Droger613

借助新的Gallium3D状态跟踪器，Linux桌面系统现在 能支持微软的Direct3D 9 API ，不同于早期的Direct3D 10/11实现，新的代码确实可以在Linux上运行Direct3D 9游戏，而且游戏性能强于Wine。Gallium 3D是一个自由软件和开源Open
阅读全文 | 邮件推荐 | 评论回复

莫斯科——周一，俄罗斯总统弗拉基米尔·V·普京(Vladimir V. Putin)在对学生讲话时表示，美国已经通过威胁那些原本准备接受爱德华·J·斯诺登(Edward J. Snowden)的国家，成功地将这位逃亡中的前情报工作人员困在了俄罗斯的领土上。当普京坚称俄罗斯并不希望斯诺登对美国造成损害时，学生们顿时哄堂大笑。

普京是在芬兰湾的霍格兰岛视察俄罗斯地理学会(Russian Geographical Society)的项目时发表上述言论的。他在会见正在该岛参加一个考古活动的学生研究员的过程中提到了斯诺登。斯诺登于上周五宣布，他将正式向俄罗斯提出庇护申请。

俄罗斯官员周一称，他们仍未收到斯诺登的申请，普京也没有直接说是否会答应他的申请。但是普京明确表示，这是有可能的。

6月23日，斯诺登从香港起飞，来到了位于莫斯科外的谢列梅捷沃机场(Sheremetyevo Airport)，随后就一直待在那里，在得到俄罗斯政府许可及一些俄罗斯官员的明显支持的情况下，住在机场的过境区。周五，斯诺登在机场与律师、俄罗斯官员，以及人权组织的代表见了面。

普京是在回答地理学学生亚历山德拉·休罗瓦(Alexandra Schurova)的问题时做出上述评论的。这名学生说，虽然住在岛上，但是他们都对大陆上的间谍活动很感兴趣。

普京曾是克格勃(KGB)特工，他开玩笑说，地理学家与间谍活动的关系一直很密切，根据克里姆林宫(Kremlin)的文字记录，他还开玩笑称斯诺登是一个多余的圣诞礼物。

“他是不请自来地来到我们的领土上的，”普京说，“他的目的地并不是俄国；他原本想在这里转机飞往其他国家。但是，当人们知道他已经起飞时，我们的美国伙伴开始阻止他飞往别处。”

“他们自己恐吓其他国家，因而没有一个国家愿意接收他，实际上，是他们自己将斯诺登困在了我们的领土上。这真是送给我们的圣诞礼物啊。”

普京表示，俄罗斯欢迎斯诺登申请庇护，前提是，他首先要停止自己的政治活动——可能是指要停止所有泄露机密信息的举动，这些信息会对美国造成伤害。但鉴于俄罗斯与美国长期以来都是情报领域的对手，在斯诺登让华盛顿方面感到不安一事上，很难相信普京不会幸灾乐祸。甚至连他的学生听众都因为这番言论而发笑。

“最初，”普京说，“我们向他提出，‘如果你想留下，那就留下，但你得停止你的政治活动，我们与美国有着一定的关系，我们不希望你和你的政治活动破坏我们与美国的关系。’”

“他说，‘不。’”

学生们大笑。

“你们在笑，但我是认真的，”普京继续说，“他说，‘不，我想继续我的工作。我想为人权而斗争。我认为美国违背了国际法的一些条例，对私生活进行了干涉。’”

奥巴马政府一直强烈要求俄罗斯不要为斯诺登提供庇护，美国还一直对其他国家施压，要求它们不要接收斯诺登，特别是在拉丁美洲地区，委内瑞拉、玻利维亚和尼加拉瓜已经表示，它们愿意庇护斯诺登。

周五，奥巴马总统与普京通过电话进行交谈。双方都没有透露具体的谈话内容，但白宫明确表明，自己的观点是，只要斯诺登没被逮捕，没有回到美国面临犯罪指控，美国的利益就在遭受损害。

普京在霍格兰岛上表示，他认为斯诺登会离开俄罗斯。普京说，“一旦有机会转移到其他地方，他当然会离开俄罗斯。”

翻译：陈柳、许欣

牛津大學學者用「the」、「to」這類簡單英文字的分析，揭露JK羅琳為一本新偵探小說的真正作者。

据国外媒体报道，美国专利与商标管理局（USPTO）周二授权给苹果一项名为“分享工作区投影显示”（Projected display shared workspaces）的专利，该专利提出一项新技术，可以将小型投影仪整合到iOS设备之中并且允许用户利用手势来控制投影显示。

截至今日，玛丽莎梅耶尔（Marissa Mayer）出任雅虎首席执行官的时间刚好满一年，股东们对她在过去一年里的表现非常满意，期间雅虎公司股票累计上涨了74%。梅耶尔在2012年7月16日被任命为雅虎首席执行官，当时雅虎的股价在15美元左右徘徊，然而截至本文发稿时，雅虎股票已经上涨到27.24美元，累计涨幅达到了74.4%。

日本電動車品牌 TERRA MOTORS，發表可搭配 iPhone 使用的智慧型電動機車 A4000i。TERRA MOTORS A4000i 預計在今年 12 月在日本上市，支援 iPhone 3GS、4、4s 以及 5，折合新台幣約為 13 萬。

 

日本電動車品牌 TERRA MOTORS，發表可搭配 iPhone 使用的智慧型電動機車 A4000i。

TERRA MOTORS A4000i 首創於儀表板位置配備一組專為 Apple iPhone 設計的基座，將 iPhone 裝上後再啟動特定 App，就會顯示時速、電動車剩餘電力…等電動車資訊，儼然直接把 iPhone 螢幕當成儀表板使用，當然要用做 GPS 導航用途也不成問題，未來預計也會持續開發其他 App 導入更多功能。電動車部份，A4000i 最高速度可達 65 公里/小時、最遠可騎的距離也是 65 公里，而與一般吃汽油的機車相比，幾乎可省下 1/10 的價錢；電池部份，A4000i 可搭配壽命為 5 萬公里的鋰電池電瓶使用，掀開座墊就可以把電瓶取出來單獨充電，充飽一次約花 4.5 小時。

TERRA MOTORS A4000i 預計在今年 12 月在日本上市，支援 iPhone 3GS、4、4s 以及 5，折合新台幣約為 13 萬，同時網站也很貼心的幫你分析了平均分攤費用。

本文轉載自 VR-Zone 中文版

加入T客邦Facebook粉絲團

雇主们，尤其是美国的雇主们，为了减少日后麻烦或得到最好的人才都希望从各大社交网络的点点滴滴里拼凑出潜在员工的真实面貌，但是单凭一己之力来收集这些信息是十分耗时耗力的。来自旧金山的初创公司TalentBin就以此作为出发点，帮助雇主们从社交网络和其它网站上采集这些信息碎片。

TalentBin宣布从A轮融资中再次筹得2百万美元，使得总数上升到4百万美元。Lightbank 领投, Charles River Ventures, First Round Capital, Foundation Capital, FundersClub 和 NEA 跟投。这笔新的资金将被用于雇佣更多推广力量以求把带来更多用户，甚至进入到更多行业中。

2010年TalentBin以Unvarnished的名义问世，当时作为一个供职场人士间互相评价的平台只允许获得邀请的用户加入，同年晚期开始向外界开放并一度更名为Honestly.com。2012年5月，当碰到用户增长的瓶颈之后该公司开始以目前的方式运作并采用了TalentBin这个名字。

如今的TalentBin走专业路线。他们从Facebook, Twitter, Google+, Meetup, Quora 等社交网站、Github, Stack Overflow 等垂直社区上的大量用户数据来收集一个人身份碎片；利用PubMed和Behance的信息对药物学、生物学和设计类职位应聘人做初步评估。其数据库产品已经聚合了来自“数百家网站”的超过5亿份的社交资料，每周新增上万条记录。

市场上也有一些提供类似信息采集服务的公司，在竞争方面，TalentBin不得不接受来自像Bullhorn、Gild等公司的挑战和压力。

除非注明，本站文章均为原创或编译，转载请注明： 文章来自 36氪

---

36氪官方iOS应用正式上线，支持『一键下载36氪报道的移动App』和『离线阅读』 立即下载！

「LINE Tools」是結合了通訊軟體 LINE 的可愛風格以及 15 種超實用生活工具於一身的工具 App，之前因為只有英文版，使用起來總是稍稍感覺到有點障礙，最近終於推出了中文版囉！使用上更親民、沒有距離感了！

「LINE Tools」包含一般常見的計算機、指南針、手電筒、鏡子、放大鏡、計時器、碼錶，還有稍微進階一點的二維碼閱讀器、尺碼表、單位轉換、分貝測試儀，以及更專業一點的標尺、量角器、水平儀以及意大利麵秤！十五種生活中肯定會有機會用到的工具全都包在一起，其它哩哩扣扣的 App 都可以準備移除囉～

還可以把常用的工具加上「星號」收藏起來，再把「收藏夾」設為預設顯示，之後開啟 「LINE Tools」就會直接看到常用的工具清單了。這 App 不論功能、畫面質感都很棒，唯一的缺點就是 Android 版本沒辦法在桌面新增小工具，實在可惜！對於慣用桌面小工具的 Android 使用者來說，總是感覺使用起來有那麼一滴滴不夠便利，不知道未來有沒有機會能為 Android 推出這功能呢？應該會更大受好評及愛用的！
繼續閱讀 »

繼續閱讀全文Google 街景帶你爬上埃菲爾鐵塔 Eiffel Tower，無需門票

也许可以这么说，为什么中国盗版率居高不下？一个重要因素是合法替代被挡在国门之外。市场研究机构 Ipsos发表的报告（PDF）显示，挪威电影、电视和音乐的盗版率在2008年到2012年之间大幅下降，其中音乐的盗版率降至不到原来的五分之一。盗版率下降的原因不是严厉的反盗版法，而是替代合法服务的存在。根据调查，47%的被调查者表示他们使用Spotify等流媒体服务，其中超过一半的人表示他们为增值服务付费。

圖片擷取自： BOSE

美國知名音響品牌 BOSE 創辦人 Amar Gopal Bose 於日前逝世，享年 83 歲；他所創辦的 BOSE 是一家顛覆音響必須提出數據的創新公司，強調以數位聲學的輔助能提供數據之外所能呈現的聲音效果，故 BOSE 的音響與耳機產品從不主動提供任何規格與數據。

閱讀全文

据英国《经济学家》杂志网站近日报道，美国马里兰大学的李腾(音译)和胡良兵(音译)两位博士开展的一项最新研究，可能很快会让木头作为高科技应用的先进材料。他们的实验表明，倘若能有效地利用木材，就可以成功地制造出钠电池，取代目前的锂电池，大幅降低电池的制造成本。

 

未來，你所購買的電子書可能會與印刷版本有些小小不同，而這些小更動是為了要確保你所閱讀的電子書是正版版權。

德國的研究人員創造了一種新的「數位版權管理解決方案」（DRM），可將電子書的文字或標點符號做微幅更動。這項叫作SiDiM的功能可以對每本售出的電子書作出個別化的更動，等同於數位浮水印，希望能藉此提醒消費者：「非法分享電子書是會被抓的」以遏制數位盜版。

目前的DRM加密功能將電子書限制在只能於商店和裝置間流通，且只有單一帳號可使用。舉例而言，在Kindle書店買的電子書就只能在Kindle平板閱讀。如此一來書本不會流到第三者手上，消費者也就被限制在同家電子裝置的生態系統內，出版商、閱讀器製造商皆大歡喜。

但是，要消除電子書的加密功能就跟下載App一樣輕而易舉，更不需要什麼特殊的硬體知識，只要用程式把電子書的加密格式轉換成新的檔案格式就大功告成，而且轉檔後的電子書檔案還會變小，更方便於分享到網路上。

當然，消費者若聽到書商因為不信任他們而把他們買的書加密恐怕會不高興，但研究人員稱，改變的幅度相當細微，很難察覺。然而，目前SiDiM實際使用後會造成原本內容多大的改變並不清楚，也還不確定美國大書商們願不願意採用這套系統。

據稱，SiDiM目前有兩家合作的德國出版商，Barnes & Noble與亞馬遜並未回應他們未來是否會在電子書商店採用這套系統。

利用系統備份還原的方式可以將系統回復至原先乾淨的狀態。Windows 8雖然也內建了這樣的功能，但是殺雞焉用牛刀，只須利用「Reboot Restore Rx」這個小工具程式就可以達到相同的還原目的。

下載網址：http://tinyurl.com/kskensr

 

1.連結至Reboot Restore Rx官方網站的下載網頁，點選「DOWNLOAD NOW」連結，取得最新版本的安裝檔案。 

2.由於下載檔案是一個執行檔（RebootRestoreRx.exe），所以網頁瀏覽器可能會提出警告，但請放心地將其下載回來，該檔案是一個壓縮自解檔，所以連續按兩下滑鼠左鍵就會開始安裝程序。出現的第一個畫面按下〔Install〕按鈕，接下來使用預設值，依序按下〔下一步〕按鈕即可。 

3.其中一個步驟是選擇想要保護的磁區，如果系統有多個磁區，清單內將可以個別勾選。選擇完畢，在〔下一步〕按鈕上按一下滑鼠左鍵。 

4.最後一個安裝畫面，預設選項為「Yes, I want to restart the computer now.」，保持此設定，然後按下〔完成〕按鈕，系統就會立即重新開機。 

5.重新開機後，進入桌面操作環境，在桌面的右下角將會出現Reboot Restore Rx的啟動圖示 ，在該圖示上按一下滑鼠右鍵，就會顯示【Restore on Reboot】選項，這代表如果重開機將會立即還原成目前的狀態。 

6.如果想要將修改還原狀態，例如多安裝一些軟體或更動系統設定，則先將【Restore on Reboot】選項前面的勾選取消，此時Reboot Restore Rx啟動圖示將變成灰色。接著，進行想要的系統設定與更動，然後重新勾選【Restore on Reboot】選項。此時會跳出一個提示視窗，告知下次重新開機時將以目前的狀態進行還原。按下〔OK〕按鈕關閉此視窗，開始平日的電腦操作。 

7.操作一段時間後，按下「常用工具列」中的〔開啟/關閉〕圖示按鈕，再點選【重新啟動】選項，讓作業系統重新開機。 

8.系統關機後，再次啟動時，中途將出現Reboot Restore Rx的運作畫面，等重新進入作業系統時，將會還原成剛剛設定好的狀態。 

加入T客邦Facebook粉絲團

 

由於汽油價格節節攀升，許多通勤民眾不再開汽車，選擇騎單車上下班，再加上人們愈來愈仰賴行動裝置，單車行動裝置充電器應該能成真，並且開發公司Siva Cycles亦承諾，每賣出十部設備，就捐贈一部給開發中國家民眾。

這款產品名稱為「原子」的單車行動充電裝置，就是一款輕量（300克）、高效能的單車發電機，騎單車的同時可為行動裝置充電。其中內含可拆式1300mAh電池組，就是一台不靠插電充電的行動電源。

該公司執行長兼共同創辦人德寇特（David Delcourt）擁有十年商品開發經驗，技術長兼共同創辦人拉茲克（Aaron Latzke）亦從事機械工程領域十年，近期為半導體界設計與製造計量工具。

「原子」單車行動充電器雖然仍在初步開發階段，但使用十分便捷，只要先拆開自行車的後輪零件、裝上「原子」，再把輪胎裝回原處即可。

雖然它並非完全隱形，不過長寬高僅7.5吋、3吋、1.2吋，其實不太占空間，黑色長方體的外型設計也很簡約。可拆式USB電池組就位於發電機上方，也可以將排線沿著車架連至車座下的插座，直接為裝置充電。

 

相較於市面上其他單車發電機，「原子」特殊之處在於可直接為行動裝置充電，而且現有產品皆產生交流電，不適合直接用於USB裝置。拉茲克指出，一般腳踏車充電器需再加上體積龐大的整流器與電池，才適用於行動裝置。

反觀「原子」已內建所有必要設備，包括整合電池、3:1齒輪比提升效能、整流器、調節器，故可持續供電，若平均車速達每小時15哩，發電量可達4.5瓦與500mA。

格鬥遊戲一向是男士們喜歡的遊戲類型之一，不過如果要在手機中進行的話，操作和畫面等都成為遊戲開發商需要面對的兩大問題。隨著同名電影悍戰太平洋《Pacific Rim》上畫在即，開發商 Reliance Games 亦宣佈同名遊戲正式上架。遊戲而格鬥模式進行，玩家需要操縱自己的機械人與怪物進行一場接一場的對決。每完成一場的戰鬥，都可以得到不同的獎勵，然後大家可以自由為機械人進行升級，或購買更高規格的戰鬥機械人迎戰。

操作方面，玩家只需以上、下、左、右的方式於畫面上進行掃動，便可以控制角色的每個招式。除此之外，亦可以左右迴避及進行格檔等，動作豐富得來亦不會令操控太複雜。至於畫面和流暢度方面，雖然遊戲以全 3D 畫面設計而成，但手機運行起來還是非常流暢，動畫過程中亦不會出現一點的遲疑。電影將於 7月18日上映，如果大家看過電影後喜歡這故事的話，不妨也下載遊戲試試看。

費用：HKD$ 37.61

目前版本：1.0.0

檔案大小：224 MB

支援機種：Android 2.2 以上系統

Google Play：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jumpgames.pacificrim 

据《日本经济新闻》7月15日报道，日本IHI公司将面向飞机量产以藻类为原料的航空生物燃料。据悉，价格只相当于目前生物燃料平均价格的1/10 左右，最快将于2018年在东南亚等地开始生产。目前飞机所用的石油类燃料价格由于需求增加而持续上涨，燃料费用已占到航运成本的40%，成为航空公司的 沉重负担。考虑到将来用途还可以扩展到汽车等领域，因此真正量产之后，燃料成本有望大幅降低。

mental_floss杂志发表了一篇文章，回顾了CTRL + ALT + DELETE的历史：程序员David Bradley于1975年成为IBM雇员，1978年参与Datamaster项目，1980年入选Acorn项目组，Acorn项目是为了设计个人电脑，而且项目很急，需要在一年内完成。当时的程序员在计算机遇到程序故障之后都需要手动重启，然后自动开始一系列内存测试，很费时间。于是，Bradley创造了一个快捷键ctrl+alt+del，能在不需要内存测试的情况下使系统重置。他从来没有想到这会让他成为编程英雄。ctrl+alt键靠得很近，但del则在键盘上的另一边，因此Bradley认为快捷键不太可能会在无意中同时按下。项目组如期完成了Acorn设计，IBM PC于1981年开始销售，营销专家认为前五年能售出241,683台，而公司高管还认为这个预测过于乐观。结果是IBM PC销售出了数百万台。尽管如此，并没有多少消费者知道 快捷键ctrl+alt+del。让ctrl+alt+del名声远扬的是90年代初的 Windows，当Windows遭遇蓝屏死机，它提示可以按ctrl+alt+del重启电脑。Bradley笑言，是比尔盖茨让 ctrl+alt+del一举成名。

因肥胖基因作祟的肥胖人士这下可要听到一个好消息了。近日，来自英国伦敦大学学院的Rachel Batterham在肥胖基因(一种FTO蛋白质)运行机制的研究中发现，FTO所进行的特定变化则都是为了维持人体系统中的高胃饥饿素和饥饿刺激激素。

如果你喜歡玩一些自動化的指令或工作流程，應該聽過 IFTTT 這個頗熱門的雲端平台，它提供了許多常用網路服務的自動化工具，讓使用者視需要設定條件並加以串連，來完成一個自動化的作業。現在，除了網頁介面的平台外，你還可以使用 IFTTT for iPhone 這套應用程式，讓你在 iOS 上執行更多的自動化任務。 IFTTT 代表的是 If This Then That，唸法就像是「禮物」的英文單字 “gift” (但不含 “g” 的音)。若要善用這個服務，有幾個主要名詞需要先了解： 整個自動化任務或工作流程叫做 Recipe (就有點像是做菜的食譜一樣)，而前半段是發生的前提或條件，後半段則是要執行的動作，因此 Trigger 可以像是「當我使用 Instagram 上傳照片時」、「當我用 Foursquare 簽到時」…，Action 就類似「傳送簡訊給我」、「發佈 Facebook 動態消息」… 做菜的食譜一定會提到材料，就是官方網頁定義的 Ingredient，指的是來自觸發條件的一些資料項目和內容，例如，電子郵件的觸發條件可能就包含主旨、本文、附件、寄件人等等內容，Instagram 上傳照片的觸發條件可能包含使用者名稱或特定的 tag 標籤文字。 另外還有支援 IFTTT 的網路服務和管道，即是 Channel，每個管道都有自己的觸發條件和反應動作。 … Continue reading →

跟已经成为历史书上铅字的本茨、富尔顿、斯蒂芬森和莱特兄弟相比，Musk 的在全球的名气实在太小了。但是，百年后的历史书上很有可能印上Elon Musk 的名字。

在线支付系统 Paypal 使用面积很广，但没有什么特别的，其他支付方式也可以做到。空间旅行公司 space X 和 Tesla Motors 很前沿很颠覆，可惜 Musk 不是第一个吃螃蟹的人。足以让 Musk 名垂青史的项目可能是这个“Hyperloop”，一个目前看起来很疯狂的革命性交通项目。

按照 Musk 的设想，Hyperloop 将会是汽车、轮船、火车和飞机之后第五大交通方式。其形式是介于“协和喷气式飞机、轨道炮弹和空气球台”之间的交通方式。

虽然目前关于这个项目的介绍很少，但是我们还是可以推测出这个项目的雏形出来。Loop 直译为“环，回路”，很有可能就是说，乘客将会坐在类似胶囊的“车厢”里，沿着空气轨道在一个封闭的管道中发射出去。类似于磁悬浮列车的低摩擦，这个管道内的摩擦也极小，因而就有可能达到超高速。

关于 Hyperloop 的速度，Musk说：

“我的想法是，这个系统不会崩溃也很安全，对各种复杂天气免疫。它的速度会比现在的子弹头列车快三四倍，也可以达到两倍目前飞机的速度。届时，从洛杉矶到旧金山市区（960公里）只用半个小时不到就可以了。”

Hyperloop 的动力则来自于最清洁的太阳能，其吸收的能量会比消耗的能量更多，虽然 Musk 旗下的 Tesla 最核心的技术就是电池和电能管理技术，但是 Hyperloop 依旧可以在不用电池的条件下完全运行一周的时间。

他兴起开展这个项目的原因或许就是他认为目前美国加利福利亚州的高铁就是个废物，这条高铁是世界上最慢最贵的。身为高帅富的Musk面对不堪的现实时，没有选择沉默与屈服，而是用 Hyperloop 去抗争，去嘲笑高铁这种战五渣。

而且 Musk 并不打算就此申请专利，其他力量也可以参与到这个开源的项目中来。

Musk  的这个 Hyperloop 项目听起来像是一个完美的交通解决方案，它快速、安全、清洁环保，对各种天气免疫，看起来也会比高铁便宜。如果在中国，这个项目简直就是为传销组织量身定做的。但是在艺高人胆大的 Musk 身上，似乎没有什么是不可能的。

因为不是国家职能部门，Musk 开展项目的动作很快，他日前在 Twitter 宣布：

“我将在 8 月 12 日公布 Hyperloop 阿尔法设计计划，我也会很感激那些关键的反馈和改进。”

到时候Hyperloop计划出炉后，我们就可以知道这个疯狂的计划到底是什么样子了。

 

#欢迎关注爱范儿认证微信公众号：AppSolution（微信号：appsolution），发现新酷精华应用。

爱范儿 · Beats of Bits | 原文链接 · 查看评论 · 新浪微博 · 微信订阅 · 加入爱范社区！

感谢联的投递

编程正在成为数字时代的一项基本技能，对于新时代的知识工作者来说，编程已不仅仅是程序员的必修课，而是 营销人员、业务人员甚至CEO的必修课，一些必要的编程知识成了人们更好地理解新技术、新服务和新商业模式的第三只眼睛。一时间“Machine Thinking”这个技术原教旨主义的极端口号，成了管理学界的流行词汇，就连纽约市长都宣称要精心学习一门编程语言。但是，MIT的最新研究显示，未 来人们可以抛弃过去枯燥深涩的编程语言和开发工具，转而使用直观简单的自然语言。

最近有三項針對「泛自閉症障礙」的重要研究成果發表。科學家已經完成整套自閉症基因組定序，是往後研究工作的重要基礎；一個影響了426個自閉症相關基因的「指揮官」級基因已被發現，是研究相關致病機轉的關鍵；而腸道裡的菌種分佈異常，也有可能是造成自閉症的原因。

閱讀全文

 

假日烤肉輕鬆寫意，因為時間多，可以慢慢來，搬出手工燒製的頂級硬木炭，用木炭助燃器點燃，疊成完美的雙層結構火堆，然後溫柔地看顧美味的肋眼牛排、雞胸肉或豬肋排。

但如果今天不是假日，好比只是個尋常的6月22日或8月12日，在耐了整日30多度高溫後，你多想在黃昏的後院喝啤酒烤肉？然而到了晚上六點，你還在辦公室，而孩子們得在七點前用餐，你甚至還沒採買食材。

這就是為什麼瓦斯烤肉爐才是王道。

為何我們常用木炭烤肉?

聽著，我也喜歡用木炭烤肉，比起瓦斯烤肉，炭火烤肉有個無庸置疑的優點──熱度高很多。燒透的木炭溫度高達大約攝氏1000度，而瓦斯雖然燃點近攝氏2000度，但火焰能散發的輻射熱卻很少，而輻射熱正是烤肉爐將食材烤熟的關鍵。

因此瓦斯烤肉爐會使用特殊材質的烤架來製造輻射熱，好比火山岩、陶瓷板，或我的韋伯（Weber）烤肉爐所謂的美味烤架（Flavorizer Bars）。這類烤架經瓦斯爐火加熱後，就會有炭火爐自然產生的輻射熱。

炭火烤肉比較香是迷信

炭火烤肉的信徒總說炭火烤出來的肉才美味，但這是子虛烏有的說法，其實食材才不管自己是被哪種生火裝置烘烤，燒過的炭裡也沒有什麼具有香氣的化合物。堪稱食物科學聖經的《現代主義料理》（Modernist Cuisine）書中便指出：「碳就是碳，碳燃燒後並不會為燒烤的食物帶來任何香氣。」

燒烤食品的香味其實來自食材滴下的汁液，而不是燃料本身，因為食材的汁液滴到熱源時，其中的油脂、醣類和蛋白質就會燒成煙氣和火焰，產生新的複分子，然後隨著炊煙和熱空氣升起，覆蓋在燒烤的食材上，而這整個過程都跟木炭無關。

高智發明（Intellectual Ventures）創辦人暨前微軟技術長麥沃爾德（Nathan Myhrvold）是全球烤肉大賽的冠軍主廚，他共砸下數百萬美元研究食物及烹飪的科學原理，可見其對烤肉的認真態度，而他也在《現代主義料理》中提出，烤肉信徒真正該討論的「不是哪種木炭最好，而是木炭烤肉是否必要。」

炭火烤肉是有時間才做的事

還不服氣嗎？那想想什麼比瓦斯烤肉更糟吧？

那就是沒辦法烤肉。

如果使用瓦斯烤肉爐，我可以在六點半買好食材到家，七點就把烤雞肉端上桌，然後全家歡天喜地稱讚烤肉晚餐好好吃。世上最珍貴、人人都嫌不夠用、只減不增的財貨就是「時間」。

你每一次使用瓦斯烤肉爐都是在節省時間，夏天一週烤三次肉，整個季節你一共可省下一整天的時間，一整天！想想瓦斯烤肉送給你的一整天時間，你可以做多少事？

為何炭火烤肉比瓦斯烤肉好？敬請鎖定《WIRED》的報導！

密歇根大学的两名工程师在众包平台Kickstarter上集资20万美元研制微型离子引擎CubeSat Ambipolar Thruster（缩写CAT）。CAT等离子推进系统能驱动五公斤重的微型卫星进入深空，而费用仅仅是目前类似任务的千分之一（2亿美元对20万）。太空任务如黎明号已经装备了离子引擎，但使用的燃料是氙气或氪气，而CAT项目计划使用廉价的水，利用太阳能提供的电力离子化水驱动卫星。研究人员希望整个项目的研发和发射费用能在20万美元以内。

Revolv是一个专注于家具智能控制领域的创业公司。最近该公司其中一名工程师通过一段视频，展示了通过Google Glass控制Revolv办公室中的一些家居电器。视频如下：

Revolv公司设计了一个集线器，可接入到路由器并通过智能手机应用软件，控制各种已连接设备。首个版本支持少数几种电器，比如Philips Hue，一些特定的Insteon电灯开关，Lockitron锁以及Sonos音乐播放器等。

你能在视频中看到，Revolv的高级开发人员John Kozura通过连击激活Revolv应用，并通过语音进行特定控制。

不过作为一个控制器，Glass还是稍显笨重，毕竟每个独立的电器都需要单独控制。而且语音控制也许可以更进一步，比如可以同时控制多个不同的设备。可以想象，在未来的某一天，我回到家，然后说一声：“ Okay，Glass，我回家了！”随后家里的灯和空调被唤醒，房间的门也会自动被锁上。

除非注明，本站文章均为原创或编译，转载请注明： 文章来自 36氪

---

36氪官方iOS应用正式上线，支持『一键下载36氪报道的移动App』和『离线阅读』 立即下载！

换个iPhone屏幕需要几百元，而在网上买一块只要100元，在北京做服装生意的冉文涛索性在网上买了一整套iPhone 4配件，攒出了一部功能完备的苹果手机。自攒收益合不合算呢？冉文涛的结论是和网上水货手机的价格差不多，但他觉得，“拿着自攒手机感觉很不一样。”

就像是比较黑体和宋体，想要发现两个不同字体间的细微差异是挺不容易的。举个例子：未经训练过的眼睛，是很难看出Helvetica和Arial两个字体间的不同的。而这，也正是TIFF所注意到的。Tiff已经制作了一个简单的Web应用，可以让你直观地比对计算机或谷歌字体库(Google Fonts library)上的任意两种字体。

据美国科技博客BusinessInsider报道，微软CEO史蒂夫·鲍尔默（Steve Ballmer）在接受采访时表示，微软董事会已制定CEO接班人计划，但现在还是机密。鲍尔默上周对微软管理层进行了大规模重组，其结果就是让其他高管的权力更加分散，从而巩固了自己的领导力。但是外界尚无法明显看出谁是微软的二号人物，谁将接班鲍尔默。