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07 Aug 15:55

Game of Life, otro wallpaper animado para tu fondo de pantalla Plasma

by baltolkien

Que el escritorio Plasma de la Comunidad KDE es increiblemente configurable es un hecho incontestable. Y desde hace unas cuantas versiones de Plasma todavía más ya que es posible descargar nuevos tipos de fondos de pantalla en nuestro escritorio. De esta forma se puede ampliar las opciones básicas como el color plano, la imagen fija o el carrusel de imágenes. Hoy me congratula compartir con vosotros uno más: Game of Life, el cual nos pone el clásico juego de simulación en nuestro escritorio.

Game of Life, otro wallpaper animado para tu fondo de pantalla Plasma

Hace unos mese os hablé de Video Wallpaper, un plugin con el que podíamos poder un vídeo como fondo de pantalla en Plasma. Era una opción muy interesante y, que según el vídeo a reproducir, consumía pocos recursos.

También comenté Animated Image Wallpaper otro plugin de fondo de pantalla creado por Dark-Eye con el que podemos poner imágenes animadas como fondo de pantalla y que soporta los formatos animado GIF, MNG y WEBP.

Y hace aún menos presenté, Flip Clock, un wallpaper animado para nuestro entorno de trabajo y que queda de fábula. No tiene ninguna opción y se instala directamente desde la configuración del fondo de pantalla.

Hoy toca Game of Life un fondo de pantalla animado para nuestro escritorio que simula el clásico juego de cero jugadores, lo que quiere decir que su evolución está determinada por el estado inicial y no necesita ninguna entrada de datos posterior. (Vía: Wikipedia).

Game of Life, otro wallpaper animado para tu fondo de pantalla Plasma

No obstante su creador, thaloi, advierte que el consumo de recursos puede ser un poco elevado en determinados sistemas. Por otra parte, también comenta que puede utilizarse como pantalla de bloqueo.

Y como siempre digo, si os gusta Flip Clock podéis “pagarlo” de muchas formas en la página de KDE Store, que estoy seguro que el desarrollador lo agradecerá: puntúale positivamente, hazle un comentario en la página o realiza una donación. Ayudar al desarrollo del Software Libre también se hace simplemente dando las gracias, ayuda mucho más de lo que os podéis imaginar, recordad la campaña I love Free Software Day 2017 de la Free Software Foundation donde se nos recordaba esta forma tan sencilla de colaborar con el gran proyecto del Software Libre y que en el blog dedicamos un artículo.

Más información: KDE.Store

07 Aug 15:52

Adiós a Google Analitycs con umami

En este artículo escribí como tener una alternativa Open Source a Google Analitycs para tu blog o sitio web, también escribí que para mi Shynet no era una alternativa realmente válida ya que te ofrecía la posibilidad de poder guardar las direccione IP de tus visitantes, cosa que no cumple con la GDPR y edja a tu criterior hacer uso o no de esta característica.
02 Aug 17:28

Copiar un archivo a varios directorios en Gnu/Linux

by cr0n0s
Muchas veces una tarea tan simple como copiar de A a B, se puede volver engorrosa en una terminal si no conoces las posibilidades que los comandos pueden darte, y claro esta volver a una GUI solo para copiarlos es muy de perezosos, así que usando los comandos find, cp, echo, xargs y tee, tratare […]
02 Aug 16:48

Dibujos vectoriales libres para tu proyecto, Openclipart.org

by baltolkien

En alguna vez necesitas dibujos vectoriales libres para tu documento creo que el sitio donde debes mirar es Openclipart.org, un proyecto que proporciona imágenes vectoriales para quien las quiera utilizar.

Dibujos vectoriales libres para tu proyecto, Openclipart.org

En mi sincera opinión, no existe una cultura del respeto a la licencias entre los usuarios que me rodean, y puedo asegurar que me rodeo de una gran cantidad de ellas.

Cuando uno de ellos necesita una imagen para un trabajo simplemente las busca en Google Imágenes y la inserta, pensando que como está en la «nube» no es de nadie y puede hacerlo sin problemas.

Claro está que esto no es cierto y que la inmensa mayoría de ellas tienen un copyright… y esto se extiende a las imágenes vectoriales, es decir, a los dibujos que tienen la característica de no perder calidad a la hora de dimensionarse.

Dibujos vectoriales libres para tu proyecto, Openclipart.org

Para la búsqueda de imágenes libres de derechos tenemos soluciones como Pixabay o Freepik, pero si queremos cliparts libres la solución se llama Openclipart.org, un proyecto que lleva desde 2004 en funcionamiento, lo cual es sinónimo de solideza.

En Openclipart podréis encontrar más de 160 000 imágenes vectoriales todas ellas de dominio público, es decir, sin problemas de licencias (y gratis), y su número crece día a día (en el momento de escribir el artículo se habían añadido 29 en las últimas 24 horas).

Entre ellas se puede encontrar de todo, desde iconos a archivos vectoriales de calidad pasando por imágenes clásicas en blanco y negro, todas ellas exportables en formato svg o directamente en png.

Para encontrar la imagen que nos interesa tenemos a nuestra disposición un buscador simple o mediante etiquetas, tal y como podemos ver en la imagen inferior de un logo de KDE.

Dibujos vectoriales libres para tu proyecto, Openclipart.org

En resumen, el mejor sitio para encontrar dibujos vectoriales para tus documentos se llama Openclipart y, como no podía ser de otras forma, se puede colaborar con él subiendo imágenes propias o ayudando económicamente mediante donaciones.

Más información: Openclipart.org

02 Aug 16:39

‘le9’, un parche para mitigar la escasez de RAM en Linux

by Eduardo Medina

le9

El escritorio Linux se enfrenta desde hace tiempo (puede que desde siempre) a una extraña paradoja. Por un lado, es un sistema al que se recurre bastante para resucitar hardware antiguo gracias a su menor consumo de recursos frente a Windows (sobre todo a partir de Vista), pero la realidad es que no destaca por su desempeño en ordenadores con poca RAM. Dicho con otras palabras, usar Linux en un equipo antiguo y con poca RAM podría ser una idea no tan brillante como aparenta en un principio.

Por suerte los desarrolladores de Linux son conscientes del problema con la poca RAM y existen diversas iniciativas para al menos mitigarlo. Por ejemplo, systemd-oomd (OOMD hace referencia a out-of-memory daemon) es un servicio creado para tomar medidas correctivas cuando la memoria RAM disponible se está agotando. Otro esfuerzo es el parche ‘le9’, que se aplicaría al kernel Linux y viene dispuesto a ayudar en un escenario en el que se han detectado deficiencias.

‘le9’ lleva en desarrollo desde hace dos años y ha sido creado para proteger la caché del fichero y hacer que no acabe expulsado de la RAM. Siendo más específicos, ‘le9’ protege las páginas limpias del fichero que se encuentran bajo la presión de la memoria para evitar el “martilleo” y las situaciones de alta latencia y bloqueo que los usuarios se suelen encontrar cuando la cantidad de RAM disponible empieza a escasear.

Uno de los contribuidores de ‘le9’ ha comentado a Phoronix que ha sido capaz de ejecutar Firefox con 37 pestañas, Skype, Discord, dos ficheros PDF y LibreOffice en un viejo equipo con diez años de antigüedad y 2GB de RAM. Es importante mencionar que Firefox es desde hace tiempo un navegador web pesado y que las actuales versiones de Skype y Discord son aplicaciones Electron, lo que en teoría aumenta la cantidad de recursos que necesitan para ofrecer un buen desempeño.

‘le9’ todavía sigue en desarrollo, así que no es una característica de Linux. Hasta ahora parece haber despertado el interés de los encargados de XanMod y los desarrolladores de ‘le9’ esperan presentarlo cuando esté terminado para que sea revisado e incorporado en un futuro a la rama oficial de Linux. Para lograr dicho objetivo, ‘le9’ tendrá que cumplir con las exigencias de los pesos pesados del kernel, entre ellos Linus Torvalds, quien ha tardado siete años en dar el visto bueno a Lockdown y ha mostrado su escepticismo sobre las virtudes de Rust.

Además de los “clásicos” equipos antiguos x86 que por lo general no suelen ir muy sobrados de RAM, el uso de ‘le9’ podría ser interesante en áreas como el IoT y mini-PC de arquitectura ARM que no andan sobrados de recursos.

02 Aug 16:12

Firefox 90 llega con mejoras de seguridad, dice adiós a FTP y mas

by Darkcrizt

Firefox Logo

Se acaba de dar a conocer el lanzamiento de la nueva versión del popular el navegador web Firefox 90 en la cual se han añadido algunas nuevas funciones al navegador de las cuales la mayoría son enfocadas para Windows.

Además de las correcciones de errores de las cuales se han solucionado 20 vulnerabilidades y de ellas 16 están marcadas como peligrosas, 13 vulnerabilidades (compiladas para CVE-2021-29976 y CVE-2021-29977) son causadas por problemas de memoria, como desbordamientos de búfer y acceso a áreas de memoria ya liberadas.

Principales novedades de Firefox 90

En esta nueva versión del navegador se ha mejorado la implementación SmartBlock el cual está diseñado para resolver problemas en sitios que surgen del bloqueo de scripts externos en modo de navegación privada o al activar el bloqueo mejorado de contenido no deseado (estricto). La nueva versión incluye el bloqueo adaptativo de los widgets de Facebook alojados en sitios de terceros; de forma predeterminada, los scripts están bloqueados, pero el bloqueo está desactivado si el usuario ha iniciado sesión en una cuenta de Facebook.

Tambien se destaca que en la sección de configuración «Privacidad y seguridad», se han agregado configuraciones adicionales para el modo «Solo HTTPS», además de que se ha propuesto una interfaz para mantener una lista de exclusiones, para sitios desde los que todavía es posible usar «http://» sin reemplazo forzoso con «https://».

Se ha trabajado para mejorar el rendimiento de la representación de software en el sistema de composición de WebRender, que utiliza sombreadores para realizar una representación resumida de los elementos de la página. Para la mayoría de los sistemas con tarjetas de video antiguas o controladores de gráficos problemáticos, el sistema de composición de WebRender tiene habilitado el modo de renderizado de software.

De los cambios específicos para la versión de Windows, se menciona que las compilaciones garantizan que las actualizaciones se apliquen en segundo plano incluso cuando Firefox no se está ejecutando, pues se ha agregado una nueva página de servicio, que proporciona información sobre componentes de terceros no firmados digitalmente por Mozilla o Microsoft, lo que puede provocar problemas de compatibilidad y fallas.

Por otra parte, en Firefox 90 se marca la eliminación completa de la implementación incorporada del protocolo FTP. 

De los demás cambios que se destacan de esta nueva versión:

  • Cuando guarda una página en formato PDF (opción «Imprimir en PDF»), el documento garantiza que se guarden los hipervínculos de trabajo.
  • El botón «Abrir imagen en una nueva pestaña» en el menú contextual se ha rediseñado para abrir una imagen en la pestaña de fondo (anteriormente, después de hacer clic, se dirigía inmediatamente a una nueva pestaña con una imagen, pero ahora la pestaña anterior permanece activa).
  • La resolución de la imagen y el tamaño interno ahora se establecen en función de los metadatos EXIF, lo que permite el envío proactivo de resguardos de menor calidad para acelerar el procesamiento general de la página.
  • En las herramientas de desarrollo web, el panel Respuesta proporciona una vista previa de las fuentes descargadas.

¿Como instalar la nueva versión de Firefox 90 en Linux?

Usuarios de Ubuntu, Linux Mint o algún otro derivado de Ubuntu, pueden instalar o actualizar a esta nueva versión con ayuda del PPA del navegador.

Este lo pueden añadir al sistema abriendo una terminal y ejecutando en ella el siguiente comando:

sudo add-apt-repository ppa:ubuntu-mozilla-security/ppa -y
sudo apt-get update

Hecho esto ahora solo tienen que instalar con:

sudo apt install firefox

Para el caso de los usuarios de Arch Linux y derivados, basta con ejecutar en una terminal:

sudo pacman -S firefox

Ahora para quienes sean usuarios de Fedora o cualquier otra distribución derivada de esta:

sudo dnf install firefox

Finalmente si son usuarios de openSUSE, pueden apoyarse de los repositorios comunitarios, de los cuales podrán añadir el de Mozilla a su sistema.

Esto lo pueden hacer con una terminal y en ella tecleando:

su -
zypper ar -f http://download.opensuse.org/repositories/mozilla/openSUSE_Leap_15.1/ mozilla
zypper ref
zypper dup --from mozilla

Para el resto de las distribuciones de Linux, pueden descargar los paquetes binarios desde el siguiente enlace.  

02 Aug 15:57

Interpretando Información Capturada con Wireshark/TShark

by cr0n0s
Como muchos deben conocer, Wireshark es un analizador de protocolos de red GUI. Que permite navegar de forma interactiva por paquetes de datos desde una red en vivo o un archivo de captura previamente guardado. Logrando ver lo que está pasando por las entrañas de tu red. Por la instalación es tan sencillo como recurrir […]
02 Aug 15:49

Diferencias entre Xorg, X11, Wayland

by cr0n0s
Por si Alguna vez te has preguntado qué es exactamente el servidor X, Xorg, X11, Wayland y cosas por el estilo? Oh sí ¿Cual es mejor? Wayland vs Xorg, tratare de resolverte estas dudas a continuación. Repito tratare, no olvides de investigar por tu parte, como debe ser siempre. 😉 Protocolos y servidores de pantalla […]
02 Aug 15:14

Fallo de seguridad en la web Vacunación Covid de Cataluña expone datos privados pacientes

by Unknown

Un fallo de seguridad en la página de autocita para recibir la vacuna contra el coronavirus de la Generalitat de Catalunya ha expuesto datos personales de los ciudadanos registrados en el sistema. El Departamento de Salud cerró el agujero este fin de semana, que dejaba a la vista el nombre, el DNI e información referente a la cita para la vacuna de cada ciudadano, La brecha no ha comprometido ningún tipo de información clínica, recalcan: "En esta web únicamente constan los datos específicos de citación al proceso de vacunación".  



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02 Aug 11:07

Arti, el código de Tor reescrito en Rust

by victorhck

La comunidad de Tor presenta Arti, su proyecto de reescribir el código de Tor en lenguaje Rust

Durante el pasado año, más o menos, la comunidad de Tor ha estado trabajando en el proyecto Arti, un ambicioso proyecto de portar el código actual de Tor escrito en C al lenguaje Rust.

Tor es un conjunto de protocolos para ofrecer anonimato, privacidad y combatir la censura en internet. Tor también es un programa escrito en lenguaje C que ofrece implementaciones de estos protocolos del lado del cliente y del lado del servidor.

El proyecto comenzó sobre el año 2002, basándose en un diseño previo llamado Onion Routing de mediados de la década de los 90. En 2006, se creó Tor Project como una organización sin ánimo de lucro. Y desde entonces Tor ha crecido y es utilizado por millones de personas en todo el mundo.

¿Por qué reescribir Tor en Rust?

Tor a día de hoy está escrito en el lenguaje de programación C. Aunque C es venerable y omnipresente, su uso es notoriamente propenso a errores, y su falta de características de alto nivel hace que muchas tareas de programación sean más complejas de lo que serían en un lenguaje más moderno.

Para el proyecto, estos problemas significan que programar en C es un proceso lento y laborioso. Lo que requiere más código del que sería deseable, y hay que volver a verificar incluso el código que parece más seguro para asegurarse de que no tenga vulnerabilidades.

Esto retrasa la implementación de nuevas funcionalidades y el costo de revisar el código. Con Rust al ser un lenguaje más moderno, elimina muchas de esas contrariedades. Haciendo más ágil el desarrollo y más seguro.

El proyecto trabajó en ir portando partes del código de C a Rust, pero eso no funcionó, por lo que decidieron volver a escribir el código por completo en vez de ir portando el código por piezas.

Es un trabajo en progreso, por lo tanto estas primeras versiones de Arti, no están recomendadas para ser utilizadas en escenarios donde se necesite una privacidad y anonimato que sí ofrece Tor.

Todavía faltan muchas funcionan básicas, por lo que estas primeras versiones de Arti, están pensadas para ser testeadas, pero no para su uso real. Estas primeras versiones de Arti, no ofrecen el anonimato que ofrece Tor.

El trabajo se está dividiendo en fases para ir portando todas las funcionalidades que ofrece Tor y además ir testeando que ofrecen las posibilidades de anonimato que ofrece Tor, sin dejar “bugs” ni errores graves.

Si te interesa contribuir, puedes echar un vistazo a su documento donde explican cómo poder hacerlo, ya sea testeando, o contribuyendo con código:

Arti, abre una nueva era en el desarrollo de un software tan importante como es Tor.

Enlaces de interés

01 Aug 18:48

Fuera Google de las Aulas

by Terceranexus6

Aprender y enseñar sobre tecnología es un reto especialmente complicado, mucho más de lo que puede parecer en primera instancia. En general, la educación (bien hecha, bien planteada y organizada) es un reto ya de por si bastante grande. No se trata solo de comprender y explicar una asignatura o un tema, se trata de comprender al alumnado y su contexto, y volcar la materia acorde a eso. En el caso de la tecnología, como de otras muchas cosas, va además acompañado de límites, ética, el por qué y el cómo no sólo técnico si no social. Invitar a discutir y descubrir la tecnología como usuarias también es fundamental para construir un futuro más consciente. Es por eso que cuando se habla de enseñar programación, diseño web o electrónica sin comprender qué peso tienen y tendrán esas acciones es negligente.

La mitad de mi carrera profesional (en paralelo a la ciberseguridad) la he dedicado a la educación a diferentes grupos de edades. Desde hace unos meses, además, desde Interferencias estamos trabajando junto a otras asociaciones para combatir la tecnología intrusiva en las escuelas que, durante la pandemia, se han asentado en los centros educativos aprovechando la situación. Durante los meses más confusos y oscuros de la pandemia en 2020 empecé a enseñar a grupos de niñes informática, o refuerzo de informática, en parte para ampliar su horizonte digital frente al cierre de las calles. En alguna ocasión me preguntaron por qué Google estaba causando problemas entre familias y profesorado, así que organicé una sesión para debatir sobre Google, información en Internet y privacidad. Considero muy importante que sea debate, y no clase, porque en este caso no se están enseñando pautas para programar, si no que se está evaluando una realidad de forma crítica. Además, me ayudó a comprender su situación, que no era la misma que la mia a su edad.

El tema lleva rondando en los núcleos y eventos de software libre desde hace tiempo. En el último EsLibre fue responsabilidad de Interferencias guiar este debate pero hace un par de años fue tarea de Trackula en el mismo evento. Allí tuve la suerte de conseguir un ejemplar de «Alfabetización digital crítica» de Inés Bebea tras su ponencia en el evento. Inés también compartió su conocimiento con nosotros en Post Apocalipsis Nau (radio Vallekas). El acercamiento de su libro es precisamente el de generar debate y pensamiento crítico acerca de la tecnología con conocimiento de causa, y es el enfoque que varias investigadoras y docentes queremos encauzar. De vuelta a 2021, la asociación GRITE en Granada, conformada por profesoras, madres, padres y alumnado tiene como objetivo aunar a responsables de la educación para generar conciencia debate entorno a estos mismos temas. En la sala de EsLibre «Fuera Google de las aulas» (así se llamaba) expusieron su proyecto que ya meses atrás habían compartido con Interferencias durante varias sesiones. Nos explicaron también la lucha que habían llevado en el comedor escolar para autogestionar la cocina y la compra de ingredientes para que fuesen productos locales de calidad, y que familias y profesorado se implicasen en la salud y nutrición del alumnado. Y es que una idea no distanciaba mucho de la otra: responsabilidad y autogestión: soberanía. Ya sea sobre la tecnología o los alimentos. Xnet también tiene un importante peso en la lucha por la autogestión tecnológica de los centros educativos de Barcelona y el resto de España.

Este movimiento es especialmente importante porque supone una transgresión del concepto de software en la sociedad. Uno de los grandes muros con los que se enfrenta la comunidad son los prejuicios conformados entorno a la comunidad y la tecnología libre, ya sea a causa del fuerte marketing de las soluciones privativas como de la idea de software libre ochentero que se sigue arrastrando en ciertos núcleos. Hablar de software libre como una opción realista y cómoda a la que pertenecer como alumna, profesora y familia en el entorno educativo le está dando un perfil nuevo, necesario y fuerte que además implica a las nuevas generaciones. Ya no se trata sólo de descubrir ubuntu para hacer trabajos del cole, se trata de implicarse en la educación y los derechos de los activos en centros educativos. Es otro tipo de comunidad que entra con fuerza y necesita ser escuchado por otras asociaciones para poner los pies en la tierra sin dejar de enfocar a lo libre.

Dicho sea esto, en Interferencias necesitamos ayuda para escribir una Wiki que nos permita ofrecer alternativas tanto a nivel de usuario como de técnico a los centros educativos. También perspectivas distintas porque todas las escritoras somos informáticas o muy ligadas con la informática. Queremos también crear sesiones de micrófono abierto (ya lo hicimos en EsLibre) para hablar de estos temas de forma ordenada y unir fuerzas. De modo que si estás en esta lucha o quieres estarlo, os invito a escribirnos: info@interferencias.tech

31 Jul 17:58

Executive, el nuevo ultrabook de 14 pulgadas de Slimbook

by baltolkien

Lo digo en todas las entradas: escribir sobre los nuevos dispositivos Slimbook me produce una sana envidia (o quizás no tan sana). En esta ocasión se trata del modelo Executive, el nuevo ultrabook de 14 pulgadas de Slimbook que viene cargado de potencia, autonomía y conectividad.

Executive, el nuevo ultrabook de 14 pulgadas de Slimbook

Aunque los inicios de Slimbook solo podían ofrecer ultrabooks de 13 pulgadas su abanico de ofertas en productos libres no para de crecer, tanto en tipos de pantallas como diferentes tipos de dispositivos: PC de sobremesa, minipc, todo-en-uno, etc.

Todo ello con precios muy ajustados a la calidad que ofrecen, con un servicio técnico impecable, una garantía a prueba de estafas y un compromiso con las Comunidades del Software Libre más que demostrado.

Y como muestra dos botones: su colaboración continua que realizan a la Comunidad KDE que se materializa con el último KDE Slimbook III y que la empresa es desde febrero patrón de KDE.

Pues bien, a todo lo anterior se le añade su último ultrabook llamado Executive, una máquina que seguro que no deja indiferente a nadie ya que podremos tener hasta 4 pantallas de forma simultánea.

Slimbook Executive presenta las siguientes características:

  • Procesador Intel Core i7-1165G7 (11ava generación)
  • Tarjeta gráfica Intel® Iris® Xᵉ 4K
  • Memoria RAM 2 modulos no soldada DDR4 3200MHz hasta 64GB
  • Pantalla de 14 pulgadas 3K – 90 Hz Antireflejos LTPS; Omni-resolución XWGA: 2880 x 1800; True color sRGB 99%; Brillo máximo: 400 cd/m2; Contraste: 1500:1
  • Salida de video: 1x HDMI 2.0, 2x USB-C con salida de imagen
  • Chasis de magnesio gris
  • «Infinite touchpad» de 13 x 8 cm, con botones ocultos para evitar cortes y con tecnología de desactivado durante escritura, zonas táctiles y multi-táctil con posibilidad de gestos
  • Peso de 1 kg

  • Discos duros: Hasta 2 discos SSD M.2 NVMe de 250GB, 500GB, 1TB, 2TB (total 4TB) + 1x PCIe x2 + 1x PCIe x4, con posiblidad de RAID 0 y 1
  • Teclado retroiluminado en blanco tecla a tecla, controlable en BIOS o apagable completamente
  • Tarjeta WIFI 6: Intel AX200
  • Bluetooth 5.1
  • Sonido: Altavoces 2x2W, Microfono integrado en webcam y conectores jack para auriculares y micrófono 2 en 1
  • Entradas USB: 2 x USB-A 3.2 Gen1, 1x USB-C 3.2 Gen2 con salida de imagen (displayport 1.4), 1x Thunderbolt 4 con salida de imagen (displayport 1.4a) y carga del ordenador (90W)
  • Webcam  720 HD con doble micrófono estéreo, con detección de facial biométrica dedicada
  • Batería: hasta 12 horas, según los test MobileMark usados por todos los fabricante, que se reduce en uso de oficina a aproximadamente de 6 a 8 horas, dependiendo del brillo de pantalla y el uso general.

https://slimbook.es/pedidos/slimbook-executive/executive-comprar

31 Jul 16:55

#Chatcontrol el fin de la privacidad en internet

by victorhck

Todas tus conversaciones electrónicas (correos, mensajería electrónica) serán sospechosas y podrán ser intervenidas y enviadas a la policía

Hoy (6 de julio de 2021), el Parlamento Europeo aprobó la Derogación de privacidad electrónica, que permite a los proveedores de servicios de correo electrónico y mensajería buscar automáticamente todos los mensajes personales de cada ciudadano en busca de contenido presuntamente sospechoso e informar los casos sospechosos a la policía.

En la votación de hoy (6 de junio de 2021), 537 diputados al Parlamento Europeo aprobaron Chatcontrol, con 133 votos en contra y 20 abstenciones.

Según datos policiales, en la gran mayoría de los casos, ciudadanos inocentes son sospechosos de haber cometido un delito debido a procesos poco fiables. En una encuesta representativa reciente, el 72% de los ciudadanos de la UE se opuso al seguimiento general de sus mensajes.

Si bien los proveedores inicialmente tendrán la opción de registrar o no las comunicaciones, la legislación de seguimiento, que se espera para el otoño, obligará a todos los proveedores de servicios de comunicaciones a realizar una selección indiscriminada.

La Comisión Europea ya ha anunciado un reglamento de seguimiento para que el Chat Control sea obligatorio para todos los proveedores de correo electrónico y mensajería. Los servicios de mensajería cifrados de extremo a extremo que antes eran “seguros”, como Whatsapp o Signal, se verían obligados a instalar una puerta trasera.

¿Pero qué es Chat Control?

La UE quiere que todos los chats, mensajes y correos electrónicos privados se busquen automáticamente en busca de contenido sospechoso, de manera general e indiscriminada.

El objetivo declarado: perseguir la pornografía infantil. El resultado: vigilancia masiva a través de mensajería en tiempo real totalmente automatizada y control de chat y el fin del secreto de la correspondencia digital.

En 2020, la Comisión Europea propuso una legislación “temporal” destinada a permitir la búsqueda de todos los chats privados, mensajes y correos electrónicos en busca de representaciones ilegales de menores y el intento de inicio de contactos con menores.

Esto es para permitir a los proveedores de Facebook, Messenger, Gmail, etc., Escanear cada mensaje en busca de texto e imágenes sospechosas. Esto se lleva a cabo en un proceso totalmente automatizado y utilizando una “inteligencia artificial” propensa a errores.

Si un algoritmo considera que un mensaje es sospechoso, su contenido y metadatos se divulgan automáticamente y sin verificación humana a una organización privada con sede en EE. UU. Y de allí a las autoridades policiales nacionales de todo el mundo. No se notifica a los usuarios informados.

Algunos proveedores de servicios de EE. UU., Como Gmail y Outlook.com, ya están realizando dichos controles automatizados de mensajería y chat. Mediante una segunda ley, la Comisión de la UE tiene la intención de obligar a todos los proveedores de servicios de chat, mensajería y correo electrónico a implementar esta tecnología de vigilancia masiva.

¿Cómo nos afecta a todos?

  • Todas sus conversaciones de chat y correos electrónicos se buscarán automáticamente en busca de contenido sospechoso. Nada permanece confidencial o secreto. No se requiere una orden judicial o una sospecha inicial para buscar sus mensajes. Ocurre siempre y automáticamente.
  • Si un algoritmo clasifica el contenido de un mensaje como sospechoso, el personal y los contratistas de las corporaciones internacionales y las autoridades policiales pueden ver sus fotos privadas o íntimas. Además, sus fotos privadas de desnudos pueden ser vistas por personas que no conoce, en cuyas manos sus fotos no están seguras.
  • El personal y los contratistas de las corporaciones internacionales y las autoridades policiales pueden leer coqueteos y mensajes de texto sexuales, ya que los filtros de reconocimiento de texto que buscan “acicalamiento infantil” frecuentemente señalan falsamente las conversaciones íntimas.
  • Puede ser denunciado e investigado falsamente por supuestamente difundir material sobre explotación sexual infantil. Se sabe que los algoritmos de mensajería y control de chat marcan fotos de vacaciones completamente legales de niños en una playa, por ejemplo.
  • Según las autoridades de la policía federal suiza, el 86% de todos los informes generados por máquinas resultan sin fundamento. El 40% de todos los procedimientos de investigación penal iniciados en Alemania por “pornografía infantil” se dirigen a menores.
  • En su próximo viaje al extranjero, puede esperar grandes problemas. Es posible que los informes generados por máquinas sobre sus comunicaciones se hayan transmitido a otros países, como EE. UU., Donde no hay privacidad de datos, con resultados incalculables.
  • Los servicios de inteligencia y los piratas informáticos pueden espiar sus chats y correos electrónicos privados. La puerta estará abierta para que cualquier persona con los medios técnicos pueda leer sus mensajes si se elimina el cifrado seguro para poder filtrar los mensajes.
  • Este es sólo el comienzo. Una vez que se ha establecido la tecnología para la mensajería y el control del chat, resulta muy fácil utilizarlos para otros fines. ¿Y quién garantiza que estas máquinas de incriminación no se utilizarán en el futuro en nuestros teléfonos inteligentes y portátiles?

Información y argumentos adicionales

  • Todos los ciudadanos son puestos bajo sospecha, sin motivo, de posiblemente haber cometido un delito. Los filtros de texto y fotos monitorean todos los mensajes, sin excepción. No se requiere que ningún juez ordene tal monitoreo – a diferencia al mundo analógico que garantiza la privacidad de la correspondencia y la confidencialidad de las comunicaciones escritas. Según sentencia del Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas, el análisis automático permanente y generalizado de las comunicaciones privadas vulnera derechos fundamentales (caso C-511/18, párr. 192). Sin embargo, la UE ahora tiene la intención de adoptar dicha legislación. Para que la corte lo anule puede llevar años. Por lo tanto, debemos evitar la adopción de la legislación en primer lugar.
  • Se sacrifica la confidencialidad de la correspondencia electrónica privada. Los usuarios de los servicios de mensajería, chat y correo electrónico corren el riesgo de que se lean y analicen sus mensajes privados. Las fotos y el contenido de texto sensibles podrían enviarse a entidades desconocidas en todo el mundo y caer en las manos equivocadas. Según los informes, el personal de la NSA ha hecho circular fotos desnudas de ciudadanos y ciudadanas en el pasado. Se ha informado que un ingeniero de Google acecha a menores.
  • La mensajería indiscriminada y el control del chat incrimina indebidamente a cientos de usuarios todos los días. Según la Policía Federal Suiza, el 90% del contenido informado por máquinas no es ilegal, por ejemplo, fotos inofensivas de vacaciones que muestran a niños desnudos jugando en la playa.
  • La comunicación cifrada de forma segura está en riesgo. Hasta ahora, los algoritmos no pueden buscar mensajes cifrados. Para cambiar eso, las puertas traseras deberían estar integradas en el software de mensajería. Tan pronto como eso suceda, esta laguna de seguridad puede ser explotada por cualquier persona con los medios técnicos necesarios, por ejemplo, por los servicios de inteligencia extranjeros y los delincuentes. Se expondrían las comunicaciones privadas, los secretos comerciales y la información gubernamental confidencial. Se necesita un cifrado seguro para proteger a las minorías, las personas LGBTQI, los activistas democráticos, los periodistas, etc.
  • Se está privatizando la justicia penal. En el futuro, los algoritmos de corporaciones como Facebook, Google y Microsoft decidirán qué usuario es sospechoso y cuál no. La legislación propuesta no contiene requisitos de transparencia para los algoritmos utilizados. En virtud del estado de derecho, la investigación de los delitos penales está en manos de jueces independientes y funcionarios públicos bajo la supervisión de los tribunales.
  • La mensajería indiscriminada y el control del chat crean un precedente y abren las compuertas. Implementar tecnología para monitorear automáticamente todas las comunicaciones en línea es peligroso: se puede usar muy fácilmente para otros propósitos en el futuro, por ejemplo, violaciones de derechos de autor, abuso de drogas o “contenido dañino”. En estados autoritarios, esta tecnología sirve para identificar y arrestar a opositores al gobierno y activistas por la democracia. Una vez que la tecnología se implementa de manera integral, no hay vuelta atrás.
  • La legislación temporal sobre la mesa es ineficaz. Contrariamente a su intención, no permitirá que Facebook et al continúen con el monitoreo masivo de la correspondencia privada. Limita la directiva ePrivacy. Sin embargo, el control del chat continuará violando el Reglamento General de Protección de Datos (DSGVO) porque carece de base legal y viola el principio de proporcionalidad. La Agencia Irlandesa de Protección de Datos está examinando una denuncia presentada por Patrick Breyer.

Más información:

31 Jul 16:45

ChatControl: El Parlamento Europeo aprueba la vigilancia masiva de las comunicaciones privadas

by Unknown

 El Parlamento Europeo da cobertura legal durante 3 años a las apps de mensajería instantánea que quieran supervisar voluntariamente las comunicaciones de sus usuarios en busca de conversaciones entre adultos y menores con contenido sexual.




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31 Jul 16:19

Tutorial del gestor de archivos Ranger en #Linux

by victorhck

Ranger es un gestor de archivos, inspirado en Vim, para la terminal de sistemas GNU/Linux

Al trabajar en la terminal de nuestros sistema GNU/Linux, quizás echamos en falta un gestor de archivos, para realizar algunas tareas. Existen alternativas como el mítico Midnight Commander, fff, u otras opciones…

Reciéntemente he conocido Ranger, un gestor de archivos para la terminal inspirado en su funcionamiento en Vim para muchos de sus atajos de teclado.

Estuve indagando en su repositorio alojado en Github, y después de consultar su wiki de la guía oficial, decidí traducirla al español:

Pero quiero en este tutorial ahondar un poco más, en otras funciones que ofrece, en otras alternativas, etc… A ver si después del tutorial a tí también te convence.

Comenzando

Lo primero es instalarlo en tu sistema. Si estás utilizando GNU/Linux, lo mejor es hacerlo desde los repositorios oficiales de tu distro, así en mi openSUSE fue suficiente con ejecutar: sudo zypper in ranger

Una vez instalado, abrimos una terminal y ejecutamos sin más: ranger

Lo primero que veremos serán 3 columnas:

  • En la columna central veremos el directorio actual, con sus subdirectorios y los archivos que contiene
  • En la columna de la izquierda veremos el nivel de directorios superior que contiene el directorio actual en el que estamos
  • En la columna de la derecha veremos el contenido de la columna central. Si estamos sobre un directorio, veremos lo que contiene. Si estamos sobre un archivo veremos (si es posible) una previsualización del archivo.

Sí, eso es una de las grandes cosas que tiene ranger, podremos tener una visualización previa del archivo actual. Incluso imágenes, gracias al navegador para la terminal w3m. También archivos PDF, de texto, etc…

También veremos en la parte superior el nombre de nuestro host y nuestro usuario y la ruta del directorio actual. En la parte inferior, veremos los permisos de los directorios/archivos actuales.

Una vez en ranger, si pulsamos sobre ? se nos abrirá la posibilidad de poder consultar la ayuda de ranger, su página man o una lista de los atajos de teclado de ranger.

También cabe destacar que la tecla Tabulador nos sirve para autocompletar muchos comandos.

Navegando

Como he dicho, ranger está inspirado en Vim, así que muchos atajos de teclado y modos de funcionamiento están inspirados en este editor.

Para movernos por esas columnas, utilizaremos la conocida secuencia de Vim: hjkl

  • j/k → para movernos arriba y abajo en la columna central
  • h → para ir al directorio superior que contiene el actual
  • l → para entrar en un directorio, o si estamos sobre un archivo para abrirlo

Ranger, gracias a la aplicación rifle, una aplicación que sabe con qué aplicación se debe abrir un archivo basándose en su extensión, podremos configurarlo si alguno no sabe cómo hacerlo.

Pero son muchos más los comandos que comparte con Vim para navegar:

  • gg → para ir al comienzo de la columna
  • G → para ir al final de la columna
  • Ctrl-f → para avanzar (forward) hacia adelante una página
  • Ctrl-b → para retroceder (backward) hacia adelante una página
  • J → Baja media página
  • K → Sube media página

Además de eso, también tiene unos útiles atajos de teclado, para dirigirnos rápidamente a ciertas carpetas de nuestro sistema:

  • gh → cd home
  • ge → cd /etc
  • gu → cd /usr
  • gd → cd /dev
  • go → cd /opt
  • gv → cd /var
  • gm → cd /media
  • gM → cd /mnt
  • gs → cd /srv
  • gr → cd / (root)
  • gR → cd al directorio de configuración global de ranger

Trabajando con archivos

Al final ranger es un gestor de archivos, así que lo que queremos será hacer cosas con nuestros archivos. Podremos copiar, pegar, eliminar, etc. Veamos cómo:

  • zh → para mostrar los archivos ocultos
  • yy → copiar un archivo
  • dd → el archivo queda marcado para eliminar (cortar) y podremos pegarlo en otra ubicación
  • dD → para eliminar un archivo
  • :delete → para borrar definitivamente el archivo
  • cw → cambiar el nombre del archivo (change word como en Vim)
  • / → Buscar un archivo
  • n o N → para ir al siguiente o anterior (respectivamente) ocurrencia de la búsqueda
  • Espacio → para marcar un archivo

Muchas de estas acciones las podemos hacer sobre un archivo o quizás queramos hacerlo sobre varios archivos distintos. Por ejemplo a la hora copiar.

Para ello, podremos marcar varios archivos con la tecla espacio (en la esquina inferior derecha veremos que aparece N/n Mrk, donde N son los números de archivos de la ruta actual y n los archivos seleccionados) y después podremos copiarlos, borrarlo o renombrarlos.

Renombrado masivo

Podremos renombrar de manera masiva varios archivos, para eso ranger se ayuda del editor Vim. Para renombrar varios archivos, los seleccionamos con la tecla Espacio, y una vez que los hayamos seleccionado ejecutamos

:bulkrename

Esto nos abrirá los nombre de los archivos seleccionados en una instancia del editor Vim, ahí podremos ponerles un nuevo nombre utilizando la potencia del editor Vim. Una vez hechos los cambiar, guardamos y cerramos.

Ranger nos mostrará una confirmación de los cambios que va a realizar, los aceptamos y los nombres de archivos se cambiarán.

Pestañas

Las tres columnas de ranger se ejecutan a tamaño completo en nuestra consola, pero podremos abrir varias pestañas para realizar ciertas tareas para copiar archivos entre distintos directorios, etc.

Las pestañas están numeradas y aparecerán en la esquina superior derecha.

  • Ctrl-n → Crea una pestaña y salta a ella
  • Ctrl-w → Elimina la pestaña actual
  • Alt-n → Salta a una pestaña determinada, donde n es el número de pestaña. Por ejemplo Alt-4 saltará a la pestaña 4
  • Tab → Avanza a la pestaña siguiente
  • Shift-Tab → Regresa a la pestaña precedente

Interfaz de comandos

Al igual que en Vim, también podremos ejecutar comandos propios de ranger y comandos propios de nuestra shell:

  • : → Ejecuta comandos de ranger
  • ! → Ejecuta comandos de la terminal

Espero que esta pequeña guía de uso de ranger te haya servido como introducción para utilizar ranger como gestor de archivos en tu terminal de GNU/Linux.

Enlaces de interés

31 Jul 16:05

El gasto en smart cities, Github Copilot y el ataque al Ministerio de Trabajo.

Noticias distópicas La publicación de GitHub Copilot, el asistente de permite autocompletar y generar código, no ha llegado sino con polémica por el uso de código abierto para entrenar su IA y las dudas sobre qué licencia se debería aplicar al software que genera.
31 Jul 15:55

Error en la web de Sanidad Madrid expone datos privados usuarios

by Unknown

TeleMadrid informaba la noticia de que una brecha de seguridad dejaba expuestos los datos de miles de usuarios por un fallo de programación en el servicio de autocita de la sanidad madrileña. Entre los datos expuestos, sabiendo previamente el DNI, podemos encontrar nombre, apellidos, teléfono, domicilio, número de la seguridad social o vacuna administrada (este último requería múltiples consultas). Entre los afectados podemos destacar al actual presidente o al actual jefe de estado así como muchas otras figuras de la primera línea política del país.

Leer más »
31 Jul 15:51

Descubre el poder de KRunner con esta chuleta

by J.Pomeyrol

KRunner

Si eres usuario de KDE Plasma deberías conocer a KRunner, el lanzador del escritorio por antonomasia -porque lanzadores hay varios- y una de las herramientas más potentes de entre las servidas por defecto. Pero una cosa es conocerlo, saber que existe e incluso utilizarlo de vez en cuando, y otra dominarlo en plenitud.

KRunner es el lanzador de KDE Plasma, lo cual significa muchas cosas: permite lanzar aplicaciones, pero también realizar búsquedas… Puede parecer poco, pero nada más lejos de la realidad: KRunner puede realizar cálculos, convertir unidades, ejecutar y matar aplicaciones; puede buscar en los archivos de disco, en el historial y marcadores del navegador, en las aplicaciones disponibles en los repositorios…

KRunner puede hacer muchas cosas, muchas de las cuales quizás no te interesen porque las haces por otros medios o por el motivo que sea, pero una vez le pillas el tranquillo al invento resulta de lo más práctico, ya que con la combinación de teclas «Meta o Alt + Tab» (o directamente escribiendo en el escritorio vacío) lo tienes ahí. Además, está volviendo a recibir atención después de un tiempo en el que no la tenía y su futuro se presiente halagüeño.

Para sacarle todo el partido a KRunner bastaría en un principio con revisar sus preferencias (esto es interesante para desactivar las funciones que no se utilicen) o su página de ayuda, pero nunca está de más contar con una mano amiga que nos guíe y si es en forma de chuleta visual y con ejemplo, mejor que mejor. Así que no lo dudes y aunque sea por curiosidad, échale un vistazo a la siguiente chuleta de KRunner, compartida en la pasada Akademy 2021 (vía Reddit).

KRunner

Personalmente utilizo bastante KRunner, bastante más que el menú de aplicaciones corriente, con el que puedes hacer casi lo mismo, aunque solo para realizar unas pocas cosas de las muchas que permite, y no es que me interese ir más allá, pero incluso cuando llevas usando una herramienta la tira de tiempo puedes descubrir algo nuevo. No ha sido mi caso con la chuleta, pero a lo mejor a ti te sirve.

Por mi parte, y haciendo alusión a la atención que parecer está recibiendo KRunner en las últimas fechas, por ejemplo permitiendo situar el lanzador en el centro de la pantalla o anclarlo para que no desaparezca cuando pierde el foco, creo aún puede darnos alguna alegría, si así lo tienen a bien los desarrolladores de KDE. Que no sea por ideas.

Pudiendo situarlo en el medio de la pantalla, donde recuerda al Spotlight de macOS, algo de la vistosidad de este no le vendría nada mal; y qué decir de otorgarla las funciones de un HUD como Tux manda… ¿Cómo lo veis por ahí? ¿Usáis KRunner? ¿Qué es lo que más os gusta de lo que ya tiene y qué es lo que más os gustaría ver implementado en KRunner?

24 Jul 17:46

Audacity no recopilará datos por defecto

by juansantiago

El tema que ha sacudido la semana en la comunidad de Software Libre fué la noticia sobre que Audacity desde la próxima versión se convertiría en software espía obligándonos a admitir telemetría para usarlo, en principio era cierto pero los nuevos propietarios han reculado días después de publicar las nuevas condiciones de uso.

En síntesis Audacity no recopilará datos por defecto y no será obligatorio entregar el ojete para usarlo, si mi síntesis es demasiado sintética para saciar tu sed de conocimiento puedes leer el siguiente articulo (En inglés) de arstechnica.com

No, el editor de audio Audacity de código abierto no es un «software espía»
Las inquietudes de la comunidad sobre telemetría se recibieron y  abordaron hace dos meses.

La actualización del 7 de mayo establece que «la telemetría es estrictamente opcional y está deshabilitada de forma predeterminada » (énfatiza crsib), que la telemetría solo funciona en compilaciones realizadas por GitHub CI desde el repositorio oficial y que cualquier persona que compile Audacity desde la fuente recibirá una opción de CMake para habilitar el código de telemetría, pero que la opción y por lo tanto  las funciones de telemetría, estarían desactivadas de forma predeterminada.

Esta actualización de tres días después de una política de telemetría todavía provisional eliminó el único escollo razonable: que los datos de los usuarios podrían recopilarse sin su aprobación específica.

https://arstechnica.com/gadgets/2021/07/no-open-source-audacity-audio-editor-is-not-spyware/

14 Jul 10:41

Cómo saber si es fresco y otras preguntas sobre el huevo | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Desde un punto de vista alimentario, los huevos son la octava
maravilla: nutritivos, saludables, completos y, sobre todo, fáciles de
preparar y de combinar con cualquier otro ingrediente. Sin embargo, a
pesar de su popularidad, la mayoría de los mortales no manejamos
demasiada información útil para saber comprarlos, conservarlos y
consumirlos. ¿Cuál es la mejor forma de averiguar si un huevo está
fresco? ¿Por qué hay que guardarlos en la nevera si en el súper están
fuera? ¿Qué quieren decir las
categorías A, B o C?
Para responder a estas y otras preguntas existen personas como Miguel Ángel Lurueña. El autor del blog Gominolas de Petróleo y del libro Que no te líen con la comida
es la voz que todo lo sabe sobre el huevo en el vídeo de arriba. https://bit.ly/preguntashuevos
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14 Jul 10:34

Requisitos mínimos

by danigm

La entrada Requisitos mínimos se publicó primero en Linux Hispano.

13 Jul 20:50

En busca del espeto perfecto | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

¿Es el espeto la mejor invención de la historia para asar pescado? Uno de los mejores 'amoragaores' de Málaga nos cuenta los secretos de este rito culinario-playero único. https://bit.ly/elespetoperfecto

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12 Jul 08:51

Ubuntu Touch Q&A 103

by Blog Team
* * Looking for the Audio-only version * * of the Q&A?  * You're just one big orange button away --> Get the Audio Version [1] ***News and Update *** UBports Q&A 103 on 3 July 2021 The hosts this t...
11 Jul 20:36

🔴 EXPERIMENTOS CASEROS FACILES de HACER

by LlegaExperimentos

Muy buenas compañeros, en el tutorial de hoy aprenderemos cómo hacer 3 inventos impresionantes. Con materiales caseros puedes hacer estos inventos científicos para la escuela. Son ideas impresionantes que te sorprenderán. En mi canal puedes encontrar más gadgets tecnológicos y otros experimentos que desarrollarán tu mente. Estas manualidades son fáciles de hacer y con pocos materiales que tengas por tu casa pueden estar fabricadas. Espero que disfrutes de los mejores experimentos caseros y trucos increíbles, por mi canal tienes más vídeos de ciencia divertida. Con pocos materiales, estos trucos caseros pueden resultarte muy útiles para una clase de ciencias. Espero que disfrutes de los mejores experimentos de YouTube, te veo en el siguiente tutorial de ideas caseras. Si te gustan los juguetes hechos por ti mismo, te encantará este tutorial de bricolaje. En mi canal tienes más videos de experimentos increíbles y trucos científicos. Espero que te gusten los gadgets tecnológicos porque en este video verás cómo construir ideas simples y fáciles en casa. Cualquiera de estos increíbles trucos puede funcionar para proyectos escolares o científicos. Nos vemos en los próximos experimentos. Son ideas que te sorprenderán por la creatividad que tienen. En mi canal puedes encontrar muchos trucos y experimentos sobre dispositivos tecnológicos.

- Mis últimos vídeos: https://www.youtube.com/watch?v=DbeP1isJqPw&list=UUjCEchPY-JT1INsZ_v-f-mA
- Mis vídeos más vistos: https://www.youtube.com/watch?v=l85c8PVJ8JE&list=PUjCEchPY-JT1INsZ_v-f-mA
11 Jul 20:28

Panceta en caja china y pollo al cilindro | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Si se escribiera un libro sobre la lucha del ser humano para conseguir carnes tiernas y jugosas, Perú
merecería un capítulo. En este país nació el cilindro, una especie de
horno portátil redondo similar a un bidón del que salen maravillas
ahumadas. Y aunque los orígenes de la caja china, otro artefacto que
consigue texturas deliciosas, se localicen más bien en Cuba, los
peruanos la han adoptado con entusiasmo.
Warike Project,
un pequeño local barcelonés comandado por Jeff Spinoza, utiliza el
cilindro y la caja para asar pollo y panceta, que después usa para
elaborar lujuriosos bocatas. https://bit.ly/cilindrocajachina
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11 Jul 10:05

Ubuntu Touch OTA-18 Call for Testing

by Dalton Durst
Hello again, everyone! I'm happy to announce that it is time to ask for your help in testing Ubuntu Touch OTA-18! This is slated for release on Wednesday, July 14, 2021. Before then, we need to make ...
11 Jul 10:05

OTA-18 Call For Testing

by UBportsNews

OTA-18 Call For Testing

OTA-18 is scheduled for release on the 14th July. To help keep that on track we need your help with testing. Full details can be found in the accompanying blog https://ubports.com/blog/1/post/3762

#UBports #UbuntuTouch #OTA18 #CallForTesting #Mobilelinux #Opensource #Lomiri

10 Jul 20:28

Qué hacer con la fruta madura | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Si eres de esos que desecha la fruta cuando está madura, tenemos algo
que decirte: pese a los estigmas con los que carga, es perfectamente
comestible. Incluso es más dulce porque concentra una mayor cantidad de
azúcares, y aunque la textura pueda echar para atrás de primeras a
algunos, en la cocina puede dar mucho juego. Así que la próxima vez,
dale una oportunidad a esa pera blandurria o a ese mango tiernecillo. Te
sorprenderán.
En El Comidista no discriminamos a ninguna fruta
por su estado, y es por eso que te proponemos cuatro recetas para que
puedas aprovecharlas cuando estén maduras: un banana bread, una
mermelada rápida de fresa, piña asada con mascarpone y hierbabuena y un
lassi de mango.

RECETAS ESCRITAS: http://bit.ly/recetasfrutasmaduras
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09 Jul 21:15

B.U.G.S. núm. 50 – “BUG cuántico” ¡50 VIÑETAS!

by Pedro Pérez Gómez
09 Jul 21:15

¿Cuál es el mejor helado de chocolate del supermercado? | EL COMIDISTA

by El Comidista en EL PAÍS

Por algún extraño motivo que sólo los creativos publicitarios
conocen, los helados de chocolate industriales suelen venderse envueltos
en fantasías eróticas en los anuncios. Como por ahora nosotros no nos
hemos puesto cachondos ni hemos llegado al orgasmo con ninguno, nos
interesa más conocer su capacidad para complacer el paladar, y averigüar
cuáles vale la pena comprar por sus virtudes estrictamente
gastronómicas o su parecido al helado artesano.
El experto elegido para analizar estos helados es Pol Contreras,
cocinero, pastelero y tan experto en chocolate que incluso ha inventado
uno a partir del mucílago del cacao. En el vídeo de arriba, prueba
nueve de las marcas más habituales en los supermercados. https://bit.ly/cataheladoschocolate
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