KDE

Si vais a ver el mapa de la Comunidad KDE de España marzo 2018, podréis ver una imagen estática de los usuarios que se habían puesto voluntariamente , y digo estática, porque alguien borró (queriendo o sin querer) los «pines» del mapa.

Ese incidente fue comentado en el grupo de Telegram KDE – Cañas y Bravas, y un usuario dijo que trabajaría en ello aprovechando que se debía empezar de nuevo el mapa.

Este compañero de grupo era @wakutiteo y creó, utilizando los servicios de uMap sobre OpenStreetMap el nuevo mapa de la usuarios KDE en España en el que podemos empezar a registrarnos.

En un principio había poca poca gente apuntada (mirad la entrada de junio de 2018) pero poco a poco se ha ido llenando, a pesar de la poca promoción que ha tenido. A ver si a partir de ahora voy dándole más cancha y el mapa crece . De momento pongo la captura de pantalla de este mes de agosto, la del mes de septiembre y la de este octubre del 2024 para que veamos la evolución, lenta pero constante.

2025

Enero 2025

Actualización de enero_25 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (península) de enero de 2025.
Actualización de enero_25 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (Islas Canarias) de enero de 2025.

Este mes no tenemos mucha variación, y además me he dado cuenta que debo hacer las comparaciones con la misma pantalla ya que cambia según la resolución de pantalla, no obstante seguimos sin usuarios en capitales de provincia como Cáceres, Lleida, Cuenca, Salamanca, Huelva, Ciudad Real, Albacete, Zamora, Lugo, Soria, Teruel, Segovia, Tarragona, Girona, Alicante, Guadalajara, Santiago de Compostela, Pontevedra o Ávila, si no he mirado mal (que es posible).

Pincha en este enlace para ver el mapa interactivo.

Evidentemente, es voluntario y apuntaros es bajo vuestra propia responsabilidad. Os dejo también el mapa incrustado que se irá actualizando poco a poco.

Mostra-ho a pantalla completa

2024

Para facilitar el seguimiento he decidido crear la sección del año separándolo del mes conrrespondiente.

Agosto 2024

Actualizando el  mapa de usuarios KDE en España
Mapa usuarios KDE en España de agosto de 2024.

Septiembre 2024

Actualización de septiembre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (península) de septiembre de 2024.
Actualización de septiembre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (Islas Canarias) de septiembre de 2024.

Octubre 2024

Actualización de octubre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (península) de octubre de 2024.
Actualización de octubre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (Islas Canarias) de octubre de 2024.

Diciembre 2024

Actualización de diciembre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (península) de diciembre de 2024.
Actualización de diciembre_24 del mapa de usuarios KDE
Mapa usuarios KDE en España (Islas Canarias) de diciembre de 2024.

Y también os dejo un vídeo de cómo editar el mapa para poder apuntaros.

¿Qué es Umap?

Básicamente, con uMap puedes crear mapas con capas de OpenStreetMap en un minuto e incrustarlo en tu página web, de código libre. Con uMap puedes realizar las siguientes acciones:

  • Elegir las capas de tu mapa
  • Añadir PDIs: marcadores, líneas, polígonos…
  • Elegir los colores y los iconos de los PDIs
  • Gestionar opciones del mapa: mostrar un minimapa, localizar al usuario al cargar…
  • Importar por lotes datos geoestructurados (geojson, gpx, kml, osm…)
  • Elegir la licencia de tus datos
  • Embeber y compartir tu mapa

 

 

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25 Feb 18:52

Creatina en Ayunas, Limpieza Hepática, Test Edad Biológica, Hipopresivos, Psicología Evolucionista (Ep. 428)

by Marcos - Fitness Revolucionario

Hoy respondo las siguientes preguntas: – ¿Rompe la creatina el ayuno? ¿Se puede mezclar creatina con cafeína? – Protocolos de ...

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20 Feb 18:38

Líbrate del Dolor: La Ciudadela Interior 16

by Marcos - Fitness Revolucionario

“No hagas mas pesados tus males ni te llenes de quejas: el dolor es más débil si no le añades ...

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19 Feb 21:00

Plop Linux

by Locos por Linux

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https://www.plop.at/en/ploplinux/downloads/full.html

GRUPO de Loc-OS (Signal): https://signal.group/#CjQKIFpeW4u6-wUj77vVPasE67ei1584iPtiPYXZ3g5WxuznEhANYSt0HuhrK43ePRS7lC-z
CANAL de Loc-OS (Telegram): https://t.me/locoslinux
19 Feb 17:33

Nos vamos de crucero, pero Andreu Adrover nos ha instalado Internet

by Tecnocrática

¿Quieres saber como puedes tener Internet en un barco? Andreu Adrover que es especialista en esto, nos va a contar como funciona y que llevan los barcos para tener internet a bordo
19 Feb 12:03

Primera clase Febrero Curso sobre Debian

by Gnuxero el canal de Rikylinux

Este material es parte del curso de Gnulinux que suelo dar todos los meses, en este caso este mes estamos enfocados en el uso de debian..

18 Feb 13:49

Solus OS! | 4.7 Endurance | Budgie! | Nuevo lanzamiento de esta rolling | Mi opinión sobre la distro

by La Garza Resistente

Bienvenida bandurria del canal! Hoy les traigo por primera vez una mirada a Solus y a Budgie!
Espero que disfruten este video!!!
Si quieren apoyar al canal:
Ya pueden hacerse "miembros Sudoers"
o también colaborar en:
https://cafecito.app/lagarzaresistente
https://paypal.me/fmgalaso
Abrazo de gol​!!!
15 Feb 18:20

Voz sobre IP con Àngel Elena

by Tecnocrática

En este video, hablaremos de la tecnología Voz sobre IP (VoIP) Contamos con la participación especial de Àngel Elena, experto en telecomunicaciones y soluciones de comunicación VoIP.
Si estás buscando aprender sobre el funcionamiento de VoIP, modernizar tu infraestructura de comunicación y mejorar la eficiencia de tu empresa, este video es para ti. ¡No te lo pierdas!
14 Feb 13:52

#deepin 25 preview! | Un giro hacia la inmutabilidad | Actualizaciones atómicas | Y mucho en Chino!

by La Garza Resistente

Hola a toda bandurria de la Garza Resistente!!! Sean bienvenidos todos a esta nueva entrega en el canal. Hoy le pegamos una mirada a la preview de la versión 25 de la distro China que despierta amores y odios! Deepin Linux.
Espero que disfruten este video!!!
Si quieren apoyar al canal:
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Abrazo de gol​!!!
13 Feb 11:25

apt-pinning en Debian

by Usuario_Debian
En Debian, apt-pinning es una herramienta del gestor de paquetes apt, para  controlar las actualizaciones de software. Con apt-pinning podemos retener, fijar, anclar, detener un paquete específico a una versión determinada, evitando que se actualice automáticamente a una versión más reciente.   Por qué usar apt-pinning- Estabilidad: Si estamos usando un programa que funciona
08 Feb 19:02

Early Preview of Ubuntu Touch on Fairphone 5 #ubuntutouch #fairphone5

by Anino ni Kugi

Ubuntu Touch can now be installed via the UBports Installer. Only Focal Devel and Noble Devel are available. It is still in its early stage with some things not working yet such as Waydroid.
07 Feb 13:45

Nombre

by danigm

La entrada Nombre se publicó primero en Linux Hispano.

07 Feb 13:42

¿Qué carne picada es más saludable? | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Para hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa, lasañas pasteles: la carne picada es parte de incontables recetas populares, y lo más seguro es que haya entrado alguna vez en tu cocina. Además, en los últimos años la oferta de este producto se ha ramificado como una hidra. De la convencional de toda la vida hemos pasado a todo un universo de “preparados de carne”, burger meats, picadas de pollo o pavo y otros productos desconocidos en un pasado no muy lejano, como el pescado picado o los sucedáneos veganos.

¿En qué se diferencian todas estas denominaciones? ¿Cuál es más recomendable desde un punto de vista nutricional? ¿Podemos consumirlas con frecuencia o es mejor dejarlas para ocasiones puntuales? En el vídeo de arriba, la dietista-nutricionista y farmaceútica Marián García, conocida en redes sociales como Boticaria García, responde a esta y otras cuestiones sobre nuestra querida carne triturada.

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07 Feb 10:02

💥Novedades Compras 🛒 Colectivas👥 Grinch 2025 y Plutón 2025

by Carlos Codina - El Grinch Energético

👀Vídeo importante sobre el nuevo modelo de compras colectivas de Luz y Gas de Spock, donde hablaremos de los resultados de las compras actuales (Plutón 2025) y sobre nuestras grandes compras de luz y gas (Grinch 2025).

Os recuerdo que el canal necesita vuestro apoyo económico (1€/año) para poder conseguir la independencia total y también para ofreceros todo lo que consiga sin quedarme yo nada de nada.

De momento, la forma de apoyar 💪 el canal económicamente es la siguiente:
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⚠️Si es por Bizum o transferencia bancaria por favor indicad vuestro correo electrónico
⚠️Es preferible una única aportación anual
⚠️Más adelante se podrán hacer las aportaciones desde nuestra web, con una suscripción mensual o anual

Si queréis reportar una aportación actual o anterior me lo podéis decir por mi correo: jccodina@gmail.com

Enlaces de sitios comentados en el vídeo:
- Comparador de la CNMC: https://comparador.cnmc.gob.es/
- Nuestro comparador con Excel: https://grinchenergetico.com/comparador-de-tarifas/
- Nuestro comparador Web en construcción con las diferentes formas de apoyar el canal: https://grinchenergetico.com/comparador-web/
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- Promociones actuales: https://grinchenergetico.com/promociones/
- Compras colectivas: https://grinchenergetico.com/compras-colectivas/

💥Hasta el 19 de febrero se pueden contratarlas tarifas ganadoras de las últimas compras colectivas con Spock (Plutón 2025):
https://spock.es/compra-colectiva-pluton-2025

Tema Gas🔥en el canal 'El Rincón del Gas' en Youtube: https://www.youtube.com/c/ElRinc%C3%B3ndelGas
Su comparador Web👉 comparador.elrincondelgas.com

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Grupo principal en Telegram: https://t.me/GrinchQA
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Mi correo electrónico: jccodina@gmail.com

Otros grupos de Telegram:
- Sobre comercializadoras: https://t.me/GrinchComercializadoras
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- Sobre Acumuladores de calor: https://t.me/GrinchAcumuladoresCalor
- Sobre Gas Natural: https://t.me/GrinchGasNatural

Y hay muchos más. Busca empezando por Grinch en Telegram
05 Feb 16:43

34-Capítulo 3:El sistema de archivos de Linux.Comprobando archivos (cmp, diff, sha256sum)

by PelyChannel
Bolly

diff -y
diff -y | less
diff -c

En el video se muestra de forma práctica como podemos realizar una comprobación de archivos utilizando los comandos, cmp, diff y sha256sum.

Agradecimientos a fiftysounds por la música brindada.

Obra: Alta Fidelidad
Música de https://www.fiftysounds.com/es/

Obra: Haz Que Pase
Música de https://www.fiftysounds.com/es/
04 Feb 13:30

Salmón con mantequilla y limón en 15 minutos | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Una forma exprés de cocinar el salmón que gustará hasta a los menos aficionados a este pescado, ideal para una cena de diario.

Ingredientes (para 2 personas)
- 2 trozos de lomo de salmón (unos 400 g aproximadamente)
- 1 limón
- 30 g de mantequilla
- 1 o 2 cucharaditas de miel
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
- Ensalada o verduras para acompañar (opcional)

Instrucciones
1. Exprimir el zumo de medio limón y rallar el ajo.
2. Poner a calentar una sartén antiadherente a fuego medio alto.
3. Secar bien el salmón con papel de cocina, salpimentar y untar con un poco de aceite.
4. Cuando la sartén esté bien caliente, poner el salmón con la piel hacia abajo (si la tiene). Dejar un par de minutos o hasta que la piel se dore (con cuidado de que no se queme).
5. Dar la vuelta con cuidado y dorar por el otro lado, hasta que el exterior del salmón ya esté color rosa claro. Sacar a un plato.
6. Bajar el fuego a bajo y dejar que la sartén pierda temperatura.
7. Añadir la mantequilla y dejar que se derrita.
8. Añadir el ajo y dejarlo un minuto. Consejo: vigila que la sartén no esté muy caliente porque si no el ajo se quemará y amargará la salsa.
9. Sumar el zumo de limón y la miel y remover un minuto o hasta que la salsa coja un poco de cuerpo. Salar. Consejo: la salsa se puede corregir al gusto con más zumo de limón o más miel.
10. Devolver el salmón a la sartén para que recupere algo de calor, y servir inmediatamente con cebollino y ralladura de limón por encima y ensalada o verduras como acompañamiento.

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03 Feb 18:58

Dynamic Cove on an Ubuntu Touch Tablet | Lomiri Plus #lomiri #ubuntutouch

by Anino ni Kugi

Dynamic Cove on an Ubuntu Touch Tablet (Lenovo M10 HD 2nd Gen) #lomiri #lomiriplus #ubuntutouch #ubuntu
03 Feb 18:58

Lomiri Plus on a Tablet | Ubuntu Touch

by Anino ni Kugi

This shows the latest version of Lomiri Plus on a Lenovo Tab M10 HD 2nd Gen (x306x).

Lomiri Plus can be installed on Ubuntu Touch via Ambot Installer (https://open-store.io/app/jerk-click.kugiigi)
or via Jerk Installer/Package
- https://github.com/kugiigi/jerk-packages
- https://github.com/kugiigi/jerk-installer
03 Feb 12:09

How To: Bloquear ataques de fuerza bruta SSH usando SSHGUARD

by cr0n0s
SSHGuard es un demonio, que protege a los hosts de ataques de fuerza bruta. Lo logra mediante el monitoreo y la incorporación de logs, la detección de ataques y bloqueo de atacantes utilizando uno de los backends firewall en Linux: iptables, FirewallD, pf e ipfw. Fue diseñado para proporcionar una capa adicional de protección para […]
02 Feb 09:28

🔴 Los minutos del odio - 5 semana de 2025

by Fabián C. Barrio

Como definitivo esclarecimiento, el cumplimiento de las necesidades relacionadas con la participación significativa verifica de manera interesante las proposiciones nuevas mediante un ensayo de ofrecimiento. En la formación de cuadros, un punto de partida amplio para una casuística específica en todos los sectores implicados facilita la creación del sistema, aplicando de forma indiscriminada los factores concluyentes.

Un relanzamiento eficaz y auténtico habrá de significar que los deberes importantes, al determinar el sistema de participación general, encuentran su reestructuración y modernización en el inicio del proceso general de formación de las actitudes. Del mismo modo, pecaríamos de falta de sinceridad si no reconociéramos que la estructura actual de la organización permite que las condiciones de las actividades apropiadas aseguren la participación significativa de un grupo importante.

Como esclarecedor elemento definitivo, el desarrollo y reforzamiento de las estructuras explica las razones fundamentales para superar incluso experiencias ya periclitadas. Finalmente, es sugerible considerar que las básicas premisas adoptadas garantizan, según las ricas y diversas experiencias, la práctica de la vida cotidiana. Sin embargo, la estructura actual de la organización, en todo caso, demuestra las necesidades correspondientes y explicita el reforzamiento y desarrollo de las estructuras.
01 Feb 08:39

DeepSeek

by danigm
30 Jan 13:38

Calendario linuxero de JVare para 2025

by JVare
Como ya es tradición, no podía faltar el Calendario Linuxero de 2025, que todos los años por estas fechas preparo y comparto para poderlo imprimir.Como todos los años utilizó los datos de la web Distrowatch para hacer un orden en los logos de las diferentes distribuciones gnu/linux que utilizo para su confección. La fecha en […]
30 Jan 09:06

Tarta Napoleón: la versión ucraniana de un pastel inmortal | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Popular en países de la antigua Unión Soviética, el pastel tiene la elegancia de la repostería clásica, no es muy dulce y se prepara con facilidad. Aprendemos a hacerla en la panadería Bulka Bakery.

Ingredientes
Masa (se puede sustituir por 2 o 3 placas rectangulares de hojaldre envasado)
- 350 g de harina
- 4 g de sal
- 200 g de mantequilla helada o muy fría
- 135 ml de agua muy fría
- 1 huevo
- Unas gotas de vinagre

Crema
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 100 g de azúcar blanco
- 30 g de maicena
- 1 vaina de vainilla
- 350 ml de nata montada

- Arándanos
- Unas ramitas de menta

Instrucciones
1. Si se usa masa comprada, saltar al paso siete. Si se prepara en casa, mezclar bien los huevos, el vinagre y el agua en un vaso o bol. Dejar reposar en la nevera.
2. En un bol mezclar la harina y la sal. Agregar la mantequilla fría, cortada en cubos de dos centímetros aproximadamente.
3. Mezclar a velocidad baja con una batidora con una paleta hasta que esté completamente integrado. Deben parecer migas secas, sin trozos separados.
4. Verter la mezcla fría de huevo en la mezcla de harina y mantequilla y mezclar a velocidad alta hasta que quede una masa suave. Envolver la masa en plástico transparente y dejar que repose en el frigorífico dos horas.
5. Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta formar una plancha fina
6. Calentar el horno a 180 grados.
7. Cortar la masa con la forma que se quiera dar a la tarta (en círculos de unos 20 cm de diámetro, como en el vídeo, o en cuadrados). Hay que obtener seis capas, y lo que sobre servirá para decoración.
8. Pinchar toda la superficie de la masa con un tenedor para que no suba demasiado, y hornearla unos siete u ocho minutos -o lo que indique el fabricante en caso de usar masa comprada-, hasta que se dore ligeramente. Hornear también los recortes que sobren. Dejar enfriar. Consejo: para evitar que la masa suba mucho y lograr que quede plana, puedes cubrirla con papel de horno, poner otra bandeja de ídem encima y hornear.
9. Para la crema, abrir con un cuchillo la vaina de vainilla y añadir las semillas a la leche en un cazo. Sumar la corteza de la vaina y poner a hervir todo, con cuidado de que no se desborde.
10. Mezclar bien los huevos con la maicena en un bol. Sumar el azúcar y mezclar.
11. Agregar poco a poco la leche en la mezcla de los huevos hasta terminarla.
12. Cocer la crema a fuego lento, revolviendo hasta que empiece a espesar. Cocinar un par de minutos después de que haga burbujas grandes.
13. Poner la crema en un bol y cubrir con film transparente que toque la superficie de la crema. Dejar enfriar en el frigorífico durante unas dos o tres horas como mínimo.
14. Mezclar la crema con la nata montada.
15. Poner un poco de crema en el centro del plato donde se vaya a servir la tarta. Poner un disco o cuadrado de hojaldre y cubrir con una capa de crema. Repetir el proceso hasta acabar con una capa de crema.
16. Desmigar los trozos de hojaldre sobrante y espolvorear las migas sobre la tarta. Rematar con unos arándanos y unas hojitas de menta. Dejar reposar en la nevera unas dos horas, hasta que la crema haya ablandado un poco la masa.

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29 Jan 07:43

El caballo cuñao

by El canal de Korah
29 Jan 07:36

Garbanzos con langostinos: un potaje marinero andaluz | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

La legumbre y el marisco forman un matrimonio bien avenido en este sencillo guiso gaditano, que triunfa en toda Andalucía desde los noventa.

Ingredientes (para 2 o 3 personas)
- 400 g de garbanzos cocidos
- 600 mililitros de caldo de pescado
- 12 langostinos (frescos o descongelados)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero o ñora
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de brandy o vino blanco
- Unas ramas de perejil
- Aceite de oliva
- Sal

Instrucciones
1. Picar finos el ajo y la cebolla y pocharlos en una cazuela con un chorro de aceite y una pizca de sal a fuego medio.
2. Mientras, separar las cabezas de los langostinos de las colas y pelar estas últimas. Reservar todo (cabezas, colas y cáscaras).
3. Cuando la cebolla esté blanda (en unos 10-15 minutos), añadir la salsa de tomate, la pulpa de pimiento choricero o ñora y la hoja de laurel a la cebolla. Rehogar un par de minutos más.
4. Añadir los garbanzos y unos 400 mililitros del caldo, y cocer unos 10-15 minutos.
5. Mientras, dorar en una sartén las cabezas y las cáscaras de las gambas con un poco de aceite de oliva a fuego medio alto, aplastándolas para que suelten su jugo.
6. Añadir el pimentón, remover y mojar rápidamente con el brandy o el vino para que no se queme. Dejar que evapore un par de minutos, hasta que no huela a alcohol.
7. Añadir el resto del caldo a la sartén y dejar cocer cinco minutos más.
8. Colar el líquido de la sartén sobre la cazuela de los garbanzos (ver vídeo).
9. Añadir las colas de los langostinos y el perejil picado a la cazuela, apagar el fuego, tapar y dejar reposar cinco minutos. Corregir de sal y servir.

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26 Jan 09:18

🔴 Los minutos del odio - 4 semana de 2025

by Fabián C. Barrio

La estructura actual de la organización, como la práctica de la vida cotidiana demuestra, verifica de manera interesante las proposiciones nuevas mediante un ensayo de ofrecimiento. En la formación de cuadros, las necesidades correspondientes garantizan que los factores concluyentes, aplicados de forma indiscriminada, aseguren la participación significativa de un grupo importante. Un relanzamiento eficaz y auténtico habrá de significar, según las ricas y diversas experiencias, un punto de partida amplio para una casuística específica en todos los sectores implicados. Sin embargo, pecaríamos de falta de sinceridad si no reconociéramos que las condiciones de las actividades apropiadas, en todo caso, explicitan las razones fundamentales que permite la estructura actual de la organización.

Como esclarecedor elemento definitivo, las básicas premisas adoptadas encuentran su reestructuración y modernización en el inicio del proceso general de formación de las actitudes. Facilitar la creación del sistema de formación de cuadros puede ser sugerido con valentía, superando incluso experiencias ya periclitadas. Del mismo modo, es sugerible considerar que el desarrollo y reforzamiento de las estructuras garantiza el cumplimiento de las necesidades relacionadas con la participación significativa en las premisas adoptadas. Finalmente, y como definitivo esclarecimiento, cabe observar que los deberes importantes, al determinar el sistema de participación general, son cumplidos por el reforzamiento y desarrollo de las estructuras.